TSY or Custom Brands
توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
صلصة الصويا الخفيفة مصنوعة من فول الصويا أو فول الصويا منزوع الدهن أو الفاصوليا السوداء، ودقيق القمح كمادة خام رئيسية، تضاف بشكل مصطنع إلى بذور كوجي، من خلال التعرض الطبيعي، والتخمير، واللون فاتح نسبيا وبني محمر.
تستخدم صلصة الصويا الخفيفة في الطبخ العام، وتتميز الصلصة برائحة قوية.تستخدم صلصة الصويا الخفيفة بشكل رئيسي في التوابل، واللون فاتح، لذلك يتم استخدامها أكثر عند إعداد الأطباق العامة أو الباردة.
لون | مشرق، اللون البني الأحمر الفاتح مع الذهبي |
نكهة | طعم مالح وطازج جيد، نكهة صلصة قوية |
غاية | لتعزيز النكهة، يتم تقديمه عادة لأطباق الطبخ وتحضير أطباق الطبخ أو الأطباق الباردة. |
المكونات | ماء، مستخلص فول الصويا غير المعدل وراثيًا، ملح، سكر، دقيق القمح |
تقديم الاقتراحات | مثالي لأطباق القلي السريع وأطباق الأرز ولتتبيل أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. |
معلومات التغذية | الطاقة 126 كيلوجول/30 كيلو كالوري، البروتين: 4.5 جرام، كربوهيدرات 2.9 جرام, الصوديوم 6340 ملغ |
مدة الصلاحية | سنتان |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-20days |
شهادة | تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة، برك، إفس، حلال، كوشير، إسو |
في السوبر ماركت، يمكنك الترويج لاستخدام صلصة الصويا الخفيفة للأرز المقلي بعدة طرق:
1. بطاقات الوصفات: أنشئ بطاقات وصفات تعرض وصفة أرز مقلي بسيطة ولذيذة باستخدام صلصة الصويا الخفيفة.ضع هذه البطاقات بالقرب من قسم صلصة الصويا لإلهام العملاء.
2. الترويج المتبادل: عرض صلصة الصويا الخفيفة إلى جانب أصناف الأرز والخضروات المجمدة والمكونات الأخرى اللازمة للأرز المقلي.وهذا يشجع العملاء على شراء جميع المكونات في مكان واحد.
3. محطات العرض التوضيحي: قم بإعداد محطات العرض التوضيحي حيث تقوم بتحضير الأرز المقلي باستخدام صلصة الصويا الخفيفة.تقديم عينات للعملاء وشرح كيف تعزز صلصة الصويا نكهة الطبق.
4. عروض الباقة: قم بتقديم عروض الباقة حيث يمكن للعملاء شراء زجاجة من صلصة الصويا الخفيفة مع المكونات التكميلية للأرز المقلي بسعر مخفض.
5. المحتوى عبر الإنترنت: قم بإنشاء محتوى عبر الإنترنت، مثل منشورات المدونة أو مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي، وعرض وصفات مختلفة للأرز المقلي باستخدام صلصة الصويا الخفيفة.مشاركة نصائح وتقنيات الطبخ.
6. الاقتران المقترح: ضع صلصة الصويا الخفيفة بالقرب من المكونات الأخرى الشائعة الاستخدام في الأرز المقلي، مثل البيض والخضروات ومصادر البروتين، لتشجيع العملاء على تجربة الطبق.
7. العروض الموسمية: اربط الأرز المقلي بالموضوعات الموسمية أو العطلات، واقترحه كخيار وجبة سريعة ومتعددة الاستخدامات للأوقات المزدحمة.
8. اللافتات التعليمية: استخدم اللافتات لشرح فوائد استخدام صلصة الصويا الخفيفة في الأرز المقلي، مثل تعزيز النكهة وإضافة العمق وإنشاء لون جميل.
9. شهادات العملاء: إن أمكن، شارك الشهادات الإيجابية من العملاء الذين جربوا صلصة الصويا الخفيفة في الأرز المقلي واستمتعوا بالنتائج.
10. ورش عمل الطبخ: استضف ورش عمل حول الطبخ حيث يمكن للمشاركين تعلم كيفية صنع الأرز المقلي باستخدام صلصة الصويا الخفيفة.هذه التجربة التفاعلية يمكن أن تشجع عمليات الشراء.
من خلال الترويج لاستخدام صلصة الصويا الخفيفة للأرز المقلي من خلال قنوات مختلفة، يمكنك مساعدة العملاء على رؤية قيمة المنتج وتعدد استخداماته لتحسين طهيهم في المنزل.
صلصة الصويا الخفيفة مصنوعة من فول الصويا أو فول الصويا منزوع الدهن أو الفاصوليا السوداء، ودقيق القمح كمادة خام رئيسية، تضاف بشكل مصطنع إلى بذور كوجي، من خلال التعرض الطبيعي، والتخمير، واللون فاتح نسبيا وبني محمر.
تستخدم صلصة الصويا الخفيفة في الطبخ العام، وتتميز الصلصة برائحة قوية.تستخدم صلصة الصويا الخفيفة بشكل رئيسي في التوابل، واللون فاتح، لذلك يتم استخدامها أكثر عند إعداد الأطباق العامة أو الباردة.
لون | مشرق، اللون البني الأحمر الفاتح مع الذهبي |
نكهة | طعم مالح وطازج جيد، نكهة صلصة قوية |
غاية | لتعزيز النكهة، يتم تقديمه عادة لأطباق الطبخ وتحضير أطباق الطبخ أو الأطباق الباردة. |
المكونات | ماء، مستخلص فول الصويا غير المعدل وراثيًا، ملح، سكر، دقيق القمح |
تقديم الاقتراحات | مثالي لأطباق القلي السريع وأطباق الأرز ولتتبيل أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. |
معلومات التغذية | الطاقة 126 كيلوجول/30 كيلو كالوري، البروتين: 4.5 جرام، كربوهيدرات 2.9 جرام, الصوديوم 6340 ملغ |
مدة الصلاحية | سنتان |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-20days |
شهادة | تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة، برك، إفس، حلال، كوشير، إسو |
في السوبر ماركت، يمكنك الترويج لاستخدام صلصة الصويا الخفيفة للأرز المقلي بعدة طرق:
1. بطاقات الوصفات: أنشئ بطاقات وصفات تعرض وصفة أرز مقلي بسيطة ولذيذة باستخدام صلصة الصويا الخفيفة.ضع هذه البطاقات بالقرب من قسم صلصة الصويا لإلهام العملاء.
2. الترويج المتبادل: عرض صلصة الصويا الخفيفة إلى جانب أصناف الأرز والخضروات المجمدة والمكونات الأخرى اللازمة للأرز المقلي.وهذا يشجع العملاء على شراء جميع المكونات في مكان واحد.
3. محطات العرض التوضيحي: قم بإعداد محطات العرض التوضيحي حيث تقوم بتحضير الأرز المقلي باستخدام صلصة الصويا الخفيفة.تقديم عينات للعملاء وشرح كيف تعزز صلصة الصويا نكهة الطبق.
4. عروض الباقة: قم بتقديم عروض الباقة حيث يمكن للعملاء شراء زجاجة من صلصة الصويا الخفيفة مع المكونات التكميلية للأرز المقلي بسعر مخفض.
5. المحتوى عبر الإنترنت: قم بإنشاء محتوى عبر الإنترنت، مثل منشورات المدونة أو مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي، وعرض وصفات مختلفة للأرز المقلي باستخدام صلصة الصويا الخفيفة.مشاركة نصائح وتقنيات الطبخ.
6. الاقتران المقترح: ضع صلصة الصويا الخفيفة بالقرب من المكونات الأخرى الشائعة الاستخدام في الأرز المقلي، مثل البيض والخضروات ومصادر البروتين، لتشجيع العملاء على تجربة الطبق.
7. العروض الموسمية: اربط الأرز المقلي بالموضوعات الموسمية أو العطلات، واقترحه كخيار وجبة سريعة ومتعددة الاستخدامات للأوقات المزدحمة.
8. اللافتات التعليمية: استخدم اللافتات لشرح فوائد استخدام صلصة الصويا الخفيفة في الأرز المقلي، مثل تعزيز النكهة وإضافة العمق وإنشاء لون جميل.
9. شهادات العملاء: إن أمكن، شارك الشهادات الإيجابية من العملاء الذين جربوا صلصة الصويا الخفيفة في الأرز المقلي واستمتعوا بالنتائج.
10. ورش عمل الطبخ: استضف ورش عمل حول الطبخ حيث يمكن للمشاركين تعلم كيفية صنع الأرز المقلي باستخدام صلصة الصويا الخفيفة.هذه التجربة التفاعلية يمكن أن تشجع عمليات الشراء.
من خلال الترويج لاستخدام صلصة الصويا الخفيفة للأرز المقلي من خلال قنوات مختلفة، يمكنك مساعدة العملاء على رؤية قيمة المنتج وتعدد استخداماته لتحسين طهيهم في المنزل.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع الزجاجة | سي تي إن إس/20'GP |
1.86 لتر * 6 جرة | جرة بلاستيكية | 1400 |
5 لتر*4جرة | جرة بلاستيكية | 756 |
8 لتر*2جرة | جرة بلاستيكية | 1150 |
18 لتر * 1 كيس/صندوق | أكياس ناعمة للصنبور | 1008 |
15 كجم * 2 طبل | طبل بلاستيكي | 700 |
25 كجم * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 800 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع الزجاجة | سي تي إن إس/20'GP |
1.86 لتر * 6 جرة | جرة بلاستيكية | 1400 |
5 لتر*4جرة | جرة بلاستيكية | 756 |
8 لتر*2جرة | جرة بلاستيكية | 1150 |
18 لتر * 1 كيس/صندوق | أكياس ناعمة للصنبور | 1008 |
15 كجم * 2 طبل | طبل بلاستيكي | 700 |
25 كجم * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 800 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
تتضمن عملية إنتاج صلصة الصويا الخفيفة عدة خطوات رئيسية:
1. تحضير المواد الخام: المكونات الرئيسية لصلصة الصويا الخفيفة تشمل فول الصويا والقمح والملح والماء.يتم تنظيف فول الصويا والقمح ونقعهما وطهيهما على البخار لتحضيرهما للتخمير.
2. زراعة الكوجي: يتم خلط فول الصويا والقمح المطهوين على البخار مع ثقافة فطر Aspergillus oryzae، المعروف أيضًا باسم koji.يساعد هذا القالب على تحلل النشويات إلى سكريات وينتج إنزيمات تساعد في عملية التخمر.
3. التخمير: يُمزج خليط الكوجي مع الماء المالح لتكوين الهريس.يخضع هذا الخليط للتخمير في خزانات كبيرة.تسمح عملية التخمير للإنزيمات بتحويل النشويات إلى سكريات وفي النهاية إلى أحماض أمينية ومركبات نكهة أخرى.
4. العصر والفصل: بعد التخمير، يتم عصر الهريس لاستخراج السائل.السائل هو صلصة الصويا الخام.وتستخدم بقايا الهريس الصلبة لأغراض أخرى، مثل علف الحيوانات.
5. المعالجة الحرارية والبسترة: يتم تسخين صلصة الصويا الخام لقتل أي إنزيمات وكائنات دقيقة متبقية.وهذا يساعد أيضًا على تثبيت نكهة ولون الصلصة.
6. التعتيق والمزج: يتم تعتيق صلصة الصويا لفترة من الوقت، مما يسمح للنكهات بالتطور والنضج.ثم يتم مزجه للحصول على نكهة متسقة.خلال هذه المرحلة، يمكن إضافة الماء لضبط التركيز.
7. الترشيح والتصفية: يتم تصفية صلصة الصويا لإزالة أي رواسب أو شوائب.وهذا يساعد على تحسين وضوح الصلصة.
8. التعبئة والتغليف: يتم تعبئة المنتج النهائي في زجاجات أو مرطبانات أو حاويات أخرى.غالبًا ما يكون مغلقًا لمنع الهواء والملوثات من التأثير على الجودة.
9. مراقبة الجودة: طوال العملية بأكملها، يتم تنفيذ تدابير مراقبة الجودة لضمان تلبية صلصة الصويا لمعايير السلامة والنكهة.يتضمن ذلك اختبار عوامل مثل محتوى الملح واللون والطعم.
من المهم ملاحظة أن عملية الإنتاج المحددة يمكن أن تختلف بين مختلف المنتجين والمناطق.بالإضافة إلى ذلك، هناك أنواع مختلفة مثل صلصة الصويا 'المخمرة بشكل طبيعي'، والتي تتضمن عملية تخمير أطول، وصلصة الصويا 'المتحللة بالحمض'، والتي يتم إعدادها باستخدام طريقة مختلفة.
تتضمن عملية إنتاج صلصة الصويا الخفيفة عدة خطوات رئيسية:
1. تحضير المواد الخام: المكونات الرئيسية لصلصة الصويا الخفيفة تشمل فول الصويا والقمح والملح والماء.يتم تنظيف فول الصويا والقمح ونقعهما وطهيهما على البخار لتحضيرهما للتخمير.
2. زراعة الكوجي: يتم خلط فول الصويا والقمح المطهوين على البخار مع ثقافة فطر Aspergillus oryzae، المعروف أيضًا باسم koji.يساعد هذا القالب على تحلل النشويات إلى سكريات وينتج إنزيمات تساعد في عملية التخمر.
3. التخمير: يُمزج خليط الكوجي مع الماء المالح لتكوين الهريس.يخضع هذا الخليط للتخمير في خزانات كبيرة.تسمح عملية التخمير للإنزيمات بتحويل النشويات إلى سكريات وفي النهاية إلى أحماض أمينية ومركبات نكهة أخرى.
4. العصر والفصل: بعد التخمير، يتم عصر الهريس لاستخراج السائل.السائل هو صلصة الصويا الخام.وتستخدم بقايا الهريس الصلبة لأغراض أخرى، مثل علف الحيوانات.
5. المعالجة الحرارية والبسترة: يتم تسخين صلصة الصويا الخام لقتل أي إنزيمات وكائنات دقيقة متبقية.وهذا يساعد أيضًا على تثبيت نكهة ولون الصلصة.
6. التعتيق والمزج: يتم تعتيق صلصة الصويا لفترة من الوقت، مما يسمح للنكهات بالتطور والنضج.ثم يتم مزجه للحصول على نكهة متسقة.خلال هذه المرحلة، يمكن إضافة الماء لضبط التركيز.
7. الترشيح والتصفية: يتم تصفية صلصة الصويا لإزالة أي رواسب أو شوائب.وهذا يساعد على تحسين وضوح الصلصة.
8. التعبئة والتغليف: يتم تعبئة المنتج النهائي في زجاجات أو مرطبانات أو حاويات أخرى.غالبًا ما يكون مغلقًا لمنع الهواء والملوثات من التأثير على الجودة.
9. مراقبة الجودة: طوال العملية بأكملها، يتم تنفيذ تدابير مراقبة الجودة لضمان تلبية صلصة الصويا لمعايير السلامة والنكهة.يتضمن ذلك اختبار عوامل مثل محتوى الملح واللون والطعم.
من المهم ملاحظة أن عملية الإنتاج المحددة يمكن أن تختلف بين مختلف المنتجين والمناطق.بالإضافة إلى ذلك، هناك أنواع مختلفة مثل صلصة الصويا 'المخمرة بشكل طبيعي'، والتي تتضمن عملية تخمير أطول، وصلصة الصويا 'المتحللة بالحمض'، والتي يتم إعدادها باستخدام طريقة مختلفة.