غمس صلصة الصويا الصوابي الصوديوم المنخفض

الميزة الأساسية  لصلصة الصويا المنخفضة الملح TSY  : كيف يمكننا تحقيق 'الملح المنخفض ولكن لا يزال لذيذ '؟

1. تقليل تناول الملح علمياً بدلاً من تمييزه ببساطة

الاختراق التكنولوجي: نعتمد 'تقنية التخمير للحد من الملح ' أو 'تقنية تحلية المياه الحيوية '. إنه ليس ببساطة تخفيف الماء المالح بعد التخمير ، ولكنه يقلل علمياً من محتوى الملح مع ضمان الجيل الكامل من مواد النكهة في صلصة الصويا.

يتم تحديد محتوى الصوديوم بشكل واضح: محتوى الصوديوم لمنتجاتنا أقل بكثير من صلصة الصويا العادية (على سبيل المثال ، يكون محتوى الصوديوم من صلصة الصويا العادية حوالي 1000 ملغ/15 مل ، بينما يمكن تقليل منتجات TSY بنسبة 30 ٪ أو أكثر) ، ويتم تمييزها بوضوح على العبوة لإعطائك فكرة.

2. انخفاض الملح دون تقليل النضارة ، والنكهة أكثر يانع

التكنولوجيا الأساسية لـ Umami: من خلال تحسين سلالات التخمير وتوسيع وقت التخمير ، يتحلل البروتين في فول الصويا بالكامل إلى أحماض أمينية (لا يزال محتوى النيتروجين الأحماض الأميني يحافظ على محتوى الصف الخاص ، ≥0.80g/100ml) ، مما يوفر نكهة غنية ومكثفة حتى بعد محتوى الملح.

الطعم أفضل: بعد تقليل محتوى الملح ، تصبح الحلاوة الطبيعية والرائحة الغنية من صلصة الصويا Tsy أكثر بروزًا ، وطبقات الطعم أكثر تنوعًا ، ولا مالحة أو قابضة للغاية.

3. الالتزام بالصيغة النقية

الصفر المخاوف الحافظة: الملح هو حافظة طبيعية. بعد تقليل محتوى الملح ، تضمن TSY مدة الصلاحية من خلال التعبئة العمبية طوال العملية وتكنولوجيا التغليف المتقدمة ، بدلاً من الاعتماد على إضافة المواد الكيميائية. تلتزم منتجاتنا أيضًا بمبدأ عدم إضافة المواد الحافظة أو الألوان أو النكهات الاصطناعية.

مواصفات التغليف من زجاجة الزجاج صلصة الصويا الداكنة الخالية من الغلوتين لسوبر ماركت

* إذا كان لديك احتياجات أخرى ، فيرجى استشارةنا.

1.

2. توابل خاصة للأشخاص الذين يعانون من 'ثلاثة مستويات أعلى ' والمسنين: عند تحضير وجبات لهم ، استخدم صلصة الصويا منخفضة الملح. الرعاية صامتة ولكنها ملموسة.

3. إعداد الطعام التكميلي للرضع والأطفال الصغار: إذا كانت هناك حاجة إلى كمية صغيرة من التوابل ، فإن صلصة الصويا المنخفضة الملح هي خيار أكثر مطمئنة (يوصى بإضافته بشكل مناسب لأولئك الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد).

4. الأشخاص الذين ينتبهون إلى إدارة الجسم: فهو يساعد على التحكم في تناول الصوديوم ومنع وذمة الجسم.

1.Q: هل صلصة الصويا Tsy تُخمر بشكل طبيعي؟ هل هناك أي إضافات؟

ج: نعم ، يتم تخمير جميع صلصات الصويا Core Tsy باستخدام الأساليب القديمة التقليدية. وهي مصنوعة من الماء فقط ، وفول الصويا غير المعدلة وراثيا ، والقمح ، وملح المائدة (خالٍ من اليود) ، والسكر المحبب الأبيض ، ويتم تخميرهم لفترة كاملة. تضمن سلسلة المنتجات 'Zero Additive ' عدم إضافة أي مواد حافظة أو غلوتامات أحادية الصوديوم أو تلوينات أو المحليات. بالنسبة لسلسلة أخرى ، إذا تم تلبية نكهات محددة ، فسيتم إضافة معززات النكهة المتوافقة. جميعهم يتوافقون مع معايير السلامة الدولية وسيتم تصنيفها بوضوح في قائمة المكونات. لا تتردد في الشراء.

2. س: ما هو الفرق الأساسي بين صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا المظلمة؟

ج: أبسط طريقة للتمييز

صلصة الصويا الخفيفة: يتم استخدامها بشكل أساسي للتتابل وتعزيز النضارة. إنه ذو لون فاتح وطعم مالح قوي ، ويستخدم في تحريك الأطباق والأطباق الباردة والغمس.

صلصة الصويا المظلمة: إنها تعمل بشكل أساسي على تعزيز اللون ، ولديه اللون العميق ، وحلاوة الكراميل. يتم استخدامه في التجهيز ، التابوت ، والخطية.

3. س: كيف تخزن صلصة الصويا؟ هل يجب تبريدها بعد الافتتاح؟

ج: يوصى بتخزين صلصة الصويا في مكان بارد ومظلم. بعد الافتتاح ، لضمان أفضل نكهة وجودة ، نوصي بشدة التبريد. يمكن للتبريد إبطاء عملية الأكسدة والتخمير من صلصة الصويا ، وتمنع فقدان النكهة ونمو الكائنات الحية الدقيقة في فم الزجاجة.

4. س: في بعض الأحيان تظهر البلورات البيضاء أو الرواسب عند فم زجاجة صلصة الصويا. هل هذا يعني أنه سوء؟

ج: يرجى أن تطمئن إلى أن هذا هو تبلور ملح الأحماض الأمينية ، وهي ظاهرة طبيعية حيث تترسب الأحماض الأمينية الوفيرة في صلصة الصويا في درجات حرارة منخفضة أو تركيزات عالية. إنها واحدة من علامات تخمير الحبوب الخالصة وهي غير ضارة لجسم الإنسان ، مما يسمح للاستهلاك الطبيعي. هز جيدا حتى مجتمعة جيدا.

5.

ج: عمر صلصة الصويا غير المفتوحة هي عمومًا 24 شهرًا. للتاريخ الدقيق ، يرجى الرجوع إلى زجاجة المنتج. بعد الافتتاح ، يوصى باستخدامه في غضون 3 أشهر لتحقيق أفضل نكهة.