| لون | لون بني أحمر فاتح مع ذهبي |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة قوية |
| غاية | لتعزيز النكهة ، عادة ما يتم تقديمها لأطباق الطهي وإعداد الطهي أو الأطباق الباردة. |
| مكون | الماء ، مستخلص غير المعدلة وراثيا من حبوب الصويا والملح والسكر ودقيق القمح |
| تقديم اقتراح | مثالي لأطباق التحريك ، وأطباق الأرز وكأطباق ماء لللحوم والأسماك والخضروات. |
| معلومات التغذية | Energy 126kj/30kcal ، البروتين: 4.5 جم ، الكربوهيدرات 2.9 جم ، الصوديوم 6340mg |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
تحتوي صلصة الصويا الخفيفة على العديد من الميزات التي تجعلها خيارًا شائعًا للطهي:
1. محسن النكهة: تضيف صلصة الصويا الخفيفة نكهة أومامي الغنية للأطباق ، مما يعزز المذاق الكلي للطعام.
2. الملوحة: إنها تساهم في ملوحة خفيفة ، مما يسمح لك بتدوين الأطباق دون الحاجة إلى ملح إضافي.
3. التنوع: يمكن استخدام صلصة الصويا الخفيفة في مجموعة واسعة من المأكولات والأطباق ، من الفراش الآسيوية إلى المخللات وضمادات السلطة.
4. تعزيز الألوان: يضفي لونًا جميلًا ذهبيًا بنيًا للأطعمة ، مما يجعلها جذابة بصريًا.
5. موازنة المكون: توازن صلصة الصويا الخفيفة نكهات المكونات الأخرى في الطبق ، مما يساعد على إخراج أذواقها الطبيعية.
6. مساعدة الطبخ: إنه يساعد في عملية التكرار عند التحريك أو الشواء أو التحميص ، مما يؤدي إلى نكهات أكثر تعقيدًا.
7. المخلوطات: عادة ما تستخدم صلصة الصويا الخفيفة في المخلوطات لإضافة نكهة وترطيب البروتينات مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
8. التحريك: امتصاصه السريع عن طريق المكونات يجعله مثاليًا للتخلي عن التحريك ، حيث تتركز النكهات في وقت الطهي القصير.
9. قاعدة صلصة الغمس: إنها بمثابة قاعدة لإنشاء صلصات الغمس عند دمجها مع مكونات أخرى مثل الزنجبيل أو الثوم أو الخل.
10. اللزوجة المنخفضة: صلصة الصويا الخفيفة لها تناسق رفيع ومائي ، مما يجعل من السهل الاختلاط في الأطباق والصلصات.
11. خيارات الصوديوم المنخفضة: توفر بعض العلامات التجارية صلصة الصويا ذات الصوديوم المنخفضة أو المنخفضة الصوديوم لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول الملح.
12. الحد الأدنى من التلوين: تحتوي صلصة الصويا الخفيفة على كراميل أقل ولون أخف وزناً مقارنة مع صلصة الصويا المظلمة ، مما يجعلها مناسبة للأطباق التي لا يكون فيها اللون الداكن مطلوبًا.
| لون | لون بني أحمر فاتح مع ذهبي |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة قوية |
| غاية | لتعزيز النكهة ، عادة ما يتم تقديمها لأطباق الطهي وإعداد الطهي أو الأطباق الباردة. |
| مكون | الماء ، مستخلص غير المعدلة وراثيا من حبوب الصويا والملح والسكر ودقيق القمح |
| تقديم اقتراح | مثالي لأطباق التحريك ، وأطباق الأرز وكأطباق ماء لللحوم والأسماك والخضروات. |
| معلومات التغذية | Energy 126kj/30kcal ، البروتين: 4.5 جم ، الكربوهيدرات 2.9 جم ، الصوديوم 6340mg |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
تحتوي صلصة الصويا الخفيفة على العديد من الميزات التي تجعلها خيارًا شائعًا للطهي:
1. محسن النكهة: تضيف صلصة الصويا الخفيفة نكهة أومامي الغنية للأطباق ، مما يعزز المذاق الكلي للطعام.
2. الملوحة: إنها تساهم في ملوحة خفيفة ، مما يسمح لك بتدوين الأطباق دون الحاجة إلى ملح إضافي.
3. التنوع: يمكن استخدام صلصة الصويا الخفيفة في مجموعة واسعة من المأكولات والأطباق ، من الفراش الآسيوية إلى المخللات وضمادات السلطة.
4. تعزيز الألوان: يضفي لونًا جميلًا ذهبيًا بنيًا للأطعمة ، مما يجعلها جذابة بصريًا.
5. موازنة المكون: توازن صلصة الصويا الخفيفة نكهات المكونات الأخرى في الطبق ، مما يساعد على إخراج أذواقها الطبيعية.
6. مساعدة الطبخ: إنه يساعد في عملية التكرار عند التحريك أو الشواء أو التحميص ، مما يؤدي إلى نكهات أكثر تعقيدًا.
7. المخلوطات: عادة ما تستخدم صلصة الصويا الخفيفة في المخلوطات لإضافة نكهة وترطيب البروتينات مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
8. التحريك: امتصاصه السريع عن طريق المكونات يجعله مثاليًا للتخلي عن التحريك ، حيث تتركز النكهات في وقت الطهي القصير.
9. قاعدة صلصة الغمس: إنها بمثابة قاعدة لإنشاء صلصات الغمس عند دمجها مع مكونات أخرى مثل الزنجبيل أو الثوم أو الخل.
10. اللزوجة المنخفضة: صلصة الصويا الخفيفة لها تناسق رفيع ومائي ، مما يجعل من السهل الاختلاط في الأطباق والصلصات.
11. خيارات الصوديوم المنخفضة: توفر بعض العلامات التجارية صلصة الصويا ذات الصوديوم المنخفضة أو المنخفضة الصوديوم لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول الملح.
12. الحد الأدنى من التلوين: تحتوي صلصة الصويا الخفيفة على كراميل أقل ولون أخف وزناً مقارنة مع صلصة الصويا المظلمة ، مما يجعلها مناسبة للأطباق التي لا يكون فيها اللون الداكن مطلوبًا.
