| لون | لون بني أحمر فاتح مع ذهبي |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة قوية |
| غاية | لتعزيز النكهة ، عادة ما يتم تقديمها لأطباق الطهي وإعداد الطهي أو الأطباق الباردة. |
| مكون | الماء ، مستخلص غير المعدلة وراثيا من حبوب الصويا والملح والسكر ودقيق القمح |
تقدم Sugfs نشوئها | مثالي لأطباق التحريك ، وأطباق الأرز وكأطباق ماء لللحوم والأسماك والخضروات. |
| معلومات التغذية | Energy 126kj/30kcal ، البروتين: 4.5 جم ، الكربوهيدرات 2.9 جم ، الصوديوم 6340mg |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
صلصة الصويا الصوديوم المنخفضة الصوديوم هي تباين في صلصة الصويا التقليدية التي تمت صياغتها على وجه التحديد لاحتواء الصوديوم (الملح) بشكل كبير مع الحفاظ على نكهة أومامي من صلصة الصويا.
يمكن أن يكون اختيار صلصة الصويا الصوديوم المنخفضة للطبخ المنزلي مفيدًا لصحتك. يساعد في تقليل كمية الصوديوم بشكل عام ، وهو أمر مهم لإدارة ضغط الدم ومنع مشاكل القلب والأوعية الدموية. لا تزال صلصة الصويا المنخفضة الصوديوم توفر نكهة Umami اللذيذة بدون محتوى الملح المفرط ، مما يتيح لك التحكم في النكهات في الأطباق بشكل أكثر فعالية.
بشكل عام ، توفر صلصة الصويا الصوديوم المنخفضة الصوديوم بديلاً لذيذًا لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول الملح مع الاستمرار في التذوق الغني لصلصة الصويا في إبداعات الطهي الخاصة بهم.
ما هي النسخة المالحة من صلصة الصويا؟
عادة ما تسمى النسخة الأقل مالحة من صلصة الصويا 'صلصة الصويا الخفيفة ' أو 'صلصة الصويا المنخفضة الصوديوم. ' فيما يلي الخيارات الرئيسية:
صلصة الصويا الخفيفة (صلصة الصويا الرقيقة) - على الرغم من اسمها ، تشير صلصة الصويا الخفيفة إلى اللون (رقيقة وأخف وزنا) ، لكنها غالبًا ما تكون أقل من صلصة الصويا الداكنة. ومع ذلك ، يمكن أن يختلف هذا حسب العلامة التجارية.
صلصة الصويا المنخفضة الصوديوم-التي تم صياغتها على وجه التحديد لاحتواء الملح (عادة ما يكون حوالي 40 ٪ أقل من صلصة الصويا العادية).
Tamari (صلصة الصويا الخالية من الغلوتين)-على الرغم من أنها لا تقل دائمًا في الصوديوم ، إلا أن بعض العلامات التجارية Tamari لها طعم أقلليًا أقل مقارنةً بصلصة الصويا التقليدية. تحقق من الملصقات لمحتوى الصوديوم.
صلصة الصويا البيضاء (شيرو شويو) - مجموعة متنوعة يابانية أخف اللون والذوق ، وغالبًا ما تكون مالحة من صلصة الصويا المظلمة.
| لون | لون بني أحمر فاتح مع ذهبي |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة قوية |
| غاية | لتعزيز النكهة ، عادة ما يتم تقديمها لأطباق الطهي وإعداد الطهي أو الأطباق الباردة. |
| مكون | الماء ، مستخلص غير المعدلة وراثيا من حبوب الصويا والملح والسكر ودقيق القمح |
تقدم Sugfs نشوئها | مثالي لأطباق التحريك ، وأطباق الأرز وكأطباق ماء لللحوم والأسماك والخضروات. |
| معلومات التغذية | Energy 126kj/30kcal ، البروتين: 4.5 جم ، الكربوهيدرات 2.9 جم ، الصوديوم 6340mg |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
صلصة الصويا الصوديوم المنخفضة الصوديوم هي تباين في صلصة الصويا التقليدية التي تمت صياغتها على وجه التحديد لاحتواء الصوديوم (الملح) بشكل كبير مع الحفاظ على نكهة أومامي من صلصة الصويا.
يمكن أن يكون اختيار صلصة الصويا الصوديوم المنخفضة للطبخ المنزلي مفيدًا لصحتك. يساعد في تقليل كمية الصوديوم بشكل عام ، وهو أمر مهم لإدارة ضغط الدم ومنع مشاكل القلب والأوعية الدموية. لا تزال صلصة الصويا المنخفضة الصوديوم توفر نكهة Umami اللذيذة بدون محتوى الملح المفرط ، مما يتيح لك التحكم في النكهات في الأطباق بشكل أكثر فعالية.
بشكل عام ، توفر صلصة الصويا الصوديوم المنخفضة الصوديوم بديلاً لذيذًا لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول الملح مع الاستمرار في التذوق الغني لصلصة الصويا في إبداعات الطهي الخاصة بهم.
ما هي النسخة المالحة من صلصة الصويا؟
عادة ما تسمى النسخة الأقل مالحة من صلصة الصويا 'صلصة الصويا الخفيفة ' أو 'صلصة الصويا المنخفضة الصوديوم. ' فيما يلي الخيارات الرئيسية:
صلصة الصويا الخفيفة (صلصة الصويا الرقيقة) - على الرغم من اسمها ، تشير صلصة الصويا الخفيفة إلى اللون (رقيقة وأخف وزنا) ، لكنها غالبًا ما تكون أقل من صلصة الصويا الداكنة. ومع ذلك ، يمكن أن يختلف هذا حسب العلامة التجارية.
صلصة الصويا المنخفضة الصوديوم-التي تم صياغتها على وجه التحديد لاحتواء الملح (عادة ما يكون حوالي 40 ٪ أقل من صلصة الصويا العادية).
Tamari (صلصة الصويا الخالية من الغلوتين)-على الرغم من أنها لا تقل دائمًا في الصوديوم ، إلا أن بعض العلامات التجارية Tamari لها طعم أقلليًا أقل مقارنةً بصلصة الصويا التقليدية. تحقق من الملصقات لمحتوى الصوديوم.
صلصة الصويا البيضاء (شيرو شويو) - مجموعة متنوعة يابانية أخف اللون والذوق ، وغالبًا ما تكون مالحة من صلصة الصويا المظلمة.
