إنها صلصة الصويا المظلمة من الصين وهي مخمرة طبيعية مباشرة بنكهة طبيعية قوية ونقية من الفاصوليا المحفوظة. إنه لون بني غامق مشرق مع سطح ذهبي وواضح ولامع بعد الهز ، ستبقى الرغوة البنية الداكنة الخفيفة لفترة طويلة.
| لون | لون بني أحمر فاتح مع ذهبي |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة قوية |
| غاية | لتعزيز النكهة ، عادة ما يتم تقديمها لأطباق الطهي وإعداد الطهي أو الأطباق الباردة. |
| مكون | الماء ، مستخلص غير المعدلة وراثيا من حبوب الصويا والملح والسكر ودقيق القمح |
| تقديم اقتراح | ذوق متناغم وطويل الأمد. إنه لطيف بشكل خاص باعتباره بهار المطبخ ومناسب للأرز المقلي ، المعكرونة المقلية. |
| معلومات التغذية | Energy 126kj/30kcal ، البروتين: 4.5 جم ، الكربوهيدرات 2.9 جم ، الصوديوم 6340mg |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
الوظائف الرئيسية لصلصة الصويا
1. عند طهي الطعام ، يمكن أن يؤدي إضافة كمية معينة من صلصة الصويا إلى تعزيز رائحة الطعام وجعل لونه أكثر جاذبية ، وبالتالي تحفيز الشهية
2. المكون الرئيسي لصلصة الصويا هو فول الصويا. فول الصويا ومنتجاتها لها تأثيرات مضادة للسرطان بسبب محتواها الغني من المعادن مثل السيلينيوم.
تحتوي صلصة الصويا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، والتي يمكن أن تقلل من الكوليسترول في جسم الإنسان ، وتقليل حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتقليل تلف الجذور الحرة للجسم البشري
4. تم الإبلاغ عن أن انخفاض معدل الإصابة بسرطان المعدة بين اليابانيين كان بسبب ولعهم بصلصة الصويا. في وقت لاحق ، أكد تقرير بحثي من جامعة ويسكونسن في الولايات المتحدة هذا البيان. أطعم الباحثون الفئران مع نتريت السرطانات وصلصة الصويا في نفس الوقت. أظهرت النتائج أن الفئران التي أكلت المزيد من صلصة الصويا لديها احتمال أقل لتطوير سرطان المعدة. إن حدوث سرطان الثدي بين النساء في البلدان الآسيوية منخفضة نسبيًا ، في حين أن مثل هذه الأورام الخبيثة أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة. يقوم الخبراء بتحليل أن هذا قد يكون مرتبطًا بحقيقة أن النساء الآسيويات تستهلك ما بين 30 إلى 50 مرة من صلصة الصويا أكثر من النساء في أوروبا وأمريكا ، وبالتالي امتصاص المزيد من الفلافونويد. يعتمد نمو الأورام الخبيثة على الأوعية الدموية الجديدة لنقل العناصر الغذائية. يمكن أن تمنع الأيزوفلافون من تكوين الأوعية الدموية الجديدة ، مما يعيق نمو السرطان.
إنها صلصة الصويا المظلمة من الصين وهي مخمرة طبيعية مباشرة بنكهة طبيعية قوية ونقية من الفاصوليا المحفوظة. إنه لون بني غامق مشرق مع سطح ذهبي وواضح ولامع بعد الهز ، ستبقى الرغوة البنية الداكنة الخفيفة لفترة طويلة.
| لون | لون بني أحمر فاتح مع ذهبي |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة قوية |
| غاية | لتعزيز النكهة ، عادة ما يتم تقديمها لأطباق الطهي وإعداد الطهي أو الأطباق الباردة. |
| مكون | الماء ، مستخلص غير المعدلة وراثيا من حبوب الصويا والملح والسكر ودقيق القمح |
| تقديم اقتراح | ذوق متناغم وطويل الأمد. إنه لطيف بشكل خاص باعتباره بهار المطبخ ومناسب للأرز المقلي ، المعكرونة المقلية. |
| معلومات التغذية | Energy 126kj/30kcal ، البروتين: 4.5 جم ، الكربوهيدرات 2.9 جم ، الصوديوم 6340mg |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
الوظائف الرئيسية لصلصة الصويا
1. عند طهي الطعام ، يمكن أن يؤدي إضافة كمية معينة من صلصة الصويا إلى تعزيز رائحة الطعام وجعل لونه أكثر جاذبية ، وبالتالي تحفيز الشهية
2. المكون الرئيسي لصلصة الصويا هو فول الصويا. فول الصويا ومنتجاتها لها تأثيرات مضادة للسرطان بسبب محتواها الغني من المعادن مثل السيلينيوم.
تحتوي صلصة الصويا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، والتي يمكن أن تقلل من الكوليسترول في جسم الإنسان ، وتقليل حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتقليل تلف الجذور الحرة للجسم البشري
4. تم الإبلاغ عن أن انخفاض معدل الإصابة بسرطان المعدة بين اليابانيين كان بسبب ولعهم بصلصة الصويا. في وقت لاحق ، أكد تقرير بحثي من جامعة ويسكونسن في الولايات المتحدة هذا البيان. أطعم الباحثون الفئران مع نتريت السرطانات وصلصة الصويا في نفس الوقت. أظهرت النتائج أن الفئران التي أكلت المزيد من صلصة الصويا لديها احتمال أقل لتطوير سرطان المعدة. إن حدوث سرطان الثدي بين النساء في البلدان الآسيوية منخفضة نسبيًا ، في حين أن مثل هذه الأورام الخبيثة أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة. يقوم الخبراء بتحليل أن هذا قد يكون مرتبطًا بحقيقة أن النساء الآسيويات تستهلك ما بين 30 إلى 50 مرة من صلصة الصويا أكثر من النساء في أوروبا وأمريكا ، وبالتالي امتصاص المزيد من الفلافونويد. يعتمد نمو الأورام الخبيثة على الأوعية الدموية الجديدة لنقل العناصر الغذائية. يمكن أن تمنع الأيزوفلافون من تكوين الأوعية الدموية الجديدة ، مما يعيق نمو السرطان.
