625 مل صلصة الصويا الداكنة للطبخ على طريقة المطاعم للسوبر ماركت

الميزات المتميزة لصلصة الصويا المظلمة:

1. الأحمر الطبيعي والمشرق ، بلون مغري

الميزات: التخلي عن الألوان الاصطناعية ، نصر على إعطاء الصلصة لونًا بنيًا محمرًا عميقًا ولامعًا من خلال تجفيف الشمس الكافي وإضافة لون الكراميل الطبيعي.

التأثير: يمكن بسهولة أن يمنح لحم الخنزير المطهو ​​، والأطعمة المتبل ، والأطباق المطهية مع اللون الكلاسيكي باللون الأحمر الفاتح والدعوة ، مما يجعل الأطباق التي تتسرب من النظرة الأولى.

2. سميك ولزج ، قفل في الرائحة الغنية

الخصائص: الملمس غني وذات ، مع خطوط ناعمة مثل الحرير. عند سكبها ، يمكن رؤية الملمس 'المعلق ' بوضوح. هذا هو مظهر طبيعي لمحتوى الأحماض الأمينية العالية ومحتوى السكر الغني.

التأثير: يمكن أن تلتزم الصلصة السميكة بشكل أفضل بسطح المكونات ، مما يسمح لها بامتصاص النكهات بالتساوي ، وقفل النضارة ، وجعل كل لدغة غنية برائحة الصلصة.

3. طازج وحلو في وئام ، غني وينهيل دون أن يتم استثماره

الميزات: صيغتنا الفريدة توازن تمامًا عن النكهات المالحة والطازجة والحلوة. الذوق الأول هو المالح والعطر ، تليها طعم حلو لطيف وطبيعي. الملاحظة الأساسية عبارة عن رائحة صلصة طويلة الأمد وغنية ، دون أي مرارة أو مرارة.

التأثير: مع تعزيز نكهة الأطباق الخاصة بك ، فإنه يرفع الذوق أيضًا ، مما يوفر تجربة ذوق معقدة وتجنب الملوحة الباقية.

4. حدد المواد الخام وشربها مع الطرق التقليدية

الميزات: فول الصويا غير المعدلة وراثيا عالية الجودة المختارة بعناية ومواد غير محدودة من المعدات المعدلة وراثيا والقمح المجفف بالشمس ، بعد قاعدة التخمير التقليدية في الخميرة الربيعية ، صلصة الصيف ، زيت الخريف '، ويخضع لما لا يقل عن 180 يومًا من تخمير أشعة الشمس.

التأثير: إن تراكم الوقت قد وهب صلصة الصويا المظلمة Tsy مع تراث عميق لا يمكن إعادة تشكيله ورائحة الصلصة الأصلية ، وهي نكهة لا يمكن أن يتطابق فيها الإنتاج الصناعي السريع.

5. تطبيق واسع ، يمكن استخدام صلصة واحدة لصنع طبق

الميزة: إنها روح طبخ جميع أنواع الأطباق ذات الألوان الداكنة.

التأثير: إنه سر أساسي لصنع الأطباق الصلبة مثل لحم الخنزير المطهو ​​، وبيض الدجاج المتبل ، ولحم البقر المطهو ​​، وأرجل الدجاج Teriyaki ، وأقدام الخنزير المطهية. مع كمية صغيرة فقط ، يمكنك بسهولة تكرار التأثير المغري للمطعم.

مواصفات التعبئة والتغليف لصلصة الصويا الداكنة على طراز المطاعم للسوبر ماركت

* إذا كان لديك احتياجات أخرى ، فيرجى استشارةنا.

تطبيق أسلوب الطبخ صلصة الصويا الداكنة للسوبر ماركت

تُستخدم صلصة الصويا الداكنة على طريقة المطاعم بشكل شائع في مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية لإضافة عمق النكهة واللون. فيما يلي بعض التطبيقات الشائعة:

1. المخللات: غالبًا ما تستخدم صلصة الصويا الداكنة كمكون رئيسي في تتبيلات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية. يضفي نكهة غنية ولذيذة ويعطي الطعام لوناً داكناً جميلاً.

2. البطاطس المقلية: إنها عنصر أساسي في العديد من وصفات القلي السريع، مما يضيف نكهة أومامي عميقة إلى الطبق مع تعزيز جاذبيته البصرية أيضًا.

3. الطهي: يمكن استخدام صلصة الصويا الداكنة في طهي سائل اللحوم والتوفو، للحصول على نتائج طرية ولذيذة.

4. النودلز: في أطباق مثل لو مين أو تشاو مين، تُستخدم صلصة الصويا الداكنة لتتبيل وتلوين النودلز، مما يجعلها أكثر شهية.

7. طلاء زجاجي: يمكن استخدامه لصنع طلاء زجاجي للأطباق المشوية أو المحمصة، مثل الدجاج أو الضلوع أو السلمون.

8. الأرز المقلي: إنه عنصر رئيسي في صنع الأرز المقلي على طريقة المطاعم، مما يضفي النكهة واللون على الطبق.

س: هل يتم تحضير صلصة الصويا TSY بشكل طبيعي؟ هل هناك أي إضافات؟

ج: نعم ، يتم تخمير جميع صلصات الصويا Core Tsy باستخدام الأساليب القديمة التقليدية. وهي مصنوعة من الماء فقط ، وفول الصويا غير المعدلة وراثيا ، والقمح ، وملح المائدة (خالٍ من اليود) ، والسكر المحبب الأبيض ، ويتم تخميرهم لفترة كاملة. تضمن سلسلة المنتجات 'Zero Additive ' عدم إضافة أي مواد حافظة أو غلوتامات أحادية الصوديوم أو تلوينات أو المحليات. بالنسبة لسلسلة أخرى ، إذا تم تلبية نكهات محددة ، فسيتم إضافة معززات النكهة المتوافقة. جميعهم يتوافقون مع معايير السلامة الدولية وسيتم تصنيفها بوضوح في قائمة المكونات. لا تتردد في الشراء.

س: ما هو الفرق الأساسي بين صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة؟

ج: أبسط طريقة للتمييز

صلصة الصويا الخفيفة: يتم استخدامها بشكل أساسي للتتابل وتعزيز النضارة. إنه ذو لون فاتح وطعم مالح قوي ، ويستخدم في تحريك الأطباق والأطباق الباردة والغمس.

صلصة الصويا المظلمة: إنها تعمل بشكل أساسي على تعزيز اللون ، ولديه اللون العميق ، وحلاوة الكراميل. يتم استخدامه في التجهيز ، التابوت ، والخطية.

س: كيفية تخزين صلصة الصويا؟ هل يجب تبريده بعد الفتح؟

ج: يوصى بتخزين صلصة الصويا في مكان بارد ومظلم. بعد الافتتاح ، لضمان أفضل نكهة وجودة ، نوصي بشدة التبريد. يمكن للتبريد إبطاء عملية الأكسدة والتخمير من صلصة الصويا ، وتمنع فقدان النكهة ونمو الكائنات الحية الدقيقة في فم الزجاجة.

س: في بعض الأحيان تظهر بلورات أو رواسب بيضاء عند فم زجاجة صلصة الصويا. هل يعني ذلك أن الأمر أصبح سيئًا؟

ج: يرجى أن تطمئن إلى أن هذا هو تبلور ملح الأحماض الأمينية ، وهي ظاهرة طبيعية حيث تترسب الأحماض الأمينية الوفيرة في صلصة الصويا في درجات حرارة منخفضة أو تركيزات عالية. إنها واحدة من علامات تخمير الحبوب الخالصة وهي غير ضارة لجسم الإنسان ، مما يسمح للاستهلاك الطبيعي. هز جيدا حتى مجتمعة جيدا.