TSY or Custom Brands
توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
تعتبر TSY Dark Soy Sauce مثالية للمطاعم ومحلات السوبر ماركت أو أي تجار جملة وموزعين آخرين للأغذية. صلصة الصويا الداكنة لدينا جيدة لأي طبق، مما يجعل طعامك لذيذًا وصحيًا ويزيد من شهيتك.
عند الطهي، من أجل جعل الطبق يلعب دورًا تلوينًا جيدًا، من الضروري إضافة صلصة الصويا القديمة مبكرًا، ولكن ليس مبكرًا جدًا، وإلا فإن ذلك سيقلل من القيمة الغذائية لصلصة الصويا القديمة.تجدر الإشارة إلى أن صلصة الصويا الداكنة ليست مناسبة للتغميس والأطباق الباردة.
لون | مشرق، اللون البني الأحمر الفاتح مع الذهبي |
نكهة | طعم مالح وطازج جيد، نكهة صلصة قوية |
وصف مختصر | هي صلصة صويا داكنة من الصين يتم تخميرها بشكل طبيعي مباشرة مع نكهة طبيعية قوية ونقية للفاصوليا المحفوظة. وهي ذات لون بني غامق لامع مع سطح ذهبي وشفاف ولامع بعد الرج، تبقى الرغوة ذات اللون البني الداكن الفاتح لفترة طويلة. |
المكونات | ماء، مستخلص فول الصويا غير المعدل وراثيًا، ملح، سكر، دقيق القمح |
الاستخدام | طعم متناغم ويدوم طويلاً. إنه لطيف بشكل خاص كتوابل للمائدة ومناسب للقلي السريع والطهي والتبخير والشواء. |
معلومات التغذية | الطاقة 216 كيلوجول/52 كيلو كالوري، بروتين 4.2 جرام، كربوهيدرات 8.5 جرام، الصوديوم 6790 ملجم |
مدة الصلاحية | سنتان |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-20days |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، الحلال، كوشير، ISO |
تُستخدم صلصة الصويا الداكنة على طريقة المطاعم بشكل شائع في مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية لإضافة عمق النكهة واللون.فيما يلي بعض التطبيقات الشائعة:
1. المخللات: غالبًا ما تستخدم صلصة الصويا الداكنة كمكون رئيسي في تتبيلات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.يضفي نكهة غنية ولذيذة ويعطي الطعام لوناً داكناً جميلاً.
2. البطاطس المقلية: إنها عنصر أساسي في العديد من وصفات القلي السريع، مما يضيف نكهة أومامي عميقة إلى الطبق مع تعزيز جاذبيته البصرية أيضًا.
3. الطهي: يمكن استخدام صلصة الصويا الداكنة في طهي سائل اللحوم والتوفو، للحصول على نتائج طرية ولذيذة.
4. النودلز: في أطباق مثل لو مين أو تشاو مين، تُستخدم صلصة الصويا الداكنة لتتبيل وتلوين النودلز، مما يجعلها أكثر شهية.
7. طلاء زجاجي: يمكن استخدامه لصنع طلاء زجاجي للأطباق المشوية أو المحمصة، مثل الدجاج أو الأضلاع أو السلمون.
8. الأرز المقلي: إنه عنصر رئيسي في صنع الأرز المقلي على طريقة المطاعم، مما يضفي النكهة واللون على الطبق.
تعتبر TSY Dark Soy Sauce مثالية للمطاعم ومحلات السوبر ماركت أو أي تجار جملة وموزعين آخرين للأغذية. صلصة الصويا الداكنة لدينا جيدة لأي طبق، مما يجعل طعامك لذيذًا وصحيًا ويزيد من شهيتك.
عند الطهي، من أجل جعل الطبق يلعب دورًا تلوينًا جيدًا، من الضروري إضافة صلصة الصويا القديمة مبكرًا، ولكن ليس مبكرًا جدًا، وإلا فإن ذلك سيقلل من القيمة الغذائية لصلصة الصويا القديمة.تجدر الإشارة إلى أن صلصة الصويا الداكنة ليست مناسبة للتغميس والأطباق الباردة.
لون | مشرق، اللون البني الأحمر الفاتح مع الذهبي |
نكهة | طعم مالح وطازج جيد، نكهة صلصة قوية |
وصف مختصر | هي صلصة صويا داكنة من الصين يتم تخميرها بشكل طبيعي مباشرة مع نكهة طبيعية قوية ونقية للفاصوليا المحفوظة. وهي ذات لون بني غامق لامع مع سطح ذهبي وشفاف ولامع بعد الرج، تبقى الرغوة ذات اللون البني الداكن الفاتح لفترة طويلة. |
المكونات | ماء، مستخلص فول الصويا غير المعدل وراثيًا، ملح، سكر، دقيق القمح |
الاستخدام | طعم متناغم ويدوم طويلاً. إنه لطيف بشكل خاص كتوابل للمائدة ومناسب للقلي السريع والطهي والتبخير والشواء. |
معلومات التغذية | الطاقة 216 كيلوجول/52 كيلو كالوري، بروتين 4.2 جرام، كربوهيدرات 8.5 جرام، الصوديوم 6790 ملجم |
مدة الصلاحية | سنتان |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-20days |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، الحلال، كوشير، ISO |
تُستخدم صلصة الصويا الداكنة على طريقة المطاعم بشكل شائع في مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية لإضافة عمق النكهة واللون.فيما يلي بعض التطبيقات الشائعة:
1. المخللات: غالبًا ما تستخدم صلصة الصويا الداكنة كمكون رئيسي في تتبيلات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.يضفي نكهة غنية ولذيذة ويعطي الطعام لوناً داكناً جميلاً.
2. البطاطس المقلية: إنها عنصر أساسي في العديد من وصفات القلي السريع، مما يضيف نكهة أومامي عميقة إلى الطبق مع تعزيز جاذبيته البصرية أيضًا.
3. الطهي: يمكن استخدام صلصة الصويا الداكنة في طهي سائل اللحوم والتوفو، للحصول على نتائج طرية ولذيذة.
4. النودلز: في أطباق مثل لو مين أو تشاو مين، تُستخدم صلصة الصويا الداكنة لتتبيل وتلوين النودلز، مما يجعلها أكثر شهية.
7. طلاء زجاجي: يمكن استخدامه لصنع طلاء زجاجي للأطباق المشوية أو المحمصة، مثل الدجاج أو الأضلاع أو السلمون.
8. الأرز المقلي: إنه عنصر رئيسي في صنع الأرز المقلي على طريقة المطاعم، مما يضفي النكهة واللون على الطبق.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع الزجاجة | سي تي إن إس/20'GP |
150 مل * 12 زجاجة / علبة * 4 علب | قارورة زجاجية | 1010 |
150 مل * 24 لتر | زجاجة الطاولة | 1855 |
200مل*24لتر | قارورة زجاجية | 1550 |
250 مل * 24 لتر | قارورة زجاجية | 1550 |
300مل*12لتر | قارورة زجاجية | 1550 |
500مل*12لتر | قارورة زجاجية | 1550 |
625 مل*12لتر | قارورة زجاجية | 1330 |
1000مل*12لتر | زجاجة بلاستيكية | 1224 |
1.86 لتر * 6 جرة | جرة بلاستيكية | 1400 |
5 لتر*4جرة | جرة بلاستيكية | 756 |
8 لتر*2جرة | جرة بلاستيكية | 1150 |
18 لتر * 1 كيس/صندوق | أكياس ناعمة للصنبور | 1008 |
15 كجم * 2 طبل | طبل بلاستيكي | 700 |
25 كجم * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 800 |
160 لتر * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 100 |
200 لتر * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 80 |
1000 لتر * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 20 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع الزجاجة | سي تي إن إس/20'GP |
150 مل * 12 زجاجة / علبة * 4 علب | قارورة زجاجية | 1010 |
150 مل * 24 لتر | زجاجة الطاولة | 1855 |
200مل*24لتر | قارورة زجاجية | 1550 |
250 مل * 24 لتر | قارورة زجاجية | 1550 |
300مل*12لتر | قارورة زجاجية | 1550 |
500مل*12لتر | قارورة زجاجية | 1550 |
625 مل*12لتر | قارورة زجاجية | 1330 |
1000مل*12لتر | زجاجة بلاستيكية | 1224 |
1.86 لتر * 6 جرة | جرة بلاستيكية | 1400 |
5 لتر*4جرة | جرة بلاستيكية | 756 |
8 لتر*2جرة | جرة بلاستيكية | 1150 |
18 لتر * 1 كيس/صندوق | أكياس ناعمة للصنبور | 1008 |
15 كجم * 2 طبل | طبل بلاستيكي | 700 |
25 كجم * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 800 |
160 لتر * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 100 |
200 لتر * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 80 |
1000 لتر * 1 طبل | طبل بلاستيكي | 20 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
صلصة الصويا الداكنة ليست شائعة الاستخدام في مطبخ الشرق الأوسط كما هو الحال في بعض المأكولات الآسيوية.يمتلك مطبخ الشرق الأوسط مجموعة خاصة به من المكونات والنكهات، والتي عادة لا تشمل صلصة الصويا، سواء كانت داكنة أو فاتحة.
يعتمد الطبخ في الشرق الأوسط على مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات مثل زيت الزيتون والثوم والليمون والأعشاب والتوابل المختلفة مثل الكمون والكزبرة والسماق، بالإضافة إلى مكونات مثل الطحينة واللبن ودبس الرمان.تختلف هذه النكهات تمامًا عن النكهات الغنية بالأومامي والنكهات المعتمدة على الصويا الموجودة في صلصة الصويا.
على الرغم من أنك قد تجد صلصة الصويا الداكنة في بعض محلات البقالة العالمية أو المتخصصة في دول الشرق الأوسط، إلا أنها ليست مكونًا تقليديًا أو شائع الاستخدام في تقاليد الطهي في المنطقة.يميل مطبخ الشرق الأوسط إلى التركيز بشكل أكبر على مكوناته الفريدة ومجموعات النكهات.
عندما تتسوق لشراء صلصة الصويا الداكنة من السوبر ماركت، هناك عدة عوامل يجب مراعاتها للحكم على جودتها:
1. المكونات: تحقق من قائمة المكونات.يجب أن تحتوي صلصة الصويا الداكنة عالية الجودة على مكونات طبيعية بسيطة مثل فول الصويا والقمح والماء والملح.تجنب المنتجات التي تحتوي على إضافات صناعية أو مواد حافظة مفرطة.
2. اللون: يجب أن يكون لصلصة الصويا الداكنة قوام عميق وغني وشبه شرابي.يجب أن تكون أغمق بكثير من صلصة الصويا العادية ويجب أن تبدو سوداء تقريبًا.
3. الرائحة: إذا أمكن، قم بشم رائحة صلصة الصويا الداكنة.سيكون لصلصة الصويا الداكنة عالية الجودة رائحة معقدة ولذيذة.يجب أن تكون رائحته حلوة قليلاً، مع القليل من دبس السكر والكراميل وفول الصويا.يجب أن تكون الرائحة جذابة وليست طاغية.
4. التذوق: إذا أمكن، تذوق كمية صغيرة من الصلصة قبل الشراء.يجب أن تحتوي على نكهة متوازنة مع مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والأومامي.لا ينبغي أن يكون طعمها مالحًا أو مرًا بشكل مفرط.
5. الملمس: يجب أن يكون لصلصة الصويا الداكنة قوام أكثر سمكًا ونعومة مقارنة بصلصة الصويا العادية.ينبغي أن تغطي الجزء الخلفي من الملعقة أو عود تناول الطعام بشكل جيد.
6. التعبئة والتغليف: قم بفحص العبوة بحثًا عن أي علامات تسرب أو تلف أو تلاعب.تعتبر الزجاجة أو الحاوية محكمة الغلق ضرورية للحفاظ على نضارة الصلصة وجودتها.
7. سمعة العلامة التجارية: فكر في شراء صلصة الصويا الداكنة من العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة أو تلك المعروفة بصلصات الصويا عالية الجودة.ابحث عن المستحضرات التي تجدها عبر الإنترنت إذا لم تكن متأكدًا من علامة تجارية معينة.
8. بلد المنشأ: بعض الدول معروفة بإنتاج صلصة الصويا الممتازة.على سبيل المثال، تشتهر صلصات الصويا الصينية بجودتها.قد تفكر في تجربة المنتجات من الصين.
9. تاريخ انتهاء الصلاحية: تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية للتأكد من أنك تشتري منتجًا جديدًا.عادةً ما تتمتع صلصة الصويا الداكنة بفترة صلاحية طويلة، لكن من الضروري التأكد من عدم انتهاء صلاحيتها.
10. السعر: على الرغم من أن السعر ليس دائمًا مؤشرًا على الجودة، إلا أن صلصة الصويا الداكنة ذات السعر المنخفض للغاية قد تكون ذات جودة أقل أو مخففة.كن حذرا من الخيارات الرخيصة للغاية.
صلصة الصويا الداكنة ليست شائعة الاستخدام في مطبخ الشرق الأوسط كما هو الحال في بعض المأكولات الآسيوية.يمتلك مطبخ الشرق الأوسط مجموعة خاصة به من المكونات والنكهات، والتي عادة لا تشمل صلصة الصويا، سواء كانت داكنة أو فاتحة.
يعتمد الطبخ في الشرق الأوسط على مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات مثل زيت الزيتون والثوم والليمون والأعشاب والتوابل المختلفة مثل الكمون والكزبرة والسماق، بالإضافة إلى مكونات مثل الطحينة واللبن ودبس الرمان.تختلف هذه النكهات تمامًا عن النكهات الغنية بالأومامي والنكهات المعتمدة على الصويا الموجودة في صلصة الصويا.
على الرغم من أنك قد تجد صلصة الصويا الداكنة في بعض محلات البقالة العالمية أو المتخصصة في دول الشرق الأوسط، إلا أنها ليست مكونًا تقليديًا أو شائع الاستخدام في تقاليد الطهي في المنطقة.يميل مطبخ الشرق الأوسط إلى التركيز بشكل أكبر على مكوناته الفريدة ومجموعات النكهات.
عندما تتسوق لشراء صلصة الصويا الداكنة من السوبر ماركت، هناك عدة عوامل يجب مراعاتها للحكم على جودتها:
1. المكونات: تحقق من قائمة المكونات.يجب أن تحتوي صلصة الصويا الداكنة عالية الجودة على مكونات طبيعية بسيطة مثل فول الصويا والقمح والماء والملح.تجنب المنتجات التي تحتوي على إضافات صناعية أو مواد حافظة مفرطة.
2. اللون: يجب أن يكون لصلصة الصويا الداكنة قوام عميق وغني وشبه شرابي.يجب أن تكون أغمق بكثير من صلصة الصويا العادية ويجب أن تبدو سوداء تقريبًا.
3. الرائحة: إذا أمكن، قم بشم رائحة صلصة الصويا الداكنة.سيكون لصلصة الصويا الداكنة عالية الجودة رائحة معقدة ولذيذة.يجب أن تكون رائحته حلوة قليلاً، مع القليل من دبس السكر والكراميل وفول الصويا.يجب أن تكون الرائحة جذابة وليست طاغية.
4. التذوق: إذا أمكن، تذوق كمية صغيرة من الصلصة قبل الشراء.يجب أن تحتوي على نكهة متوازنة مع مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والأومامي.لا ينبغي أن يكون طعمها مالحًا أو مرًا بشكل مفرط.
5. الملمس: يجب أن يكون لصلصة الصويا الداكنة قوام أكثر سمكًا ونعومة مقارنة بصلصة الصويا العادية.ينبغي أن تغطي الجزء الخلفي من الملعقة أو عود تناول الطعام بشكل جيد.
6. التعبئة والتغليف: قم بفحص العبوة بحثًا عن أي علامات تسرب أو تلف أو تلاعب.تعتبر الزجاجة أو الحاوية محكمة الغلق ضرورية للحفاظ على نضارة الصلصة وجودتها.
7. سمعة العلامة التجارية: فكر في شراء صلصة الصويا الداكنة من العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة أو تلك المعروفة بصلصات الصويا عالية الجودة.ابحث عن المستحضرات التي تجدها عبر الإنترنت إذا لم تكن متأكدًا من علامة تجارية معينة.
8. بلد المنشأ: بعض الدول معروفة بإنتاج صلصة الصويا الممتازة.على سبيل المثال، تشتهر صلصات الصويا الصينية بجودتها.قد تفكر في تجربة المنتجات من الصين.
9. تاريخ انتهاء الصلاحية: تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية للتأكد من أنك تشتري منتجًا جديدًا.عادةً ما تتمتع صلصة الصويا الداكنة بفترة صلاحية طويلة، لكن من الضروري التأكد من عدم انتهاء صلاحيتها.
10. السعر: على الرغم من أن السعر ليس دائمًا مؤشرًا على الجودة، إلا أن صلصة الصويا الداكنة ذات السعر المنخفض للغاية قد تكون ذات جودة أقل أو مخففة.كن حذرا من الخيارات الرخيصة للغاية.