| لون | مشرق، اللون البني الأحمر الفاتح مع الذهبي |
| نكهة | مالح، حلو وطازج، طعم جيد، نكهة صلصة قوية |
وصف مختصر | طعمه طازج ولذيذ، ويستخدم على نطاق واسع للمطبخ الياباني والمشويات. خاصة للدجاج والأطعمة البحرية وشريحة لحم ساق دجاج ترياكي وشريحة لحم خنزير ترياكي وغيرها من الأطباق. |
| المكونات | ماء، فول الصويا، دقيق القمح، السكر، الملح، نشا الذرة المعدلة، الخ. |
| الاستخدام | مثالية كصلصة غمس للساشيمي والسوشي، وأيضًا كتوابل المقلية والمخللات. |
| معلومات التغذية | طاقة 459 كيلو جول / 110 سعرة حرارية، بروتين 5.2 جرام، إجمالي الدهون 0.6 جرام، اجمالي الكربوهيدرات 21.8 جرام، سكر 16.5 جرام صوديوم 3555 ملغ |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20days |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
يجب أن تحتوي صلصة الصويا الحلوة الساشيمي أومامي النباتية على العديد من الميزات الرئيسية:
صلصة الصويا الحلوة، والمعروفة أيضًا باسم كيكاب مانيس، هي صلصة إندونيسية سميكة وداكنة وحلوة تستخدم عادة في المأكولات الإندونيسية والماليزية وغيرها من المأكولات في جنوب شرق آسيا.وهي مصنوعة من مزيج من صلصة الصويا وسكر النخيل والتوابل المختلفة.فيما يلي مقدمة تفصيلية لصلصة الصويا الحلوة:
المكونات: المكونات الرئيسية لصلصة الصويا الحلوة هي صلصة الصويا (المصنوعة من فول الصويا المخمر)، وسكر النخيل (أو السكر البني)، والماء، والتوابل المختلفة مثل الثوم، واليانسون، والخولنجان.قد تتضمن بعض الاختلافات أيضًا نكهات إضافية مثل الزنجبيل أو القرفة أو القرنفل.
ملف النكهة: تحتوي صلصة الصويا الحلوة على توازن فريد من النكهات، حيث تجمع بين الحلاوة والملوحة والأومامي.تأتي الحلاوة من سكر النخيل، بينما توفر صلصة الصويا العناصر المالحة والمالحة.تضيف التوابل التعقيد والعمق إلى الصلصة.
القوام: صلصة الصويا الحلوة لها قوام سميك وحلو، يشبه دبس السكر أو العسل.يساعد هذا السُمك على التمسك بالطعام ويضيف لمعانًا لامعًا عند استخدامه كطبقة زجاجية أو ماء مالح.
الاستخدامات: صلصة الصويا الحلوة هي بهار متعدد الاستخدامات يستخدم في أطباق مختلفة.يمكن استخدامه كصلصة غمس أو ماء مالح أو طلاء زجاجي أو مكون في الطهي.يستخدم بشكل شائع في البطاطس المقلية وأطباق المعكرونة والأرز المقلي واللحوم المشوية أو المحمصة وكصلصة غمس لفات الربيع أو الزلابية.يضيف نكهة غنية وحلوة ومالحة لهذه الأطباق.
الاختلافات: هناك أنواع مختلفة من صلصة الصويا الحلوة المتاحة، وبعضها أكثر تركيزًا وحلاوة من غيرها.قد يكون لدى البعض نكهة أقوى تشبه دبس السكر، في حين قد يكون لدى البعض الآخر حلاوة أخف وأكثر توازنا.يمكن أن يختلف مستوى الحلاوة حسب التفضيل الشخصي والعلامة التجارية أو الوصفة المستخدمة.
ما يتم شراؤه من المتجر مقابل ما يتم صنعه في المنزل: تتوفر صلصة الصويا الحلوة على نطاق واسع في المتاجر، سواء في متاجر البقالة الآسيوية أو عبر الإنترنت.ومع ذلك، يمكن أيضًا صنعه في المنزل عن طريق غلي صلصة الصويا وسكر النخيل والتوابل معًا حتى يتم تحقيق القوام والحلاوة المرغوبة.تسمح الإصدارات محلية الصنع بتخصيص النكهات وتعديلها لتناسب التفضيلات الفردية.
بشكل عام، صلصة الصويا الحلوة هي بهار لذيذ ومتعدد الاستخدامات يضيف نكهة حلوة ومالحة فريدة لمجموعة متنوعة من الأطباق.إن قوامه الغني والسميك يجعله خيارًا شائعًا في طبخ جنوب شرق آسيا.
| لون | مشرق، اللون البني الأحمر الفاتح مع الذهبي |
| نكهة | مالح، حلو وطازج، طعم جيد، نكهة صلصة قوية |
وصف مختصر | طعمه طازج ولذيذ، ويستخدم على نطاق واسع للمطبخ الياباني والمشويات. خاصة للدجاج والأطعمة البحرية وشريحة لحم ساق دجاج ترياكي وشريحة لحم خنزير ترياكي وغيرها من الأطباق. |
| المكونات | ماء، فول الصويا، دقيق القمح، السكر، الملح، نشا الذرة المعدلة، الخ. |
| الاستخدام | مثالية كصلصة غمس للساشيمي والسوشي، وأيضًا كتوابل المقلية والمخللات. |
| معلومات التغذية | طاقة 459 كيلو جول / 110 سعرة حرارية، بروتين 5.2 جرام، إجمالي الدهون 0.6 جرام، اجمالي الكربوهيدرات 21.8 جرام، سكر 16.5 جرام صوديوم 3555 ملغ |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20days |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
يجب أن تحتوي صلصة الصويا الحلوة الساشيمي أومامي النباتية على العديد من الميزات الرئيسية:
صلصة الصويا الحلوة، والمعروفة أيضًا باسم كيكاب مانيس، هي صلصة إندونيسية سميكة وداكنة وحلوة تستخدم عادة في المأكولات الإندونيسية والماليزية وغيرها من المأكولات في جنوب شرق آسيا.وهي مصنوعة من مزيج من صلصة الصويا وسكر النخيل والتوابل المختلفة.فيما يلي مقدمة تفصيلية لصلصة الصويا الحلوة:
المكونات: المكونات الرئيسية لصلصة الصويا الحلوة هي صلصة الصويا (المصنوعة من فول الصويا المخمر)، وسكر النخيل (أو السكر البني)، والماء، والتوابل المختلفة مثل الثوم، واليانسون، والخولنجان.قد تتضمن بعض الاختلافات أيضًا نكهات إضافية مثل الزنجبيل أو القرفة أو القرنفل.
ملف النكهة: تحتوي صلصة الصويا الحلوة على توازن فريد من النكهات، حيث تجمع بين الحلاوة والملوحة والأومامي.تأتي الحلاوة من سكر النخيل، بينما توفر صلصة الصويا العناصر المالحة والمالحة.تضيف التوابل التعقيد والعمق إلى الصلصة.
القوام: صلصة الصويا الحلوة لها قوام سميك وحلو، يشبه دبس السكر أو العسل.يساعد هذا السُمك على التمسك بالطعام ويضيف لمعانًا لامعًا عند استخدامه كطبقة زجاجية أو ماء مالح.
الاستخدامات: صلصة الصويا الحلوة هي بهار متعدد الاستخدامات يستخدم في أطباق مختلفة.يمكن استخدامه كصلصة غمس أو ماء مالح أو طلاء زجاجي أو مكون في الطهي.يستخدم بشكل شائع في البطاطس المقلية وأطباق المعكرونة والأرز المقلي واللحوم المشوية أو المحمصة وكصلصة غمس لفات الربيع أو الزلابية.يضيف نكهة غنية وحلوة ومالحة لهذه الأطباق.
الاختلافات: هناك أنواع مختلفة من صلصة الصويا الحلوة المتاحة، وبعضها أكثر تركيزًا وحلاوة من غيرها.قد يكون لدى البعض نكهة أقوى تشبه دبس السكر، في حين قد يكون لدى البعض الآخر حلاوة أخف وأكثر توازنا.يمكن أن يختلف مستوى الحلاوة حسب التفضيل الشخصي والعلامة التجارية أو الوصفة المستخدمة.
ما يتم شراؤه من المتجر مقابل ما يتم صنعه في المنزل: تتوفر صلصة الصويا الحلوة على نطاق واسع في المتاجر، سواء في متاجر البقالة الآسيوية أو عبر الإنترنت.ومع ذلك، يمكن أيضًا صنعه في المنزل عن طريق غلي صلصة الصويا وسكر النخيل والتوابل معًا حتى يتم تحقيق القوام والحلاوة المرغوبة.تسمح الإصدارات محلية الصنع بتخصيص النكهات وتعديلها لتناسب التفضيلات الفردية.
بشكل عام، صلصة الصويا الحلوة هي بهار لذيذ ومتعدد الاستخدامات يضيف نكهة حلوة ومالحة فريدة لمجموعة متنوعة من الأطباق.إن قوامه الغني والسميك يجعله خيارًا شائعًا في طبخ جنوب شرق آسيا.
