TSY or Custom Brands
| الكمية: | |
|---|---|
إضافة صلصة الصويا المظلمة عند الطهي يمكن أن تلعب عمومًا دورًا في التلوين والانتعاش ، خاصة عند صنع الأطباق المطهوة أو التمسك. عند الطهي ، من أجل جعل الطبق يلعب دورًا جيدًا للتلوين ، من الضروري إضافة صلصة الصويا القديمة في وقت مبكر ، ولكن ليس مبكرًا جدًا ، وإلا فإنه سيقلل من القيمة الغذائية لصلصة الصويا القديمة. تجدر الإشارة إلى أن صلصة الصويا المظلمة ليست مناسبة للغطس والأطباق الباردة.
| مظهر | عادة ما يبدو بنيًا داكنًا أو أسودًا ، ويكون تناسقه أكثر سمكًا من صلصة الصويا الخفيفة. |
| نكهة | صلصة الصويا الداكنة الخالية من الغلوتين لها نكهة عميقة غنية ، على غرار صلصة الصويا المظلمة التقليدية ، والذوق قوي ، حلو قليلاً. |
وصف موجز | صلصة الصويا الداكنة الخالية من الغلوتين هي متغير من صلصة الصويا الداكنة التقليدية التي لا تحتوي على الغلوتين. إنه مصنوع باستخدام الحبوب البديلة أو البقوليات ، مما يوفر نكهة غنية ولذيذة مماثلة دون الغلوتين المشتق من القمح. |
| مكون | الماء ، فول الصويا ، الملح ، الكراميل (E150C) ، السكر ، إلخ. |
| الاستخدام | تضيف صلصة الصويا المظلمة الخالية من الغلوتين عمقًا ونكهة أومامي لذيذة إلى الأطباق ، مما يجعلها بديلاً مناسبًا لأولئك الذين يعانون من حساسيات الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. |
| معلومات التغذية | الطاقة 216KJ/52Kcal ، البروتين 4.2g ، إجمالي الدهون 0g ، الكربوهيدرات 8.5g ، الصوديوم 6790mg. |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
يجب أن تحتوي صلصة الصويا الداكنة الخالية من الغلوتين على الميزات التالية عند البحث عنها في سوبر ماركت:
1. التسمية الخالية من الغلوتين: الميزة الأكثر أهمية هي تسمية واضحة 'خالية من الغلوتين' على العبوة. هذا يضمن لك أن المنتج قد تم اختباره ويلبي معايير خالية من الغلوتين.
2. المكونات: تحقق من قائمة المكونات لصلصة الصويا التي تستخدم الحبوب الخالية من الغلوتين مثل الأرز بدلاً من القمح. ابحث عن المكونات الطبيعية البسيطة.
3. شهادة: ابحث عن رموز الشهادات من المنظمات المعترف بها خالية من الغلوتين أو الهيئات التنظيمية. هذا يضيف طبقة إضافية من التأكيد.
4. الملمس والاتساق: يجب أن تحافظ الصلصة على سمك واتساق مماثل مع صلصة الصويا المظلمة التقليدية.
5. نوع الزجاجة: التعبئة والتغليف في زجاجات زجاجية أو داكنة تساعد على حماية الصلصة من التعرض للضوء ، والتي يمكن أن تؤثر على النكهة والجودة.
تذكر أن تقرأ الملصقات بعناية ، لأن بعض صلصات الصويا قد تدعي أنها خالية من الغلوتين ولكنها قد لا تزال تحتوي على كميات صغيرة من الغلوتين بسبب التلوث المتبادل أثناء المعالجة.
ما هو عليه:
صلصة الصويا البنية السميكة الداكنة التي يتم تخميرها لفترة أطول من صلصة الصويا الخفيفة ، مع دبس دبس أو الكراميل المضافة للحلاوة واللون. أقل مالحة ولكن العطرية العميقة.
Color & Glaze - يضيف ألوان الماهوغوني اللامعة إلى:
لحم الخنزير المدمن باللون الأحمر (红烧肉)
صلصة الصويا الدجاج
شعيرية مقلية (على سبيل المثال ، شار سيو مين)
المخلل - يوازن الحلاوة في:
أطباق تيرياكي
لحوم الشواء
يطخن وتلبيس - يعزز العمق في:
حساء وتر لحوم البقر
الأرز الطين وعاء
غمس قاعدة صلصة - تخلط مع صلصة الصويا الخفيفة والسكر والزنجبيل.
إضافة صلصة الصويا المظلمة عند الطهي يمكن أن تلعب عمومًا دورًا في التلوين والانتعاش ، خاصة عند صنع الأطباق المطهوة أو التمسك. عند الطهي ، من أجل جعل الطبق يلعب دورًا جيدًا للتلوين ، من الضروري إضافة صلصة الصويا القديمة في وقت مبكر ، ولكن ليس مبكرًا جدًا ، وإلا فإنه سيقلل من القيمة الغذائية لصلصة الصويا القديمة. تجدر الإشارة إلى أن صلصة الصويا المظلمة ليست مناسبة للغطس والأطباق الباردة.
| مظهر | عادة ما يبدو بنيًا داكنًا أو أسودًا ، ويكون تناسقه أكثر سمكًا من صلصة الصويا الخفيفة. |
| نكهة | صلصة الصويا الداكنة الخالية من الغلوتين لها نكهة عميقة غنية ، على غرار صلصة الصويا المظلمة التقليدية ، والذوق قوي ، حلو قليلاً. |
وصف موجز | صلصة الصويا الداكنة الخالية من الغلوتين هي متغير من صلصة الصويا الداكنة التقليدية التي لا تحتوي على الغلوتين. إنه مصنوع باستخدام الحبوب البديلة أو البقوليات ، مما يوفر نكهة غنية ولذيذة مماثلة دون الغلوتين المشتق من القمح. |
| مكون | الماء ، فول الصويا ، الملح ، الكراميل (E150C) ، السكر ، إلخ. |
| الاستخدام | تضيف صلصة الصويا المظلمة الخالية من الغلوتين عمقًا ونكهة أومامي لذيذة إلى الأطباق ، مما يجعلها بديلاً مناسبًا لأولئك الذين يعانون من حساسيات الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. |
| معلومات التغذية | الطاقة 216KJ/52Kcal ، البروتين 4.2g ، إجمالي الدهون 0g ، الكربوهيدرات 8.5g ، الصوديوم 6790mg. |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
يجب أن تحتوي صلصة الصويا الداكنة الخالية من الغلوتين على الميزات التالية عند البحث عنها في سوبر ماركت:
1. التسمية الخالية من الغلوتين: الميزة الأكثر أهمية هي تسمية واضحة 'خالية من الغلوتين' على العبوة. هذا يضمن لك أن المنتج قد تم اختباره ويلبي معايير خالية من الغلوتين.
2. المكونات: تحقق من قائمة المكونات لصلصة الصويا التي تستخدم الحبوب الخالية من الغلوتين مثل الأرز بدلاً من القمح. ابحث عن المكونات الطبيعية البسيطة.
3. شهادة: ابحث عن رموز الشهادات من المنظمات المعترف بها خالية من الغلوتين أو الهيئات التنظيمية. هذا يضيف طبقة إضافية من التأكيد.
4. الملمس والاتساق: يجب أن تحافظ الصلصة على سمك واتساق مماثل مع صلصة الصويا المظلمة التقليدية.
5. نوع الزجاجة: التعبئة والتغليف في زجاجات زجاجية أو داكنة تساعد على حماية الصلصة من التعرض للضوء ، والتي يمكن أن تؤثر على النكهة والجودة.
تذكر أن تقرأ الملصقات بعناية ، لأن بعض صلصات الصويا قد تدعي أنها خالية من الغلوتين ولكنها قد لا تزال تحتوي على كميات صغيرة من الغلوتين بسبب التلوث المتبادل أثناء المعالجة.
ما هو عليه:
صلصة الصويا البنية السميكة الداكنة التي يتم تخميرها لفترة أطول من صلصة الصويا الخفيفة ، مع دبس دبس أو الكراميل المضافة للحلاوة واللون. أقل مالحة ولكن العطرية العميقة.
Color & Glaze - يضيف ألوان الماهوغوني اللامعة إلى:
لحم الخنزير المدمن باللون الأحمر (红烧肉)
صلصة الصويا الدجاج
شعيرية مقلية (على سبيل المثال ، شار سيو مين)
المخلل - يوازن الحلاوة في:
أطباق تيرياكي
لحوم الشواء
يطخن وتلبيس - يعزز العمق في:
حساء وتر لحوم البقر
الأرز الطين وعاء
غمس قاعدة صلصة - تخلط مع صلصة الصويا الخفيفة والسكر والزنجبيل.
