ما هو الفرق بين صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة صلصة الصويا الخفيفة أكثر ملوحة وأفتح في اللون، وغالبًا ما تستخدم للتتبيل والتغميس.صلصة الصويا الداكنة أكثر ثراءً وأقل ملوحة ولها لون أغمق بسبب تخميرها لفترة أطول، مما يضيف عمقًا إلى الأطباق ويحسن مظهرها.صلصة الصويا الخفيفة أكثر ملوحة وأخف وزنا، وتستخدم بشكل رئيسي في التوابل والبهارات
اقرأ المزيد