TSY or Custom Brands
توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
ميزة | تم تصميم هذا النوع من صلصة الصويا على وجه التحديد لتكملة العناصر المختلفة في السوشي ، مثل الأسماك والأرز والأعشاب البحرية ، مما يوفر تجربة غمس متوازنة ومرضية. |
نكهة | تجمع صلصة الصويا اليابانية السوشي اليابانية للانغماس بين ملوحة صلصة الصويا العادية مع طعم Umami العميق. |
مكون | الماء ، فول الصويا ، دقيق القمح ، الملح ، السكر ، خلاصة الخميرة ، الكراميل (E150C) ، الغلوتامات أحادية الصوديوم (E621) ، Sorbate البوتاسيوم (E202) ، السكرالوز (E955) |
تقديم اقتراح | صلصة الصويا اليابانية السوشي اليابانية من أجل الغمس مناسبة بشكل خاص كتوابل طاولة للسوشي وساشيمي وحساء ميسو وأودون وغيرها من الأطباق اليابانية. متناغم ، خفيف ، ولكنه طويل الأمد في الذوق. |
معلومات التغذية القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 160KJ/38KCAL البروتين 7.1g إجمالي الدهون 0g الكربوهيدرات 1.2 جم الصوديوم 7100mg |
الحياة الافتراضية | 24 شهرا |
تخزين: | الحفاظ على درجة حرارة الغرفة وتخزين إثبات الرطوبة. يرجى الإغلاق بعد فتح الاستخدام , وتخزينه في مكان رائع. |
شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
باستخدام صلصة الصويا اليابانية اليابانية للانغماس أمر واضح ومباشر:
1. صب: صب كمية صغيرة من صلصة الصويا Umami في طبق غمس. استخدم كمية تناسب تفضيلاتك ، ولكن ابدأ بكمية متواضعة.
2. الغمس: غمس قطع السوشي في صلصة الصويا قبل الأكل مباشرة. تجنب نقع القطعة بأكملها ؛ إن تراجع موجز بشكل عام كافية لنقل النكهة دون أن يطالب بالذوق الدقيق للسوشي.
3. استمتع: تذوق النكهة المحسنة التي تجلبها صلصة الصويا Umami إلى السوشي. يجب أن تكمل الصلصة الذوق الطبيعي للمكونات دون التغلب عليها.
تذكر أن الهدف هو تعزيز تجربة تناول الطعام ، لذلك لا تتردد في ضبط المبلغ بناءً على تفضيلات الذوق الخاصة بك.
التعليمات
س 1. هل أنت مصنع؟
نعم ، نحن. المصنع الذي أنشئ في عام 2000 ، نحن قادرون على توفير المواد الغذائية عالية الجودة وجودة السعر.
س 2. هل يمكنني زيارة مصنعك؟
نعم ، نصح جدولك قبل مجيئه ، سنقوم بترتيب الخدمة اليقظة لك.
س 3. هل يمكنك أن تزودني كتالوجك؟
نعم. نحن نقدم كتالوجات وفقًا لاحتياجات العميل.
س 4. هل يمكنك مساعدتي في صنع منتج علامتي التجارية الخاصة بي؟
بالتأكيد ، يتم قبول العلامات التجارية المخصصة عندما تصل كميةك إلى MOQ. علاوة على ذلك ، يمكن توفير عينة مجانية.
ميزة | تم تصميم هذا النوع من صلصة الصويا على وجه التحديد لتكملة العناصر المختلفة في السوشي ، مثل الأسماك والأرز والأعشاب البحرية ، مما يوفر تجربة غمس متوازنة ومرضية. |
نكهة | تجمع صلصة الصويا اليابانية السوشي اليابانية للانغماس بين ملوحة صلصة الصويا العادية مع طعم Umami العميق. |
مكون | الماء ، فول الصويا ، دقيق القمح ، الملح ، السكر ، خلاصة الخميرة ، الكراميل (E150C) ، الغلوتامات أحادية الصوديوم (E621) ، Sorbate البوتاسيوم (E202) ، السكرالوز (E955) |
تقديم اقتراح | صلصة الصويا اليابانية السوشي اليابانية من أجل الغمس مناسبة بشكل خاص كتوابل طاولة للسوشي وساشيمي وحساء ميسو وأودون وغيرها من الأطباق اليابانية. متناغم ، خفيف ، ولكنه طويل الأمد في الذوق. |
معلومات التغذية القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 160KJ/38KCAL البروتين 7.1g إجمالي الدهون 0g الكربوهيدرات 1.2 جم الصوديوم 7100mg |
الحياة الافتراضية | 24 شهرا |
تخزين: | الحفاظ على درجة حرارة الغرفة وتخزين إثبات الرطوبة. يرجى الإغلاق بعد فتح الاستخدام , وتخزينه في مكان رائع. |
شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
باستخدام صلصة الصويا اليابانية اليابانية للانغماس أمر واضح ومباشر:
1. صب: صب كمية صغيرة من صلصة الصويا Umami في طبق غمس. استخدم كمية تناسب تفضيلاتك ، ولكن ابدأ بكمية متواضعة.
2. الغمس: غمس قطع السوشي في صلصة الصويا قبل الأكل مباشرة. تجنب نقع القطعة بأكملها ؛ إن تراجع موجز بشكل عام كافية لنقل النكهة دون أن يطالب بالذوق الدقيق للسوشي.
3. استمتع: تذوق النكهة المحسنة التي تجلبها صلصة الصويا Umami إلى السوشي. يجب أن تكمل الصلصة الذوق الطبيعي للمكونات دون التغلب عليها.
تذكر أن الهدف هو تعزيز تجربة تناول الطعام ، لذلك لا تتردد في ضبط المبلغ بناءً على تفضيلات الذوق الخاصة بك.
التعليمات
س 1. هل أنت مصنع؟
نعم ، نحن. المصنع الذي أنشئ في عام 2000 ، نحن قادرون على توفير المواد الغذائية عالية الجودة وجودة السعر.
س 2. هل يمكنني زيارة مصنعك؟
نعم ، نصح جدولك قبل مجيئه ، سنقوم بترتيب الخدمة اليقظة لك.
س 3. هل يمكنك أن تزودني كتالوجك؟
نعم. نحن نقدم كتالوجات وفقًا لاحتياجات العميل.
س 4. هل يمكنك مساعدتي في صنع منتج علامتي التجارية الخاصة بي؟
بالتأكيد ، يتم قبول العلامات التجارية المخصصة عندما تصل كميةك إلى MOQ. علاوة على ذلك ، يمكن توفير عينة مجانية.
هذه المواصفات لصلصة الصويا السوشي اليابانية لغمسها مناسبة وفعالة من حيث التكلفة.
تحديد لكل CTN | نوع التعبئة والتغليف |
8ml*1000bags | كيس |
10ml*250bags*4boxes | كيس |
12ml*250bags*4boxes | كيس |
25ml*150bags*4boxes | كيس |
150ml*12btls/box*4boxes | زجاجة زجاجية |
150 مل*24BTLS | زجاجة الجدول |
200 مل*24BTLS | زجاجة زجاجية |
250 مل*24BTLS | زجاجة زجاجية |
300 مل*12BTLS | زجاجة زجاجية |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى ، فيرجى استشارةنا.
هذه المواصفات لصلصة الصويا السوشي اليابانية لغمسها مناسبة وفعالة من حيث التكلفة.
تحديد لكل CTN | نوع التعبئة والتغليف |
8ml*1000bags | كيس |
10ml*250bags*4boxes | كيس |
12ml*250bags*4boxes | كيس |
25ml*150bags*4boxes | كيس |
150ml*12btls/box*4boxes | زجاجة زجاجية |
150 مل*24BTLS | زجاجة الجدول |
200 مل*24BTLS | زجاجة زجاجية |
250 مل*24BTLS | زجاجة زجاجية |
300 مل*12BTLS | زجاجة زجاجية |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى ، فيرجى استشارةنا.
يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي لصلصة الصويا السوشي اليابانية المنتجة في TSY بسبب متطلبات جودة المنتج المختلفة ، ولكن فيما يلي بعض المكونات الغذائية العامة الموجودة في صلصة الصويا:
1. الصوديوم: غالبًا ما تكون صلصة الصويا عالية في الصوديوم ، مما يساهم في نكهته المالحة. يجب أن يتم الإشراف على تناول الصوديوم المفرط لأولئك الذين لديهم مخاوف صحية محددة.
2. البروتين: بينما تحتوي صلصة الصويا على بعض البروتين ، فإنها ليست مصدرًا مهمًا.
3. السعرات الحرارية: صلصة الصويا منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية ، حيث يتم استخدامها بكميات صغيرة للنكهة.
4. الكربوهيدرات: أنه يحتوي على كمية صغيرة من الكربوهيدرات ، وخاصة من مكونات القمح وفول الصويا.
5. الحديد: يمكن أن تحتوي صلصة الصويا على كميات ضئيلة من الحديد.
6. الأحماض الأمينية التي تحدث بشكل طبيعي: صلصة الصويا غنية بالأحماض الأمينية التي تحدث بشكل طبيعي ، وتساهم في نكهة أومامي.
بشكل عام ، في حين أن صلصة الصويا يمكن أن تضيف نكهة إلى الأطباق ، فإنها ليست مصدرًا مهمًا للمواد الغذائية ، ويجب استهلاك محتوى الصوديوم العالي باعتدال. إذا كنت تبحث عن العناصر الغذائية الأساسية ، فمن الأفضل التركيز على نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة.
تتضمن عملية إنتاج صلصة الصويا اليابانية Umami عدة خطوات رئيسية:
1. المكونات: المكونات الرئيسية تشمل فول الصويا والقمح والملح وعفن الكوجي. عادة ما يخضع نوع صلصة الصويا المستخدمة في السوشي لعملية تخمير أطول لتطوير نكهة أعمق.
2. التبخير والتحميص: يتم طبقة الصويا والقمح على البخار وتحميصها لإعدادهم للتخمير. هذه الخطوة مهمة لتحطيم البروتينات المعقدة والنشويات إلى مكونات أبسط.
3. التلقيح مع قالب الكوجي: يتم تلقيح الخليط المطهو على البخار والمحمص مع قالب الكوجي (Aspergillus oryzae) ، مما يسهل عملية التخمير. قالب Koji يساعد على تحويل النشويات إلى سكريات قابلة للتخمير.
4. التخمير: يخضع الخليط لعملية التخمير ، مما يسمح للإنزيمات بتكسير المكونات وتطوير النكهات المميزة لصلصة الصويا. يمكن أن تستمر فترة التخمير هذه عدة أشهر إلى سنوات.
5. محلول ملحي والملح: بعد التخمير ، يتم فصل السائل عن البقايا الصلبة. السائل ، المعروف باسم Moromi ، مختلط مع محلول ملحي والملح. يتم ترك هذا الخليط لتنضج ، مما يسمح للنكهات بالتكثيف.
6. الضغط والترشيح: يتم الضغط على السائل الناضج لاستخراج صلصة الصويا النهائية. غالبًا ما يتم تنفيذ الترشيح لإزالة أي المواد الصلبة المتبقية.
7. البسترة: يتم تبخير صلصة الصويا لوقف المزيد من التخمير وضمان الاستقرار.
8. المزج مع Umami: يمكن إضافة مكونات غنية بالأومامي أو استخدام تقنيات مزج محددة لتعزيز نكهة Umami ، مما يخلق صلصة الصويا مناسبة للسوشي.
قد تختلف بعض تفاصيل عملية الإنتاج بسبب متطلبات جودة المنتج المختلفة ، وغالبًا ما يتم استخدام الأساليب التقليدية لتحقيق خصائص UMAMI المطلوبة في صلصة الصويا السوشي اليابانية.
يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي لصلصة الصويا السوشي اليابانية المنتجة في TSY بسبب متطلبات جودة المنتج المختلفة ، ولكن فيما يلي بعض المكونات الغذائية العامة الموجودة في صلصة الصويا:
1. الصوديوم: غالبًا ما تكون صلصة الصويا عالية في الصوديوم ، مما يساهم في نكهته المالحة. يجب أن يتم الإشراف على تناول الصوديوم المفرط لأولئك الذين لديهم مخاوف صحية محددة.
2. البروتين: بينما تحتوي صلصة الصويا على بعض البروتين ، فإنها ليست مصدرًا مهمًا.
3. السعرات الحرارية: صلصة الصويا منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية ، حيث يتم استخدامها بكميات صغيرة للنكهة.
4. الكربوهيدرات: أنه يحتوي على كمية صغيرة من الكربوهيدرات ، وخاصة من مكونات القمح وفول الصويا.
5. الحديد: يمكن أن تحتوي صلصة الصويا على كميات ضئيلة من الحديد.
6. الأحماض الأمينية التي تحدث بشكل طبيعي: صلصة الصويا غنية بالأحماض الأمينية التي تحدث بشكل طبيعي ، وتساهم في نكهة أومامي.
بشكل عام ، في حين أن صلصة الصويا يمكن أن تضيف نكهة إلى الأطباق ، فإنها ليست مصدرًا مهمًا للمواد الغذائية ، ويجب استهلاك محتوى الصوديوم العالي باعتدال. إذا كنت تبحث عن العناصر الغذائية الأساسية ، فمن الأفضل التركيز على نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة.
تتضمن عملية إنتاج صلصة الصويا اليابانية Umami عدة خطوات رئيسية:
1. المكونات: المكونات الرئيسية تشمل فول الصويا والقمح والملح وعفن الكوجي. عادة ما يخضع نوع صلصة الصويا المستخدمة في السوشي لعملية تخمير أطول لتطوير نكهة أعمق.
2. التبخير والتحميص: يتم طبقة الصويا والقمح على البخار وتحميصها لإعدادهم للتخمير. هذه الخطوة مهمة لتحطيم البروتينات المعقدة والنشويات إلى مكونات أبسط.
3. التلقيح مع قالب الكوجي: يتم تلقيح الخليط المطهو على البخار والمحمص مع قالب الكوجي (Aspergillus oryzae) ، مما يسهل عملية التخمير. قالب Koji يساعد على تحويل النشويات إلى سكريات قابلة للتخمير.
4. التخمير: يخضع الخليط لعملية التخمير ، مما يسمح للإنزيمات بتكسير المكونات وتطوير النكهات المميزة لصلصة الصويا. يمكن أن تستمر فترة التخمير هذه عدة أشهر إلى سنوات.
5. محلول ملحي والملح: بعد التخمير ، يتم فصل السائل عن البقايا الصلبة. السائل ، المعروف باسم Moromi ، مختلط مع محلول ملحي والملح. يتم ترك هذا الخليط لتنضج ، مما يسمح للنكهات بالتكثيف.
6. الضغط والترشيح: يتم الضغط على السائل الناضج لاستخراج صلصة الصويا النهائية. غالبًا ما يتم تنفيذ الترشيح لإزالة أي المواد الصلبة المتبقية.
7. البسترة: يتم تبخير صلصة الصويا لوقف المزيد من التخمير وضمان الاستقرار.
8. المزج مع Umami: يمكن إضافة مكونات غنية بالأومامي أو استخدام تقنيات مزج محددة لتعزيز نكهة Umami ، مما يخلق صلصة الصويا مناسبة للسوشي.
قد تختلف بعض تفاصيل عملية الإنتاج بسبب متطلبات جودة المنتج المختلفة ، وغالبًا ما يتم استخدام الأساليب التقليدية لتحقيق خصائص UMAMI المطلوبة في صلصة الصويا السوشي اليابانية.