TSY or Custom Brands
| الكمية: | |
|---|---|
ميزة | المواد الخام غير المعدلة وراثيا ، تقدم نكهة أومامي |
لون | صفراء حليبي شبه صلبة |
نكهة | طعمها حلو مع قليل من الحموضة |
المكونات الرئيسية | الزيت النباتي، الماء، البيض، الجلوكوز الصالح للأكل، الخل، الملح، صمغ الزانثان، إلخ |
تَغذِيَة | الطاقة: 2602 كيلوجول/622 كيلو كالوري البروتين: 1.4 جرام إجمالي الدهون: 66 جرام الكربوهيدرات: 8 جرام الصوديوم: 650 ملغ |
تقديم اقتراح | باستخدام المايونيز كمكون أساسي ، يمكن استخدامه لصنع الصلصات للأسماك المقلية وشرائح اللحم والأطباق الباردة مثل الروبيان والبيض والمحار. يُضاف عصير الطماطم ، والفلفل الأخضر ، والكوسة المخللة ، والبصل ، وما إلى ذلك لإنشاء صلصة لسلطة الخضار الطازجة أو السلطة الوردية المعكرونة |
الحياة الافتراضية | 18 شهرا |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحتفظ به بعد الاستخدام |
موعد التسليم | 15-25 يومًا |
شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
المايونيز هو بهار كلاسيكي متعدد الاستخدامات ومحبوب بسبب قوامه الكريمي ونكهته الغنية. بالإضافة إلى جاذبيته الطهوية، فهو يقدم تركيبة غذائية متميزة تجعله مكونًا قيمًا لمختلف التطبيقات الغذائية. فيما يلي تفصيل تفصيلي لملفه الغذائي.
تكوين المغذيات الكبيرة (القيم النموذجية لكل 100 جرام):
الطاقة: حوالي 600-700 سعرة حرارية. المايونيز هو طعام غني بالطاقة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى محتواه من الزيت عالي الجودة، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للطاقة المستدامة.
الدهون: 65-70 جرام
الدهون المشبعة: 10-15 جرام. تم تصنيع المايونيز الخاص بنا بتركيبات حديثة للحفاظ على مستويات الدهون المشبعة عند أدنى مستوى ممكن.
الدهون الأحادية غير المشبعة: 15-25 جم. تعتبر هذه الدهون 'صحية للقلب'، وتوجد عادة في الزيوت مثل زيت فول الصويا أو عباد الشمس أو زيت الكانولا.
الدهون المتعددة غير المشبعة: 30-40 جرام. يتضمن ذلك الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 6 (حمض اللينوليك)، واعتمادًا على مزيج الزيت، أحيانًا أوميغا 3 (حمض ألفا لينولينيك)، والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.
الكربوهيدرات: <10 جرام. يحتوي المايونيز بشكل طبيعي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والكيتون.
السكريات: عادة 2-5 جرام. غالبًا ما تأتي هذه الكمية الصغيرة من مكونات مضافة مثل لمسة من السكر أو من صفار البيض نفسه.
البروتين: 1~2 جرام. على الرغم من أنه ليس مصدرًا مهمًا للبروتين، إلا أنه يساهم بشكل ضئيل في الاستهلاك اليومي.
الفيتامينات والمعادن الرئيسية:
يحتوي المايونيز على العديد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والمغذيات الدقيقة الأخرى الضرورية للصحة:
فيتامين هـ: أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف. يختلف المحتوى باختلاف الزيت المستخدم (على سبيل المثال، زيت عباد الشمس غني بشكل خاص بفيتامين E).
فيتامين ك: ضروري لتخثر الدم وصحة العظام.
فيتامين د: يوجد بكميات صغيرة، ويوجد بشكل أساسي في صفار البيض. قد تحتوي بعض أنواع المايونيز المدعمة على مستويات أعلى.
الصوديوم: يتراوح عادة من 500-800 ملجم لكل 100 جرام. الصوديوم، من الملح المضاف، أمر بالغ الأهمية للنكهة والحفظ. نحن نقدم خيارات منخفضة الصوديوم لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة.
الكولين: يوجد في صفار البيض، وهو ضروري لصحة الدماغ ووظائف الكبد والتواصل العصبي.
محتوى الكوليسترول:
كمنتج يحتوي على صفار البيض، يحتوي المايونيز على الكوليسترول الغذائي. توفر حصة 100 جرام عادةً 40-60 ملجم من الكوليسترول. تشير علوم التغذية الحالية إلى أن الكولسترول الغذائي له تأثير أقل بكثير على مستويات الكوليسترول في الدم بالنسبة لمعظم الناس مما كان يعتقد من قبل، حيث تلعب الدهون المشبعة والمتحولة دورًا أكثر أهمية. منتجاتنا خالية تماما من الدهون المتحولة.
المكونات والاعتبارات الصحية:
المكونات الأساسية: المكونات الأساسية هي الزيت النباتي وصفار البيض والخل والملح. تعتبر جودة الزيت أمرًا بالغ الأهمية للملف الغذائي النهائي.
خالي من الغلوتين: المايونيز النقي خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي، مما يجعله آمنًا للأفراد الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين.
لا توجد دهون صناعية متحولة: تضمن عملية التصنيع لدينا أن المايونيز الخاص بنا يحتوي على صفر جرام من الدهون المتحولة الاصطناعية، بما يتماشى مع إرشادات الصحة العالمية.
ميزة | المواد الخام غير المعدلة وراثيا ، تقدم نكهة أومامي |
لون | صفراء حليبي شبه صلبة |
نكهة | طعمها حلو مع قليل من الحموضة |
المكونات الرئيسية | الزيت النباتي، الماء، البيض، الجلوكوز الصالح للأكل، الخل، الملح، صمغ الزانثان، إلخ |
تَغذِيَة | الطاقة: 2602 كيلوجول/622 كيلو كالوري البروتين: 1.4 جرام إجمالي الدهون: 66 جرام الكربوهيدرات: 8 جرام الصوديوم: 650 ملغ |
تقديم اقتراح | باستخدام المايونيز كمكون أساسي ، يمكن استخدامه لصنع الصلصات للأسماك المقلية وشرائح اللحم والأطباق الباردة مثل الروبيان والبيض والمحار. يُضاف عصير الطماطم ، والفلفل الأخضر ، والكوسة المخللة ، والبصل ، وما إلى ذلك لإنشاء صلصة لسلطة الخضار الطازجة أو السلطة الوردية المعكرونة |
الحياة الافتراضية | 18 شهرا |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحتفظ به بعد الاستخدام |
موعد التسليم | 15-25 يومًا |
شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
المايونيز هو بهار كلاسيكي متعدد الاستخدامات ومحبوب بسبب قوامه الكريمي ونكهته الغنية. بالإضافة إلى جاذبيته الطهوية، فهو يقدم تركيبة غذائية متميزة تجعله مكونًا قيمًا لمختلف التطبيقات الغذائية. فيما يلي تفصيل تفصيلي لملفه الغذائي.
تكوين المغذيات الكبيرة (القيم النموذجية لكل 100 جرام):
الطاقة: حوالي 600-700 سعرة حرارية. المايونيز هو طعام غني بالطاقة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى محتواه من الزيت عالي الجودة، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للطاقة المستدامة.
الدهون: 65-70 جرام
الدهون المشبعة: 10-15 جرام. تم تصنيع المايونيز الخاص بنا بتركيبات حديثة للحفاظ على مستويات الدهون المشبعة عند أدنى مستوى ممكن.
الدهون الأحادية غير المشبعة: 15-25 جم. تعتبر هذه الدهون 'صحية للقلب'، وتوجد عادة في الزيوت مثل زيت فول الصويا أو عباد الشمس أو زيت الكانولا.
الدهون المتعددة غير المشبعة: 30-40 جرام. يتضمن ذلك الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 6 (حمض اللينوليك)، واعتمادًا على مزيج الزيت، أحيانًا أوميغا 3 (حمض ألفا لينولينيك)، والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.
الكربوهيدرات: <10 جرام. يحتوي المايونيز بشكل طبيعي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والكيتون.
السكريات: عادة 2-5 جرام. غالبًا ما تأتي هذه الكمية الصغيرة من مكونات مضافة مثل لمسة من السكر أو من صفار البيض نفسه.
البروتين: 1~2 جرام. على الرغم من أنه ليس مصدرًا مهمًا للبروتين، إلا أنه يساهم بشكل ضئيل في الاستهلاك اليومي.
الفيتامينات والمعادن الرئيسية:
يحتوي المايونيز على العديد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والمغذيات الدقيقة الأخرى الضرورية للصحة:
فيتامين هـ: أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف. يختلف المحتوى باختلاف الزيت المستخدم (على سبيل المثال، زيت عباد الشمس غني بشكل خاص بفيتامين E).
فيتامين ك: ضروري لتخثر الدم وصحة العظام.
فيتامين د: يوجد بكميات صغيرة، ويوجد بشكل أساسي في صفار البيض. قد تحتوي بعض أنواع المايونيز المدعمة على مستويات أعلى.
الصوديوم: يتراوح عادة من 500-800 ملجم لكل 100 جرام. الصوديوم، من الملح المضاف، أمر بالغ الأهمية للنكهة والحفظ. نحن نقدم خيارات منخفضة الصوديوم لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة.
الكولين: يوجد في صفار البيض، وهو ضروري لصحة الدماغ ووظائف الكبد والتواصل العصبي.
محتوى الكوليسترول:
كمنتج يحتوي على صفار البيض، يحتوي المايونيز على الكوليسترول الغذائي. توفر حصة 100 جرام عادةً 40-60 ملجم من الكوليسترول. تشير علوم التغذية الحالية إلى أن الكولسترول الغذائي له تأثير أقل بكثير على مستويات الكوليسترول في الدم بالنسبة لمعظم الناس مما كان يعتقد من قبل، حيث تلعب الدهون المشبعة والمتحولة دورًا أكثر أهمية. منتجاتنا خالية تماما من الدهون المتحولة.
المكونات والاعتبارات الصحية:
المكونات الأساسية: المكونات الأساسية هي الزيت النباتي وصفار البيض والخل والملح. تعتبر جودة الزيت أمرًا بالغ الأهمية للملف الغذائي النهائي.
خالي من الغلوتين: المايونيز النقي خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي، مما يجعله آمنًا للأفراد الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين.
لا توجد دهون صناعية متحولة: تضمن عملية التصنيع لدينا أن المايونيز الخاص بنا يحتوي على صفر جرام من الدهون المتحولة الاصطناعية، بما يتماشى مع إرشادات الصحة العالمية.
