TSY or Custom Brands
توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
مسحوق الدجاج هو في المقام الأول منتج منكه وليس مصدرا هاما للعناصر الغذائية. إنه مصمم لإضافة طعم الدجاج اللذيذ إلى الأطباق ولكنه عادة لا يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية. يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي لمسحوق الدجاج حسب العلامة التجارية والمكونات المستخدمة، ولكنه بشكل عام يحتوي على:
1. الصوديوم: غالباً ما يحتوي مسحوق الدجاج على كمية كبيرة من الصوديوم، خاصة من الملح المضاف. يجب استهلاك كمية عالية من الصوديوم باعتدال، خاصة للأفراد الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل ارتفاع ضغط الدم.
2. معززات النكهة: قد يحتوي مسحوق الدجاج على معززات النكهة مثل الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) لتعزيز مذاقها.
3. البروتين: قد يحتوي مسحوق الدجاج على بعض البروتين، ولكن الكمية عادة ما تكون ضئيلة وليست مصدرًا مهمًا لهذه العناصر الغذائية.
4. الفيتامينات والمعادن: في حين أن مسحوق الدجاج قد يحتوي على آثار صغيرة من بعض الفيتامينات والمعادن من لحم الدجاج أو المستخلصات المستخدمة، إلا أن المستويات بشكل عام ليست كبيرة بما يكفي لتوفير فوائد غذائية ملحوظة.
من الضروري أن تتذكر أن مسحوق الدجاج يستخدم في المقام الأول لخصائصه المنكهة وليس كمصدر للعناصر الغذائية الأساسية. عند استخدام مسحوق الدجاج في الطبخ، من المهم مراعاة محتواه من الصوديوم واستخدامه باعتدال، خاصة إذا كنت تراقب كمية الصوديوم التي تتناولها. لضمان اتباع نظام غذائي متوازن ومغذي، اعتمد على مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة غير المصنعة التي توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأساسية الأخرى.
نكهة | تذوق نكهة مالحة وطازجة وأومامي. |
المكون | ملح الطعام، نشا الذرة، مالتوديكسترين، الجلوكوز، المضافات الغذائية، الخ. |
اقتراح التقديم | يتم تحضير مسحوق الدجاج من الدجاج الفاخر مما يؤدي إلى أطباق لذيذة. مثالية لتتبيل اللحوم واحتياجات الطبخ العامة. |
المعلومات الغذائية القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 1175 كيلوجول/280 كيلو كالوري بروتين 18 جرام إجمالي الدهون 4.2 جرام كربوهيدرات 42 جرام الصوديوم 16500 ملغ |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين: | يحفظ في درجة حرارة الغرفة ومخزن مقاوم للرطوبة. يرجى إغلاقه بعد فتح الاستخدام، وتخزينه في مكان بارد وجاف. |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
الحساء واليخنة: نذوب مسحوق الدجاج في الماء لتحضير مرق الدجاج السريع. استخدم هذا المرق كقاعدة للحساء واليخنات.
الصلصات والمرق: أضيفي كمية قليلة من مسحوق الدجاج إلى الصلصات والمرق لتعميق النكهة.
ماء مالح وفرك: استخدمي مسحوق الدجاج في تتبيلة الدجاج أو لحم الخنزير أو الخضار. ويمكن أيضًا مزجه مع بهارات أخرى لتكوين فرك جاف.
أطباق الأرز والحبوب: أضف مسحوق الدجاج إلى ماء طبخ الأرز أو الكينوا أو الحبوب الأخرى لإضفاء النكهة عليها.
أطباق الخضار: رش القليل من مسحوق الدجاج على الخضار المشوية أو المقلية لتعزيز النكهة.
رغيف اللحم وكرات اللحم: اخلطي مسحوق الدجاج مع خليط اللحم لتعزيز الطعم العام.
مسحوق الدجاج هو في المقام الأول منتج منكه وليس مصدرا هاما للعناصر الغذائية. إنه مصمم لإضافة طعم الدجاج اللذيذ إلى الأطباق ولكنه عادة لا يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية. يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي لمسحوق الدجاج حسب العلامة التجارية والمكونات المستخدمة، ولكنه بشكل عام يحتوي على:
1. الصوديوم: غالباً ما يحتوي مسحوق الدجاج على كمية كبيرة من الصوديوم، خاصة من الملح المضاف. يجب استهلاك كمية عالية من الصوديوم باعتدال، خاصة للأفراد الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل ارتفاع ضغط الدم.
2. معززات النكهة: قد يحتوي مسحوق الدجاج على معززات النكهة مثل الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) لتعزيز مذاقها.
3. البروتين: قد يحتوي مسحوق الدجاج على بعض البروتين، ولكن الكمية عادة ما تكون ضئيلة وليست مصدرًا مهمًا لهذه العناصر الغذائية.
4. الفيتامينات والمعادن: في حين أن مسحوق الدجاج قد يحتوي على آثار صغيرة من بعض الفيتامينات والمعادن من لحم الدجاج أو المستخلصات المستخدمة، إلا أن المستويات بشكل عام ليست كبيرة بما يكفي لتوفير فوائد غذائية ملحوظة.
من الضروري أن تتذكر أن مسحوق الدجاج يستخدم في المقام الأول لخصائصه المنكهة وليس كمصدر للعناصر الغذائية الأساسية. عند استخدام مسحوق الدجاج في الطبخ، من المهم مراعاة محتواه من الصوديوم واستخدامه باعتدال، خاصة إذا كنت تراقب كمية الصوديوم التي تتناولها. لضمان اتباع نظام غذائي متوازن ومغذي، اعتمد على مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة غير المصنعة التي توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأساسية الأخرى.
نكهة | تذوق نكهة مالحة وطازجة وأومامي. |
المكون | ملح الطعام، نشا الذرة، مالتوديكسترين، الجلوكوز، المضافات الغذائية، الخ. |
اقتراح التقديم | يتم تحضير مسحوق الدجاج من الدجاج الفاخر مما يؤدي إلى أطباق لذيذة. مثالية لتتبيل اللحوم واحتياجات الطبخ العامة. |
المعلومات الغذائية القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 1175 كيلوجول/280 كيلو كالوري بروتين 18 جرام إجمالي الدهون 4.2 جرام كربوهيدرات 42 جرام الصوديوم 16500 ملغ |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين: | يحفظ في درجة حرارة الغرفة ومخزن مقاوم للرطوبة. يرجى إغلاقه بعد فتح الاستخدام، وتخزينه في مكان بارد وجاف. |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
الحساء واليخنة: نذوب مسحوق الدجاج في الماء لتحضير مرق الدجاج السريع. استخدم هذا المرق كقاعدة للحساء واليخنات.
الصلصات والمرق: أضيفي كمية قليلة من مسحوق الدجاج إلى الصلصات والمرق لتعميق النكهة.
ماء مالح وفرك: استخدمي مسحوق الدجاج في تتبيلة الدجاج أو لحم الخنزير أو الخضار. ويمكن أيضًا مزجه مع بهارات أخرى لتكوين فرك جاف.
أطباق الأرز والحبوب: أضف مسحوق الدجاج إلى ماء طبخ الأرز أو الكينوا أو الحبوب الأخرى لإضفاء النكهة عليها.
أطباق الخضار: رش القليل من مسحوق الدجاج على الخضار المشوية أو المقلية لتعزيز النكهة.
رغيف اللحم وكرات اللحم: اخلطي مسحوق الدجاج مع خليط اللحم لتعزيز الطعم العام.
هذه مواصفات مسحوق الدجاج فعالة من حيث التكلفة.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع العبوات | حجم الكرتون (سم) | G. الوزن (كلغ) / الشركة التونسية للملاحة |
10 جرام * 600 كيس | أكياس | 34*30.5*16 | 7.25 |
10 جرام * 12 كيس * 36 شريط | أكياس | 30*26.5*19.5 | 4.56 |
100 جرام * 50 كيس | أكياس | 32*26*13 | 5.43 |
100 جرام * 100 كيس | أكياس | 32*26*23.6 | 11.20 |
500 جرام * 12 كيس | أكياس | 38*24.5*13.5 | 6.45 |
500 جرام * 24 كيس | أكياس | 46*30*17.5 | 13.00 |
1 كجم * 12 كيس | أكياس | 43*32*21 | 13.78 |
1 كجم * 12 علب | علب الصفيح | 43*32*21 | 13.78 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
هذه مواصفات مسحوق الدجاج فعالة من حيث التكلفة.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع العبوات | حجم الكرتون (سم) | G. الوزن (كلغ) / الشركة التونسية للملاحة |
10 جرام * 600 كيس | أكياس | 34*30.5*16 | 7.25 |
10 جرام * 12 كيس * 36 شريط | أكياس | 30*26.5*19.5 | 4.56 |
100 جرام * 50 كيس | أكياس | 32*26*13 | 5.43 |
100 جرام * 100 كيس | أكياس | 32*26*23.6 | 11.20 |
500 جرام * 12 كيس | أكياس | 38*24.5*13.5 | 6.45 |
500 جرام * 24 كيس | أكياس | 46*30*17.5 | 13.00 |
1 كجم * 12 كيس | أكياس | 43*32*21 | 13.78 |
1 كجم * 12 علب | علب الصفيح | 43*32*21 | 13.78 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
يقدم مسحوق الدجاج المعلب العديد من المزايا، مما يجعله خيارًا شائعًا للمطاعم والطهاة المنزليين على حد سواء: 1. مدة صلاحية طويلة: يتمتع مسحوق الدجاج المعلب بفترة صلاحية أطول مقارنة بالدجاج الطازج، مما يعني أنه يمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفسد. .يتيح ذلك للمطاعم الحصول على مُحسِّن النكهة المتاح بسهولة دون الحاجة إلى القلق بشأن إعادة التخزين بشكل متكرر.2. مريح وسهل الاستخدام: يعد مسحوق الدجاج المعلب خيارًا مناسبًا وموفرًا للوقت لأنه يلغي الحاجة إلى تحضير الدجاج الطازج والتعامل معه.يذوب بسرعة في الماء الساخن أو السوائل الأخرى، مما يجعل من السهل دمجه في الوصفات المختلفة.3. الاتساق في النكهة: مع مسحوق الدجاج المعلب، يمكن للمطاعم تحقيق نكهة متسقة في أطباقها، مما يضمن حصول العملاء على نفس الطعم في كل مرة يطلبون فيها صنفًا معينًا.4. تعدد الاستخدامات: يمكن استخدام مسحوق الدجاج في مجموعة واسعة من الأطباق، بما في ذلك الحساء واليخنات والصلصات والمقليات السريعة والمخللات، مما يجعله توابلًا متعددة الاستخدامات تعزز مذاق المأكولات المختلفة.5. تكلفة أقل: غالبًا ما يكون مسحوق الدجاج المعلب أكثر فعالية من حيث التكلفة من استخدام الدجاج الطازج أو البدائل الأخرى، مما يجعله خيارًا مناسبًا للميزانية للمطاعم التي تتطلع إلى الحفاظ على الجودة دون زيادة النفقات.6. تقليل النفايات: نظرًا لأن مسحوق الدجاج المعلب هو شكل مركز من التوابل، فإن هناك حدًا أدنى من النفايات مقارنة باستخدام الدجاج الطازج، حيث يجب التخلص من العظام والأجزاء الأخرى غير الصالحة للأكل.على الرغم من هذه المزايا، من الضروري تحقيق التوازن واستخدام مسحوق الدجاج بشكل مسؤول، والتأكد من أنه يكمل المظهر العام للنكهة للأطباق دون أن يطغى أو يصبح المصدر الوحيد للنكهة.
أهمية مسحوق الدجاج للمطاعم:
يعتبر مسحوق الدجاج ضرورياً للمطاعم نظراً لدوره الكبير في تعزيز نكهة الأطباق المختلفة.وهو عبارة عن توابل مركزة مصنوعة من خلاصة الدجاج والملح والتوابل الأخرى، مما يوفر طريقة مريحة ومتعددة الاستخدامات لإضافة العمق والثراء للعديد من الوصفات.يمكن أن يساعد مسحوق الدجاج المطاعم في الحفاظ على اتساق المذاق، وتوفير وقت التحضير، وضمان نكهة متوازنة بشكل جيد في أطباقهم.إن صفاته الغنية بالأومامي تجعله خيارًا شائعًا لتعزيز الحساء والصلصات والمخللات وحتى العناصر المقلية.ومع ذلك، من المهم استخدام مسحوق الدجاج باعتدال للحفاظ على الجودة الشاملة للأطباق.
يقدم مسحوق الدجاج المعلب العديد من المزايا، مما يجعله خيارًا شائعًا للمطاعم والطهاة المنزليين على حد سواء: 1. مدة صلاحية طويلة: يتمتع مسحوق الدجاج المعلب بفترة صلاحية أطول مقارنة بالدجاج الطازج، مما يعني أنه يمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفسد. .يتيح ذلك للمطاعم الحصول على مُحسِّن النكهة المتاح بسهولة دون الحاجة إلى القلق بشأن إعادة التخزين بشكل متكرر.2. مريح وسهل الاستخدام: يعد مسحوق الدجاج المعلب خيارًا مناسبًا وموفرًا للوقت لأنه يلغي الحاجة إلى تحضير الدجاج الطازج والتعامل معه.يذوب بسرعة في الماء الساخن أو السوائل الأخرى، مما يجعل من السهل دمجه في الوصفات المختلفة.3. الاتساق في النكهة: مع مسحوق الدجاج المعلب، يمكن للمطاعم تحقيق نكهة متسقة في أطباقها، مما يضمن حصول العملاء على نفس الطعم في كل مرة يطلبون فيها صنفًا معينًا.4. تعدد الاستخدامات: يمكن استخدام مسحوق الدجاج في مجموعة واسعة من الأطباق، بما في ذلك الحساء واليخنات والصلصات والمقليات السريعة والمخللات، مما يجعله توابلًا متعددة الاستخدامات تعزز مذاق المأكولات المختلفة.5. تكلفة أقل: غالبًا ما يكون مسحوق الدجاج المعلب أكثر فعالية من حيث التكلفة من استخدام الدجاج الطازج أو البدائل الأخرى، مما يجعله خيارًا مناسبًا للميزانية للمطاعم التي تتطلع إلى الحفاظ على الجودة دون زيادة النفقات.6. تقليل النفايات: نظرًا لأن مسحوق الدجاج المعلب هو شكل مركز من التوابل، فإن هناك حدًا أدنى من النفايات مقارنة باستخدام الدجاج الطازج، حيث يجب التخلص من العظام والأجزاء الأخرى غير الصالحة للأكل.على الرغم من هذه المزايا، من الضروري تحقيق التوازن واستخدام مسحوق الدجاج بشكل مسؤول، والتأكد من أنه يكمل المظهر العام للنكهة للأطباق دون أن يطغى أو يصبح المصدر الوحيد للنكهة.
أهمية مسحوق الدجاج للمطاعم:
يعتبر مسحوق الدجاج ضرورياً للمطاعم نظراً لدوره الكبير في تعزيز نكهة الأطباق المختلفة.وهو عبارة عن توابل مركزة مصنوعة من خلاصة الدجاج والملح والتوابل الأخرى، مما يوفر طريقة مريحة ومتعددة الاستخدامات لإضافة العمق والثراء للعديد من الوصفات.يمكن أن يساعد مسحوق الدجاج المطاعم في الحفاظ على اتساق المذاق، وتوفير وقت التحضير، وضمان نكهة متوازنة بشكل جيد في أطباقهم.إن صفاته الغنية بالأومامي تجعله خيارًا شائعًا لتعزيز الحساء والصلصات والمخللات وحتى العناصر المقلية.ومع ذلك، من المهم استخدام مسحوق الدجاج باعتدال للحفاظ على الجودة الشاملة للأطباق.