TSY or Custom Brands
| الكمية: | |
|---|---|
| ميزة | للتقديم، قم برشها بخفة فوق لفائف السوشي أو استخدمها كصلصة غمس لمزيد من النكهة دون التغلب على طعم السوشي الرقيق. |
| نكهة | عادة ما يكون له نكهة أومامي لذيذة مع لمسة من الحلاوة. |
| المكونات | صلصة الصويا المخمرة، السكر، شراب الفركتوز، الملح، حامض الستريك، التحلية، السكرالوز، خلاصة الخميرة، الماء وغيرها. |
| تقديم الاقتراحات | صلصة الصويا اليابانية الحلال الكلاسيكية تكمل السوشي والساشيمي والأطباق اليابانية الأخرى. |
| المعلومات الغذائية: القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 68 كيلوجول/16 كيلو كالوري بروتين 1.1 جرام إجمالي الدهون 0 جرام الكربوهيدرات 2.9 جرام صوديوم 3937 ملغ |
| مدة الصلاحية | 24 شهرا |
| تخزين: | يحفظ في درجة حرارة الغرفة ومخزن مقاوم للرطوبة.يرجى إغلاقه بعد فتح الاستخدام، وتخزينه في مكان بارد وجاف. |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، الحلال، كوشير |
صلصة الصويا اليابانية السوشي، المعروفة أيضًا باسم 'شويو'، وصلصة الصويا الخفيفة العادية لها بعض الاختلافات من حيث النكهة والإنتاج والاستخدام:
1. النكهة والطعم: تميل صلصة الصويا اليابانية للسوشي إلى أن تكون ذات نكهة أكثر اعتدالًا وحلاوة قليلاً مقارنة بصلصة الصويا الخفيفة العادية.إنه مصمم لتعزيز النكهات الطبيعية للسوشي والساشيمي الرقيق دون التغلب عليها.
2. مكونات: في حين أن كلا النوعين من صلصة الصويا مصنوعان من فول الصويا والقمح والماء والملح، إلا أن النسب المحددة وطرق التخمير يمكن أن تختلف.غالبًا ما يتم تخمير صلصة الصويا السوشي بنسبة أعلى من القمح مقارنة بفول الصويا، مما يؤدي إلى لون ونكهة أفتح.
3. شيخوخة: عادة ما يتم تعتيق صلصة الصويا السوشي لفترة أقصر مقارنة بصلصة الصويا العادية، مما قد يؤدي إلى نكهتها الخفيفة والأكثر حساسية.
4. الاستخدام: صلصة الصويا اليابانية للسوشي مصممة خصيصًا لتغميس السوشي والساشيمي.نكهته الخفيفة وملوحته المتوازنة تكمل السمك النيئ والأرز.من ناحية أخرى، صلصة الصويا الخفيفة العادية هي بهار متعدد الاستخدامات يستخدم في أطباق آسيوية مختلفة للتتبيل والتتبيل والقلي السريع والطهي.
5. لون: قد يكون لصلصة الصويا السوشي لون أفتح من صلصة الصويا الخفيفة العادية، والتي غالبًا ما تكون أغمق وأكثر كثافة.
6. خدمة: غالبًا ما يتم تقديم صلصة الصويا السوشي في أطباق صغيرة ضحلة للتغميس، في حين يتم استخدام صلصة الصويا العادية بشكل شائع في زجاجات أو موزعات أكبر.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن أحيانًا استخدام المصطلحين 'صلصة الصويا اليابانية للسوشي' و'صلصة الصويا الخفيفة' بالتبادل، وقد تكون هناك اختلافات في الجودة المختلفة.عند اختيار صلصة الصويا لتلبية احتياجاتك في الطهي، ضع في اعتبارك الاستخدام المقصود وتفضيلات النكهة الشخصية.
| ميزة | للتقديم، قم برشها بخفة فوق لفائف السوشي أو استخدمها كصلصة غمس لمزيد من النكهة دون التغلب على طعم السوشي الرقيق. |
| نكهة | عادة ما يكون له نكهة أومامي لذيذة مع لمسة من الحلاوة. |
| المكونات | صلصة الصويا المخمرة، السكر، شراب الفركتوز، الملح، حامض الستريك، التحلية، السكرالوز، خلاصة الخميرة، الماء وغيرها. |
| تقديم الاقتراحات | صلصة الصويا اليابانية الحلال الكلاسيكية تكمل السوشي والساشيمي والأطباق اليابانية الأخرى. |
| المعلومات الغذائية: القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 68 كيلوجول/16 كيلو كالوري بروتين 1.1 جرام إجمالي الدهون 0 جرام الكربوهيدرات 2.9 جرام صوديوم 3937 ملغ |
| مدة الصلاحية | 24 شهرا |
| تخزين: | يحفظ في درجة حرارة الغرفة ومخزن مقاوم للرطوبة.يرجى إغلاقه بعد فتح الاستخدام، وتخزينه في مكان بارد وجاف. |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، الحلال، كوشير |
صلصة الصويا اليابانية السوشي، المعروفة أيضًا باسم 'شويو'، وصلصة الصويا الخفيفة العادية لها بعض الاختلافات من حيث النكهة والإنتاج والاستخدام:
1. النكهة والطعم: تميل صلصة الصويا اليابانية للسوشي إلى أن تكون ذات نكهة أكثر اعتدالًا وحلاوة قليلاً مقارنة بصلصة الصويا الخفيفة العادية.إنه مصمم لتعزيز النكهات الطبيعية للسوشي والساشيمي الرقيق دون التغلب عليها.
2. مكونات: في حين أن كلا النوعين من صلصة الصويا مصنوعان من فول الصويا والقمح والماء والملح، إلا أن النسب المحددة وطرق التخمير يمكن أن تختلف.غالبًا ما يتم تخمير صلصة الصويا السوشي بنسبة أعلى من القمح مقارنة بفول الصويا، مما يؤدي إلى لون ونكهة أفتح.
3. شيخوخة: عادة ما يتم تعتيق صلصة الصويا السوشي لفترة أقصر مقارنة بصلصة الصويا العادية، مما قد يؤدي إلى نكهتها الخفيفة والأكثر حساسية.
4. الاستخدام: صلصة الصويا اليابانية للسوشي مصممة خصيصًا لتغميس السوشي والساشيمي.نكهته الخفيفة وملوحته المتوازنة تكمل السمك النيئ والأرز.من ناحية أخرى، صلصة الصويا الخفيفة العادية هي بهار متعدد الاستخدامات يستخدم في أطباق آسيوية مختلفة للتتبيل والتتبيل والقلي السريع والطهي.
5. لون: قد يكون لصلصة الصويا السوشي لون أفتح من صلصة الصويا الخفيفة العادية، والتي غالبًا ما تكون أغمق وأكثر كثافة.
6. خدمة: غالبًا ما يتم تقديم صلصة الصويا السوشي في أطباق صغيرة ضحلة للتغميس، في حين يتم استخدام صلصة الصويا العادية بشكل شائع في زجاجات أو موزعات أكبر.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن أحيانًا استخدام المصطلحين 'صلصة الصويا اليابانية للسوشي' و'صلصة الصويا الخفيفة' بالتبادل، وقد تكون هناك اختلافات في الجودة المختلفة.عند اختيار صلصة الصويا لتلبية احتياجاتك في الطهي، ضع في اعتبارك الاستخدام المقصود وتفضيلات النكهة الشخصية.
