TSY or Custom Brands
| الكمية: | |
|---|---|
صلصة الصويا المظلمة هي بهار لا غنى عنه في الطهي. يمكن أن تؤدي إضافة صلصة الصويا المظلمة إلى الأطباق إلى تحسين الذوق وإضافة اللون.
| لون | لون بني أحمر فاتح مع ذهبي |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة قوية |
وصف موجز | إنها صلصة الصويا المظلمة من الصين وهي مخمرة طبيعية مباشرة بنكهة طبيعية قوية ونقية من الفاصوليا المحفوظة |
| مكون | الماء ، مستخلص غير المعدلة وراثيا من حبوب الصويا والملح والسكر |
| الاستخدام | ذوق متناغم وطويل الأمد. إنه لطيف بشكل خاص كتوابل طاولة ومناسبة للتخلي عن التحريك ، والخطية ، والتبخير والشواء. |
| معلومات التغذية | الطاقة 216KJ/52Kcal ، البروتين 4.2g ، الكربوهيدرات 8.5g ، الصوديوم 6790mg |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
(1) اللون: صلصة الصويا الداكنة عالية الجودة هي تان ، مشرقة ولامعة. على العكس من ذلك ، فإن البلادة والسواد ناتج بشكل عام بسبب تصبغ مفرط.
(2) الذوق: صلصة الصويا الداكنة عالية الجودة طعمها لذيذة ، مالحة وحلوة ، ناعمة وناعمة ، دون أن تكون رائحة مريرة ، قابضة ، حامضة وغيرها من الرائحة السيئة وأذواق العفنة ، مع رائحة صلصة قوية ورائحة استر.
(3) التركيز: صلصة الصويا المظلمة عالية الجودة لها تركيز أعلى وزيادة اللزوجة ، لذلك يكون التدفق أبطأ قليلاً.
(4) زجاجة شاكر: رغوة غنية ؛ عندما يتم تخزين صلصة الصويا عالية الجودة لفترة طويلة وتهز الزجاجة ، فإن صلصة الصويا لا تزال واضحة ، لا هطول الأمطار ، لا يوجد قالب عائم.
(5) جدار معلق: صلصة الصويا التي تم سكبها على طبق النكهة ، يمكن أن ترى صلصة الصويا عالية الجودة سطحًا عاكسًا مشرقًا للغاية على سطح صلصة الصويا من أي زاوية ، وعندما يتم سكب صلصة الصويا من الصحن ، يمكن أن يكون هناك فيلم أصفر موحد للغاية ، وهو ما لا يمكن أن يتشكل فيه أكثر من السطح. تشكيل هذا الموحد 'الجدار المعلق '.
عند صنع المعكرونة المقلية (مثل Chow Mein ، Bak Chor Mee ، أو Pad See EW) ، يمكن أن تضيف صلصة الصويا المظلمة عمقًا ولونًا إلى الطبق. فيما يلي بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند استخدام صلصة الصويا المظلمة للمعكرونة المقلية:
النكهة: صلصة الصويا المظلمة تضفي نكهة أعمق وأحلى قليلاً وأكثر لذيذة إلى المعكرونة ، مما يعزز المذاق العام للطبق.
اللون: يعطي لونًا بنيًا غامقًا جميلًا إلى المعكرونة ، وهو جذاب بصريًا ويشير إلى طبق غني.
الاستخدام: عادة ، يمكنك استخدام صلصة الصويا الداكنة مع صلصة الصويا الخفيفة. تساهم صلصة الصويا الخفيفة بالملوحة والنكهات الإضافية لأومامي التي تكمل ثراء صلصة الصويا المظلمة.
الكمية: كن على دراية بالكمية لأنه يمكن أن يتغلب بسهولة على الطبق. ابدأ بكمية صغيرة وضبط حسب الذوق.
طريقة الطهي: أضف صلصة الصويا المظلمة في وقت مبكر من عملية الطهي عند تحريك المكونات ، مما يسمح لها بتعبئة المعكرونة بالتساوي وتختلط بالنكهات الأخرى.
التخزين: بعد فتحه ، قم بتخزين صلصة الصويا المظلمة في الثلاجة للحفاظ على جودتها وتوسيع عمرها.
عند تحضير المعكرونة المقلية ، تأكد من توازن النكهات من خلال ضبط نسب صلصة الصويا المظلمة وصلصة الصويا الخفيفة وأي صلصات أو توابل أخرى قد تستخدمها. هذا سوف يساعدك على تحقيق طبق متناغم ولذيذ.
صلصة الصويا المظلمة هي بهار لا غنى عنه في الطهي. يمكن أن تؤدي إضافة صلصة الصويا المظلمة إلى الأطباق إلى تحسين الذوق وإضافة اللون.
| لون | لون بني أحمر فاتح مع ذهبي |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة قوية |
وصف موجز | إنها صلصة الصويا المظلمة من الصين وهي مخمرة طبيعية مباشرة بنكهة طبيعية قوية ونقية من الفاصوليا المحفوظة |
| مكون | الماء ، مستخلص غير المعدلة وراثيا من حبوب الصويا والملح والسكر |
| الاستخدام | ذوق متناغم وطويل الأمد. إنه لطيف بشكل خاص كتوابل طاولة ومناسبة للتخلي عن التحريك ، والخطية ، والتبخير والشواء. |
| معلومات التغذية | الطاقة 216KJ/52Kcal ، البروتين 4.2g ، الكربوهيدرات 8.5g ، الصوديوم 6790mg |
| الحياة الافتراضية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام والحفاظ على التبريد بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
(1) اللون: صلصة الصويا الداكنة عالية الجودة هي تان ، مشرقة ولامعة. على العكس من ذلك ، فإن البلادة والسواد ناتج بشكل عام بسبب تصبغ مفرط.
(2) الذوق: صلصة الصويا الداكنة عالية الجودة طعمها لذيذة ، مالحة وحلوة ، ناعمة وناعمة ، دون أن تكون رائحة مريرة ، قابضة ، حامضة وغيرها من الرائحة السيئة وأذواق العفنة ، مع رائحة صلصة قوية ورائحة استر.
(3) التركيز: صلصة الصويا المظلمة عالية الجودة لها تركيز أعلى وزيادة اللزوجة ، لذلك يكون التدفق أبطأ قليلاً.
(4) زجاجة شاكر: رغوة غنية ؛ عندما يتم تخزين صلصة الصويا عالية الجودة لفترة طويلة وتهز الزجاجة ، فإن صلصة الصويا لا تزال واضحة ، لا هطول الأمطار ، لا يوجد قالب عائم.
(5) جدار معلق: صلصة الصويا التي تم سكبها على طبق النكهة ، يمكن أن ترى صلصة الصويا عالية الجودة سطحًا عاكسًا مشرقًا للغاية على سطح صلصة الصويا من أي زاوية ، وعندما يتم سكب صلصة الصويا من الصحن ، يمكن أن يكون هناك فيلم أصفر موحد للغاية ، وهو ما لا يمكن أن يتشكل فيه أكثر من السطح. تشكيل هذا الموحد 'الجدار المعلق '.
عند صنع المعكرونة المقلية (مثل Chow Mein ، Bak Chor Mee ، أو Pad See EW) ، يمكن أن تضيف صلصة الصويا المظلمة عمقًا ولونًا إلى الطبق. فيما يلي بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند استخدام صلصة الصويا المظلمة للمعكرونة المقلية:
النكهة: صلصة الصويا المظلمة تضفي نكهة أعمق وأحلى قليلاً وأكثر لذيذة إلى المعكرونة ، مما يعزز المذاق العام للطبق.
اللون: يعطي لونًا بنيًا غامقًا جميلًا إلى المعكرونة ، وهو جذاب بصريًا ويشير إلى طبق غني.
الاستخدام: عادة ، يمكنك استخدام صلصة الصويا الداكنة مع صلصة الصويا الخفيفة. تساهم صلصة الصويا الخفيفة بالملوحة والنكهات الإضافية لأومامي التي تكمل ثراء صلصة الصويا المظلمة.
الكمية: كن على دراية بالكمية لأنه يمكن أن يتغلب بسهولة على الطبق. ابدأ بكمية صغيرة وضبط حسب الذوق.
طريقة الطهي: أضف صلصة الصويا المظلمة في وقت مبكر من عملية الطهي عند تحريك المكونات ، مما يسمح لها بتعبئة المعكرونة بالتساوي وتختلط بالنكهات الأخرى.
التخزين: بعد فتحه ، قم بتخزين صلصة الصويا المظلمة في الثلاجة للحفاظ على جودتها وتوسيع عمرها.
عند تحضير المعكرونة المقلية ، تأكد من توازن النكهات من خلال ضبط نسب صلصة الصويا المظلمة وصلصة الصويا الخفيفة وأي صلصات أو توابل أخرى قد تستخدمها. هذا سوف يساعدك على تحقيق طبق متناغم ولذيذ.
