TSY or Custom Brands
| الكمية: | |
|---|---|
لون | لون ذهبي مشرق مع سطح لامع |
نكهة | الأذواق أقوى ولذيذة ورائحة السمسم. |
غاية | يتم استخدامه بشكل أساسي للتوابل ، وليس الطهي (يعطي دفعة كبيرة لأي طبق آسيوي ، أو طبق المعكرونة ، أو الحساء. |
مكونات | زيت السمسم. |
تقديم اقتراح | يمكن أيضًا استخدامه كنكهة ، على الرغم من أن النكهة خفيفة. كما أنه أكثر ملاءمة للطهي من زيت السمسم المظلم. يتم استخدام زيت القلي وزيت السلطة عمومًا لصنع الطعام المقلي في المنزل. ولكن المهنيين 'Edomae (نوع عصر Edo) ' Tempura (Fritters اليابانية) يفضل الطهاة استخدام زيت السمسم. رائحة بذور السمسم تجعل Tempura لذوق. عند صنع الطعام المقلي في المنزل ، فقط إضافة زيت السمسم بنسبة 30 ٪ إلى زيت القلي يجعل الطبق أكثر عبقًا. |
معلومات nutriction القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 3390KJ/810KCAL البروتين 0g -الدهون المشبعة 13.7 جم -الدهون غير المشبعة 72 جم الكربوهيدرات 0.4 جم الصوديوم 0mg |
| الحياة الافتراضية | 24 شهرا |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحتفظ به بعد الاستخدام |
| موعد التسليم | 15-25 يومًا |
شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
| ميزة | زيت زيت السمسم النقي | المخلوط |
|---|---|---|
| مصدر | 100 ٪ بذور السمسم | زيت السمسم + زيوت فول الصويا |
| الأنواع | الضوء ، الظلام | مزيج مختلف |
| نكهة | قوي (مظلم) ، معتدل (الضوء) | أكثر اعتدالا |
| نقطة الدخان | عالية (الضوء) ، المتوسطة (الظلام) | متوسطة إلى عالية |
| يستخدم | الطبخ عالي الحرارة ، الانتهاء | تنوع ، الطبخ اليومي |
| القيمة الغذائية | عالية في الدهون الصحية ومضادات الأكسدة | عالية في الدهون الصحية ، عدد أقل من مضادات الأكسدة |
| يكلف | أعلى | أدنى |
| الحياة الافتراضية | 24 شهرا | 24 شهرا |
| تخزين | بارد ، مكان مظلم بذرة الزيت الداكن | بارد ، مكان مظلم |
ميزات وأنواع زيت السمسم :
زيت السمسم المحمص (بني داكن)
رائحة جوز مكثفة - مصنوعة من البذور المحمصة ، وتستخدم كزيت تشطيب للنكهة.
نقطة الدخان: ~ 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية)-ليس للطبخ عالي الحرارة ولكنه مثالي للرذاذ.
زيت السمسم الخفيف (أصفر شاحب)
ذوق أكثر اعتدالا-مضغوط بارد من البذور النيئة ، مناسبة للقلي/السوت.
نقطة الدخان: ~ 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية)-كبيرة للضغط.
استخدامات الطهي:
خلع الملابس والانخفاضات: يعزز السلطات ، صلصات الزلابية ، أو تراجع جيوزا.
لون | لون ذهبي مشرق مع سطح لامع |
نكهة | الأذواق أقوى ولذيذة ورائحة السمسم. |
غاية | يتم استخدامه بشكل أساسي للتوابل ، وليس الطهي (يعطي دفعة كبيرة لأي طبق آسيوي ، أو طبق المعكرونة ، أو الحساء. |
مكونات | زيت السمسم. |
تقديم اقتراح | يمكن أيضًا استخدامه كنكهة ، على الرغم من أن النكهة خفيفة. كما أنه أكثر ملاءمة للطهي من زيت السمسم المظلم. يتم استخدام زيت القلي وزيت السلطة عمومًا لصنع الطعام المقلي في المنزل. ولكن المهنيين 'Edomae (نوع عصر Edo) ' Tempura (Fritters اليابانية) يفضل الطهاة استخدام زيت السمسم. رائحة بذور السمسم تجعل Tempura لذوق. عند صنع الطعام المقلي في المنزل ، فقط إضافة زيت السمسم بنسبة 30 ٪ إلى زيت القلي يجعل الطبق أكثر عبقًا. |
معلومات nutriction القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 3390KJ/810KCAL البروتين 0g -الدهون المشبعة 13.7 جم -الدهون غير المشبعة 72 جم الكربوهيدرات 0.4 جم الصوديوم 0mg |
| الحياة الافتراضية | 24 شهرا |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحتفظ به بعد الاستخدام |
| موعد التسليم | 15-25 يومًا |
شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
| ميزة | زيت زيت السمسم النقي | المخلوط |
|---|---|---|
| مصدر | 100 ٪ بذور السمسم | زيت السمسم + زيوت فول الصويا |
| الأنواع | الضوء ، الظلام | مزيج مختلف |
| نكهة | قوي (مظلم) ، معتدل (الضوء) | أكثر اعتدالا |
| نقطة الدخان | عالية (الضوء) ، المتوسطة (الظلام) | متوسطة إلى عالية |
| يستخدم | الطبخ عالي الحرارة ، الانتهاء | تنوع ، الطبخ اليومي |
| القيمة الغذائية | عالية في الدهون الصحية ومضادات الأكسدة | عالية في الدهون الصحية ، عدد أقل من مضادات الأكسدة |
| يكلف | أعلى | أدنى |
| الحياة الافتراضية | 24 شهرا | 24 شهرا |
| تخزين | بارد ، مكان مظلم بذرة الزيت الداكن | بارد ، مكان مظلم |
ميزات وأنواع زيت السمسم :
زيت السمسم المحمص (بني داكن)
رائحة جوز مكثفة - مصنوعة من البذور المحمصة ، وتستخدم كزيت تشطيب للنكهة.
نقطة الدخان: ~ 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية)-ليس للطبخ عالي الحرارة ولكنه مثالي للرذاذ.
زيت السمسم الخفيف (أصفر شاحب)
ذوق أكثر اعتدالا-مضغوط بارد من البذور النيئة ، مناسبة للقلي/السوت.
نقطة الدخان: ~ 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية)-كبيرة للضغط.
استخدامات الطهي:
خلع الملابس والانخفاضات: يعزز السلطات ، صلصات الزلابية ، أو تراجع جيوزا.
