TSY or Custom Brands
توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
نودلز الرامن بيضاء اللون، لها رائحة القمح الطبيعية، وصلابة النودلز تعتمد على وقت الطهي.الطريقة الأكثر شيوعًا للطهي هي صنع حساء الرامن، في الأيام الأولى، كانت نكهة صلصة الصويا مع لحم الخنزير وبراعم الخيزران هي الأكثر شيوعًا، ولكن الآن أصبح طعم الرامن أكثر تنوعًا.
المعلمات حول TSY الشعرية رامين
لون | أبيض |
نكهة | ملوحة خفيفة ورائحة القمح |
المكونات الرئيسية | دقيق القمح، ماء، ملح |
مسبب للحساسية | قمح |
حقائق غذائية لكل 100 جرام | الطاقة: 1500 كيلوجول/359 كيلو كالوري إجمالي الدهون: 1 جرام -الدهون المشبعة : 0.5 جرام -الدهون المتحولة: 0 جرام الكولسترول: 0 ملغ الملح: 1.5 جرام الكربوهيدرات: 75 جرام الألياف: 5 جرام السكر: 2 جرام البروتين: 12 جرام |
تقديم الاقتراحات | مناسب للحساء، مقلي، يقدم مع الصلصة. |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين | تخزين في مكان بارد وجاف. |
موعد التسليم | 15-25 يوما |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
الرامن هو طبق حساء المعكرونة الياباني الشهير المعروف بمجموعة متنوعة من النكهات والأساليب.فيما يلي وصف لبعض نكهات الرامن المختلفة:
1. شويو رامين:
- يتميز شويو رامين بمرق يحتوي على صلصة الصويا الصافية.
- عادة ما يكون له نكهة مالحة ومالحة قليلاً مع القليل من الأومامي.
- تشمل الطبقة الشائعة شرائح البصل الأخضر، وبراعم الخيزران، والنوري (الأعشاب البحرية)، والبيض المسلوق أو المتبل.
2. ميسو رامين:
- يستخدم رامن ميسو مرقًا مصنوعًا من معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، مما ينتج عنه حساء غني وشهي.
- له نكهة عميقة ومليئة بالأومامي مع لمسة من الحلاوة.
- غالبًا ما تشتمل الطبقة العلوية على الذرة والزبدة وبراعم الفاصوليا وأحيانًا لحم الخنزير المطحون.
3. تونكوتسو رامين:
- يتميز تونكوتسو رامين بمرق دسم وحليب مصنوع من عظام لحم الخنزير، ويطهى على نار خفيفة لساعات.
- له نكهة لحم الخنزير قوية مع نسيج سميك وفاخر.
- تشمل الطبقة الشائعة التشاشو (بطن لحم الخنزير المطهو ببطء)، وفطر أذن الخشب، والزنجبيل المخلل.
4. شيو رامين:
- يتميز شيو رامين بمرقه الصافي المالح.
- يقدم نكهة مالحة رقيقة ومتوازنة.
- تشتمل الطبقة العلوية عادةً على الأعشاب البحرية والسبانخ والمينما (براعم الخيزران المخمرة) وكعكة السمك المقطعة إلى شرائح رفيعة.
5. رامين حار:
- يمكن أن يأتي الرامن الحار بأشكال مختلفة، لكنه يتميز بمرقه الحار.
- يمكن أن يختلف مستوى الحرارة من حار قليلاً إلى حار للغاية، حسب التفضيل الشخصي.
- غالبًا ما تشتمل الطبقة العلوية على لحم الخنزير المطحون الحار وزيت الفلفل الحار وبراعم الفاصوليا.
6. تسوكيمين:
- تسوكيمن هو أسلوب رامين فريد من نوعه حيث يتم تقديم المعكرونة بشكل منفصل عن مرق الغمس المركز.
- غالبًا ما يكون المرق شديد النكهة، وعادةً ما يعتمد على شويو أو تونكوتسو.
- يتم غمس النودلز في المرق قبل كل قضمة، مما يتيح تجربة قابلة للتخصيص.
7. رامين نباتي / نباتي:
- يتم تحضير الرامن النباتي أو النباتي بدون اللحوم أو المرق الحيواني.
- يمكن أن تختلف قواعد المرق وقد تشمل الميسو، أو الشويو، أو مرق الخضار.
- غالبًا ما تشتمل الطبقة العلوية على التوفو والأعشاب البحرية والخضروات وبدائل البروتين الصديقة للنباتيين.
هذه ليست سوى بعض من نكهات وأشكال الرامن العديدة المتاحة، وقد يكون لكل منطقة في اليابان أساليبها ونكهاتها الفريدة.غالبًا ما يستمتع عشاق الرامن باستكشاف عالم الرامن المتنوع لاكتشاف مجموعات النكهات والإضافات المفضلة لديهم.
نودلز الرامن بيضاء اللون، لها رائحة القمح الطبيعية، وصلابة النودلز تعتمد على وقت الطهي.الطريقة الأكثر شيوعًا للطهي هي صنع حساء الرامن، في الأيام الأولى، كانت نكهة صلصة الصويا مع لحم الخنزير وبراعم الخيزران هي الأكثر شيوعًا، ولكن الآن أصبح طعم الرامن أكثر تنوعًا.
المعلمات حول TSY الشعرية رامين
لون | أبيض |
نكهة | ملوحة خفيفة ورائحة القمح |
المكونات الرئيسية | دقيق القمح، ماء، ملح |
مسبب للحساسية | قمح |
حقائق غذائية لكل 100 جرام | الطاقة: 1500 كيلوجول/359 كيلو كالوري إجمالي الدهون: 1 جرام -الدهون المشبعة : 0.5 جرام -الدهون المتحولة: 0 جرام الكولسترول: 0 ملغ الملح: 1.5 جرام الكربوهيدرات: 75 جرام الألياف: 5 جرام السكر: 2 جرام البروتين: 12 جرام |
تقديم الاقتراحات | مناسب للحساء، مقلي، يقدم مع الصلصة. |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين | تخزين في مكان بارد وجاف. |
موعد التسليم | 15-25 يوما |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
الرامن هو طبق حساء المعكرونة الياباني الشهير المعروف بمجموعة متنوعة من النكهات والأساليب.فيما يلي وصف لبعض نكهات الرامن المختلفة:
1. شويو رامين:
- يتميز شويو رامين بمرق يحتوي على صلصة الصويا الصافية.
- عادة ما يكون له نكهة مالحة ومالحة قليلاً مع القليل من الأومامي.
- تشمل الطبقة الشائعة شرائح البصل الأخضر، وبراعم الخيزران، والنوري (الأعشاب البحرية)، والبيض المسلوق أو المتبل.
2. ميسو رامين:
- يستخدم رامن ميسو مرقًا مصنوعًا من معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، مما ينتج عنه حساء غني وشهي.
- له نكهة عميقة ومليئة بالأومامي مع لمسة من الحلاوة.
- غالبًا ما تشتمل الطبقة العلوية على الذرة والزبدة وبراعم الفاصوليا وأحيانًا لحم الخنزير المطحون.
3. تونكوتسو رامين:
- يتميز تونكوتسو رامين بمرق دسم وحليب مصنوع من عظام لحم الخنزير، ويطهى على نار خفيفة لساعات.
- له نكهة لحم الخنزير قوية مع نسيج سميك وفاخر.
- تشمل الطبقة الشائعة التشاشو (بطن لحم الخنزير المطهو ببطء)، وفطر أذن الخشب، والزنجبيل المخلل.
4. شيو رامين:
- يتميز شيو رامين بمرقه الصافي المالح.
- يقدم نكهة مالحة رقيقة ومتوازنة.
- تشتمل الطبقة العلوية عادةً على الأعشاب البحرية والسبانخ والمينما (براعم الخيزران المخمرة) وكعكة السمك المقطعة إلى شرائح رفيعة.
5. رامين حار:
- يمكن أن يأتي الرامن الحار بأشكال مختلفة، لكنه يتميز بمرقه الحار.
- يمكن أن يختلف مستوى الحرارة من حار قليلاً إلى حار للغاية، حسب التفضيل الشخصي.
- غالبًا ما تشتمل الطبقة العلوية على لحم الخنزير المطحون الحار وزيت الفلفل الحار وبراعم الفاصوليا.
6. تسوكيمين:
- تسوكيمن هو أسلوب رامين فريد من نوعه حيث يتم تقديم المعكرونة بشكل منفصل عن مرق الغمس المركز.
- غالبًا ما يكون المرق شديد النكهة، وعادةً ما يعتمد على شويو أو تونكوتسو.
- يتم غمس النودلز في المرق قبل كل قضمة، مما يتيح تجربة قابلة للتخصيص.
7. رامين نباتي / نباتي:
- يتم تحضير الرامن النباتي أو النباتي بدون اللحوم أو المرق الحيواني.
- يمكن أن تختلف قواعد المرق وقد تشمل الميسو، أو الشويو، أو مرق الخضار.
- غالبًا ما تشتمل الطبقة العلوية على التوفو والأعشاب البحرية والخضروات وبدائل البروتين الصديقة للنباتيين.
هذه ليست سوى بعض من نكهات وأشكال الرامن العديدة المتاحة، وقد يكون لكل منطقة في اليابان أساليبها ونكهاتها الفريدة.غالبًا ما يستمتع عشاق الرامن باستكشاف عالم الرامن المتنوع لاكتشاف مجموعات النكهات والإضافات المفضلة لديهم.
تخصيص | حجم الكرتون (سم) | G. الوزن (كلغ) / الشركة التونسية للملاحة | CTNS/1*20'FCL | CTNS/1*40'HQ |
200 جرام × 50 كيس | 48.5*38.5*27 | 5 | 580 | 1133 |
300 جرام × 8 أكياس | 39*19.5*18.5 | 2.6 | 1990 | 4833 |
400 جرام × 30 كيس | 48.5*38.5*25 | 12.5 | 599 | 1456 |
400 جرام × 50 كيس | 48.9*38.5*41 | 20.5 | 362 | 880 |
500 جرام × 30 كيس | 48.5*38.5*32 | 15.5 | 468 | 1138 |
600 جرام × 12 كيس | 29*38.5*29 | 7.7 | 864 | 2100 |
1 كجم × 10 أكياس | 52.5*38.5*20 | 10.5 | 692 | 1682 |
6 كجم | 41.5*19.5*28 | 6.5 | 930 | 2260 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
تخصيص | حجم الكرتون (سم) | G. الوزن (كلغ) / الشركة التونسية للملاحة | CTNS/1*20'FCL | CTNS/1*40'HQ |
200 جرام × 50 كيس | 48.5*38.5*27 | 5 | 580 | 1133 |
300 جرام × 8 أكياس | 39*19.5*18.5 | 2.6 | 1990 | 4833 |
400 جرام × 30 كيس | 48.5*38.5*25 | 12.5 | 599 | 1456 |
400 جرام × 50 كيس | 48.9*38.5*41 | 20.5 | 362 | 880 |
500 جرام × 30 كيس | 48.5*38.5*32 | 15.5 | 468 | 1138 |
600 جرام × 12 كيس | 29*38.5*29 | 7.7 | 864 | 2100 |
1 كجم × 10 أكياس | 52.5*38.5*20 | 10.5 | 692 | 1682 |
6 كجم | 41.5*19.5*28 | 6.5 | 930 | 2260 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
نودلز الرامن هي نوع شائع من المعكرونة اليابانية المعروفة بتنوعها وخصائصها الفريدة.فيما يلي بعض الملامح الرئيسية لنودلز الرامن: 1. أساسها القمح: تُصنع نودلز الرامن عادةً من دقيق القمح والماء والملح وأحيانًا عوامل قلوية مثل كانسوي (كربونات البوتاسيوم وثنائي كربونات الصوديوم)، مما يمنحها طعمها المطاطي المميز. الملمس واللون الأصفر.2. السُمك والشكل: تأتي نودلز الرامن بأشكال وسماكات مختلفة، بما في ذلك المستقيمة أو المتموجة أو الرقيقة أو السميكة.يمكن أن يؤثر اختيار نوع المعكرونة بشكل كبير على طبق الرامن بشكل عام.3. قوام مطاطي: إحدى السمات المميزة لنودلز الرامن هي قوامها المطاطي واللين عند طهيها بشكل صحيح.يحظى هذا الملمس بتقدير كبير في أطباق الرامن.4. متعددة الاستخدامات: يمكن استخدام نودلز الرامن في مجموعة واسعة من الأطباق بخلاف حساء الرامين التقليدي.غالبًا ما يتم قليها أو تقديمها باردة في السلطات أو استخدامها في مستحضرات إبداعية أخرى.5. الطبخ السريع: نودلز الرامن سريعة الطهي، وعادةً ما تستغرق بضع دقائق فقط حتى تنضج.6. امتصاص النكهات: تتمتع نودلز الرامن بالقدرة على امتصاص نكهات المرق أو الصلصة المطبوخة فيها، مما يعزز المذاق العام للطبق.7. الأصناف: هناك أنواع مختلفة من نودلز الرامن، مثل نودلز البيض (التي تحتوي على البيض لمزيد من الثراء)، ونودلز السوبا (التي تعتمد على الحنطة السوداء، وتستخدم في بعض أنماط الرامن الإقليمية)، والخيارات الخالية من الغلوتين للتفضيلات الغذائية.8. اللون الأصفر: غالبًا ما تكون نودلز الرامن صفراء اللون بسبب العوامل القلوية المستخدمة في تحضيرها.ومع ذلك، قد يكون لبعض الاختلافات الإقليمية ألوان مختلفة.9. الطازجة والمجففة: يمكن العثور على نودلز الرامن طازجة أو مجففة في المتاجر.تتمتع المعكرونة الطازجة بفترة صلاحية أقصر وغالبًا ما يتم تفضيلها بسبب قوامها المتميز.10. التخصيص: يمكن تخصيص نودلز الرامن بمكونات وإضافات مختلفة لإنشاء مجموعة واسعة من أطباق الرامن التي تلبي الأذواق والتفضيلات المختلفة.تساهم هذه الميزات في زيادة شعبية وتنوع نودلز الرامن، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا محبوبًا في المطبخ الياباني ومفضلًا لدى الكثيرين في جميع أنحاء العالم.
كيفية طهي نودلز رامين المأكولات البحرية
إن طهي نودلز رامين المأكولات البحرية هو مسعى لذيذ ولذيذ.إليك وصفة أساسية لتبدأ بها.يمكنك تعديل المكونات والتوابل لتناسب ذوقك:
مكونات:
- 8 أونصة من المأكولات البحرية (الروبيان وبلح البحر والمحار والحبار وغيرها)
- 6 أوقية من نودلز الرامن
- 4 أكواب من مرق المأكولات البحرية أو الخضار
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 قطعة زنجبيل بحجم الإبهام، مقطعة إلى شرائح
- 1-2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة من صلصة السمك (اختياري، لمزيد من النكهة)
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1 كوب من شرائح الخضار (مثل: بوك تشوي، السبانخ، الفطر)
- بصل أخضر وكزبرة مقطعة شرائح للتزيين
- شرائح ليمون للتقديم
- رقائق الفلفل الأحمر أو معجون الفلفل الحار (اختياري للحرارة)
تعليمات:
1. تحضير المأكولات البحرية:
- في حالة استخدام الجمبري، قم بتقشيره وإخراجه.تنظيف وإعداد المأكولات البحرية الأخرى حسب الحاجة.
2. طهي نودلز الرامن:
- قم بطهي نودلز الرامن حسب تعليمات العبوة حتى تنضج.يصفى ويوضع جانبا.
3. تحضير المرق:
- في وعاء كبير، سخني القليل من الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل المقطع.يقلى لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته.
- يُسكب مرق المأكولات البحرية أو الخضار ويُترك على نار خفيفة.
4. تتبيل المرق:
- أضف صلصة الصويا، وصلصة السمك (إذا كنت تستخدم)، وزيت السمسم، ورقائق الفلفل الأحمر أو معجون الفلفل الحار إذا كنت تريد بعض الحرارة.
- تذوقي المرق واضبطي التتبيلة حسب رغبتك.
5. إضافة المأكولات البحرية والخضروات:
- أضيفي المأكولات البحرية المحضرة إلى المرق المغلي.قم بالطهي لبضع دقائق حتى تصبح المأكولات البحرية معتمة ويتم طهيها بالكامل.
- تُضاف الخضار المقطعة وتُطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية أو حتى تنضج.
6. قم بتجميع الرامن:
- قسمي المعكرونة المطبوخة بين أطباق التقديم.
- اغرفي مرق المأكولات البحرية الساخنة، بما في ذلك المأكولات البحرية والخضروات، فوق النودلز.
7. التزيين والتقديم:
- ضعي فوق كل وعاء شرائح البصل الأخضر والكزبرة وقطعة ليمون.
- يمكنك أيضًا إضافة المزيد من صلصة الصويا أو معجون الفلفل الحار على الطاولة حسب تفضيلاتك الفردية.
لا تتردد في الإبداع مع اختيارك من المأكولات البحرية والخضروات لإعداد هذا الطبق الخاص بك.المفتاح هو الحصول على مرق لذيذ ومتبل جيدًا لتكملة المأكولات البحرية والمعكرونة.
نودلز الرامن هي نوع شائع من المعكرونة اليابانية المعروفة بتنوعها وخصائصها الفريدة.فيما يلي بعض الملامح الرئيسية لنودلز الرامن: 1. أساسها القمح: تُصنع نودلز الرامن عادةً من دقيق القمح والماء والملح وأحيانًا عوامل قلوية مثل كانسوي (كربونات البوتاسيوم وثنائي كربونات الصوديوم)، مما يمنحها طعمها المطاطي المميز. الملمس واللون الأصفر.2. السُمك والشكل: تأتي نودلز الرامن بأشكال وسماكات مختلفة، بما في ذلك المستقيمة أو المتموجة أو الرقيقة أو السميكة.يمكن أن يؤثر اختيار نوع المعكرونة بشكل كبير على طبق الرامن بشكل عام.3. قوام مطاطي: إحدى السمات المميزة لنودلز الرامن هي قوامها المطاطي واللين عند طهيها بشكل صحيح.يحظى هذا الملمس بتقدير كبير في أطباق الرامن.4. متعددة الاستخدامات: يمكن استخدام نودلز الرامن في مجموعة واسعة من الأطباق بخلاف حساء الرامين التقليدي.غالبًا ما يتم قليها أو تقديمها باردة في السلطات أو استخدامها في مستحضرات إبداعية أخرى.5. الطبخ السريع: نودلز الرامن سريعة الطهي، وعادةً ما تستغرق بضع دقائق فقط حتى تنضج.6. امتصاص النكهات: تتمتع نودلز الرامن بالقدرة على امتصاص نكهات المرق أو الصلصة المطبوخة فيها، مما يعزز المذاق العام للطبق.7. الأصناف: هناك أنواع مختلفة من نودلز الرامن، مثل نودلز البيض (التي تحتوي على البيض لمزيد من الثراء)، ونودلز السوبا (التي تعتمد على الحنطة السوداء، وتستخدم في بعض أنماط الرامن الإقليمية)، والخيارات الخالية من الغلوتين للتفضيلات الغذائية.8. اللون الأصفر: غالبًا ما تكون نودلز الرامن صفراء اللون بسبب العوامل القلوية المستخدمة في تحضيرها.ومع ذلك، قد يكون لبعض الاختلافات الإقليمية ألوان مختلفة.9. الطازجة والمجففة: يمكن العثور على نودلز الرامن طازجة أو مجففة في المتاجر.تتمتع المعكرونة الطازجة بفترة صلاحية أقصر وغالبًا ما يتم تفضيلها بسبب قوامها المتميز.10. التخصيص: يمكن تخصيص نودلز الرامن بمكونات وإضافات مختلفة لإنشاء مجموعة واسعة من أطباق الرامن التي تلبي الأذواق والتفضيلات المختلفة.تساهم هذه الميزات في زيادة شعبية وتنوع نودلز الرامن، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا محبوبًا في المطبخ الياباني ومفضلًا لدى الكثيرين في جميع أنحاء العالم.
كيفية طهي نودلز رامين المأكولات البحرية
إن طهي نودلز رامين المأكولات البحرية هو مسعى لذيذ ولذيذ.إليك وصفة أساسية لتبدأ بها.يمكنك تعديل المكونات والتوابل لتناسب ذوقك:
مكونات:
- 8 أونصة من المأكولات البحرية (الروبيان وبلح البحر والمحار والحبار وغيرها)
- 6 أوقية من نودلز الرامن
- 4 أكواب من مرق المأكولات البحرية أو الخضار
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 قطعة زنجبيل بحجم الإبهام، مقطعة إلى شرائح
- 1-2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة من صلصة السمك (اختياري، لمزيد من النكهة)
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1 كوب من شرائح الخضار (مثل: بوك تشوي، السبانخ، الفطر)
- بصل أخضر وكزبرة مقطعة شرائح للتزيين
- شرائح ليمون للتقديم
- رقائق الفلفل الأحمر أو معجون الفلفل الحار (اختياري للحرارة)
تعليمات:
1. تحضير المأكولات البحرية:
- في حالة استخدام الجمبري، قم بتقشيره وإخراجه.تنظيف وإعداد المأكولات البحرية الأخرى حسب الحاجة.
2. طهي نودلز الرامن:
- قم بطهي نودلز الرامن حسب تعليمات العبوة حتى تنضج.يصفى ويوضع جانبا.
3. تحضير المرق:
- في وعاء كبير، سخني القليل من الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل المقطع.يقلى لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته.
- يُسكب مرق المأكولات البحرية أو الخضار ويُترك على نار خفيفة.
4. تتبيل المرق:
- أضف صلصة الصويا، وصلصة السمك (إذا كنت تستخدم)، وزيت السمسم، ورقائق الفلفل الأحمر أو معجون الفلفل الحار إذا كنت تريد بعض الحرارة.
- تذوقي المرق واضبطي التتبيلة حسب رغبتك.
5. إضافة المأكولات البحرية والخضروات:
- أضيفي المأكولات البحرية المحضرة إلى المرق المغلي.قم بالطهي لبضع دقائق حتى تصبح المأكولات البحرية معتمة ويتم طهيها بالكامل.
- تُضاف الخضار المقطعة وتُطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية أو حتى تنضج.
6. قم بتجميع الرامن:
- قسمي المعكرونة المطبوخة بين أطباق التقديم.
- اغرفي مرق المأكولات البحرية الساخنة، بما في ذلك المأكولات البحرية والخضروات، فوق النودلز.
7. التزيين والتقديم:
- ضعي فوق كل وعاء شرائح البصل الأخضر والكزبرة وقطعة ليمون.
- يمكنك أيضًا إضافة المزيد من صلصة الصويا أو معجون الفلفل الحار على الطاولة حسب تفضيلاتك الفردية.
لا تتردد في الإبداع مع اختيارك من المأكولات البحرية والخضروات لإعداد هذا الطبق الخاص بك.المفتاح هو الحصول على مرق لذيذ ومتبل جيدًا لتكملة المأكولات البحرية والمعكرونة.