مسحوق صلصة الصويا هو مضافة توابل مصنوعة من صلصة الصويا الطازجة. إنه نوع من صلصة الصويا الصلبة المصنوعة عن طريق إضافة مواد مساعدة أخرى ، مع الاستفادة من التأثير المضاعف لنكهة المواد الخام لخلط النكهة ، واللون ، والتجفيف ، وتجفيف الرش.
| لون | البني المحمر |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة الصويا القوية |
وصف موجز | إنه مسحوق نكهة صلصة الصويا من الصين عبارة عن مصنوعة من صلصة الصويا الخمر ، المالتوديكسترين ، الملح الصالح للأكل والمواد الخام الأخرى من خلال المكونات ، التعقيم ، تجفيف الرش. وهو مع تخمير طبيعي مباشرة مع نكهة طبيعية قوية ونقية من الفاصوليا المحفوظة. إنه لون الكراميل الداكن مع نكهة غنية عميقة مع طعم طويل الأمد. |
| مكون | صلصة الصويا والسكر والماء والملح والمالتوديكسترين |
| الاستخدام | يستخدم عادة كمواد خام لإنتاج الأطعمة أو لصنع منتجات صلصة الصويا مع نكهات مختلفة في مصانع الصلصة. |
| معلومات التغذية | الطاقة 267kj/63kcal ، البروتين 3.2 جم ، إجمالي الدهون 0g ، الكربوهيدرات 12.5 جم ، الصوديوم 3950mg. |
| الحياة الافتراضية | 1 سنة |
| تخزين | تخزين في مكان جاف بارد. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
يوفر مسحوق صلصة الصويا عادة تخزينًا مناسبًا ، وسهولة النقل مقارنةً بصلصة الصويا السائلة. إنه يحتفظ بنكهة أومامي التقليدية وهو متعدد الاستخدامات لتوابل الأطباق المختلفة. غالبًا ما يستخدم شكل المسحوق في خلطات توابل الجفاف ، والمبحنة ، وكحسن نكهة في الوجبات الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر ملف تعريف نكهة متسقة ويحظى بشعبية في صناعة المواد الغذائية لسهولة دمجها في وصفات مختلفة.
يجد مسحوق صلصة الصويا استخدامه في مجموعة متنوعة من التطبيقات:
- ** الطبخ والتوابل: ** يمكن استخدامه كتوابل للحوم والخضروات والحساء والصلصات. نظرًا لأنه في شكل مسحوق ، فإنه يذوب بسهولة في كل من الخلطات الجافة والأطباق السائلة.
- ** المخلوطات والركاب: ** يمكن دمج المسحوق في ماء مالح أو فرك جاف لإضافة عمق النكهة إلى اللحوم قبل الطهي.
- ** طبقات الوجبات الخفيفة: ** غالبًا ما يتم استخدامه في إنتاج الأطعمة الخفيفة مثل الرقائق أو المكسرات ، مما يوفر ركلة أومامي دون رطوبة صلصة الصويا التقليدية.
- ** تصنيع المواد الغذائية: ** مسحوق صلصة الصويا شائع في تصنيع المواد الغذائية للمنتجات التي قد تؤدي إضافة صلصة الصويا السائلة إلى تغيير المحتوى المطلوب أو رطوبة.
واحدة من الفوائد الرئيسية لاستخدام مسحوق صلصة الصويا هي مدة الصلاحية الطويلة وسهولة التخزين مقارنة مع صلصة الصويا السائلة ، لأنها لا تتطلب التبريد بعد الفتح. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسمح بتحكم أكثر دقة في شدة نكهة صلصة الصويا في الوصفات. سواء كنت تتطلع إلى تعزيز نكهة الطبق أو تحتاج إلى بديل عملي عن صلصة الصويا السائلة ، فإن مسحوق صلصة الصويا هو خيار ممتاز.
مسحوق صلصة الصويا هو مضافة توابل مصنوعة من صلصة الصويا الطازجة. إنه نوع من صلصة الصويا الصلبة المصنوعة عن طريق إضافة مواد مساعدة أخرى ، مع الاستفادة من التأثير المضاعف لنكهة المواد الخام لخلط النكهة ، واللون ، والتجفيف ، وتجفيف الرش.
| لون | البني المحمر |
| نكهة | ذوق مالح وجيد ، نكهة صلصة الصويا القوية |
وصف موجز | إنه مسحوق نكهة صلصة الصويا من الصين عبارة عن مصنوعة من صلصة الصويا الخمر ، المالتوديكسترين ، الملح الصالح للأكل والمواد الخام الأخرى من خلال المكونات ، التعقيم ، تجفيف الرش. وهو مع تخمير طبيعي مباشرة مع نكهة طبيعية قوية ونقية من الفاصوليا المحفوظة. إنه لون الكراميل الداكن مع نكهة غنية عميقة مع طعم طويل الأمد. |
| مكون | صلصة الصويا والسكر والماء والملح والمالتوديكسترين |
| الاستخدام | يستخدم عادة كمواد خام لإنتاج الأطعمة أو لصنع منتجات صلصة الصويا مع نكهات مختلفة في مصانع الصلصة. |
| معلومات التغذية | الطاقة 267kj/63kcal ، البروتين 3.2 جم ، إجمالي الدهون 0g ، الكربوهيدرات 12.5 جم ، الصوديوم 3950mg. |
| الحياة الافتراضية | 1 سنة |
| تخزين | تخزين في مكان جاف بارد. |
| موعد التسليم | 15-20 يوم |
| شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
يوفر مسحوق صلصة الصويا عادة تخزينًا مناسبًا ، وسهولة النقل مقارنةً بصلصة الصويا السائلة. إنه يحتفظ بنكهة أومامي التقليدية وهو متعدد الاستخدامات لتوابل الأطباق المختلفة. غالبًا ما يستخدم شكل المسحوق في خلطات توابل الجفاف ، والمبحنة ، وكحسن نكهة في الوجبات الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر ملف تعريف نكهة متسقة ويحظى بشعبية في صناعة المواد الغذائية لسهولة دمجها في وصفات مختلفة.
يجد مسحوق صلصة الصويا استخدامه في مجموعة متنوعة من التطبيقات:
- ** الطبخ والتوابل: ** يمكن استخدامه كتوابل للحوم والخضروات والحساء والصلصات. نظرًا لأنه في شكل مسحوق ، فإنه يذوب بسهولة في كل من الخلطات الجافة والأطباق السائلة.
- ** المخلوطات والركاب: ** يمكن دمج المسحوق في ماء مالح أو فرك جاف لإضافة عمق النكهة إلى اللحوم قبل الطهي.
- ** طبقات الوجبات الخفيفة: ** غالبًا ما يتم استخدامه في إنتاج الأطعمة الخفيفة مثل الرقائق أو المكسرات ، مما يوفر ركلة أومامي دون رطوبة صلصة الصويا التقليدية.
- ** تصنيع المواد الغذائية: ** مسحوق صلصة الصويا شائع في تصنيع المواد الغذائية للمنتجات التي قد تؤدي إضافة صلصة الصويا السائلة إلى تغيير المحتوى المطلوب أو رطوبة.
واحدة من الفوائد الرئيسية لاستخدام مسحوق صلصة الصويا هي مدة الصلاحية الطويلة وسهولة التخزين مقارنة مع صلصة الصويا السائلة ، لأنها لا تتطلب التبريد بعد الفتح. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسمح بتحكم أكثر دقة في شدة نكهة صلصة الصويا في الوصفات. سواء كنت تتطلع إلى تعزيز نكهة الطبق أو تحتاج إلى بديل عملي عن صلصة الصويا السائلة ، فإن مسحوق صلصة الصويا هو خيار ممتاز.
