يعمل مسحوق صلصة الصويا على زيادة الاحتفاظ برائحة التخمير لصلصة الصويا المخمرة العادية نفسها، مع التغلب على الطعم المحترق والمؤكسد لصلصة الصويا العادية.يتميز بأداء جيد في معالجة الجفاف، ولون جذاب، ونكهة غنية، وتأثير توابل كبير، مما يجعل من السهل تخزينه ونقله.يستخدم على نطاق واسع في جوانب مختلفة من تجهيز الأغذية، وهو مادة مضافة مهمة في صناعة الأغذية.
| لون | بني محمر |
| نكهة | طعم مالح وطازج جيد، نكهة صلصة الصويا القوية |
وصف مختصر | إنه مسحوق نكهة صلصة الصويا من الصين مصنوعة من تخمير صلصة الصويا والمالتودكسترين وملح الطعام والمواد الخام الأخرى من خلال المكونات والتعقيم والتجفيف بالرش.وهي مخمرة طبيعية مباشرة بنكهة طبيعية قوية ونقية من الحبوب المحفوظة.إنه لون كراميل داكن ذو نكهة غنية عميقة وطعم يدوم طويلاً. |
| المكونات | صلصة الصويا، سكر، ماء، ملح، مالتودكسترين |
| الاستخدام | يشيع استخدامها كمواد خام لإنتاج الأطعمة أو لصنع منتجات صلصة الصويا بنكهات مختلفة في مصانع الصلصة. |
| معلومات التغذية | الطاقة 267 كيلوجول/63 كيلو كالوري، بروتين 3.2 جرام, إجمالي الدهون 0 جرام، كربوهيدرات 12.5 جرام, الصوديوم 3950 ملغ. |
| مدة الصلاحية | 1 سنة |
| تخزين | تخزين في مكان بارد وجاف. |
| موعد التسليم | 15-20days |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
يجد مسحوق صلصة الصويا تطبيقات متنوعة في صناعة المواد الغذائية، مما يساهم في نكهته المميزة لمختلف المنتجات.فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة:
1. خلطات التوابل: يتم دمجها في خلطات التوابل الجافة للحوم والخضروات والوجبات الخفيفة لتوفير نكهة لذيذة ونكهة أومامي.
2. التتبيلة: تستخدم كعنصر رئيسي في خلطات التتبيلة الجافة للحوم، مما يضيف عمقًا وثراءً لعملية التتبيل.
3. النودلز سريعة التحضير والشوربات: متضمنة في عبوات النكهة للنودلز سريعة التحضير والشوربات، مما يعزز المذاق والراحة.
4. توابل الوجبات الخفيفة: يتم تطبيقها على منتجات الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس أو البسكويت أو الفشار لإنشاء وجبات خفيفة فريدة ولذيذة.
5. اللحوم المصنعة: تستخدم في إنتاج اللحوم المصنعة مثل النقانق والمقطّعة لإضفاء الطعم اللذيذ.
6. منتجات المخابز: تضاف إلى الخلطات الجافة للخبز والبسكويت والمخبوزات الأخرى لإضفاء لمسة من نكهة صلصة الصويا.
7. الصلصات والتوابل: يتم دمجها في خلطات الصلصة المسحوقة والتوابل لتوفير طعم صلصة الصويا المركزة.
8. الوجبات الجاهزة للأكل: تدخل في تركيبة خلطات التوابل للوجبات الجاهزة للأكل أو الوجبات الفورية، مما يوفر نكهة صلصة الصويا سريعة ومتسقة.
9. معزز النكهة: يستخدم كمحسن للنكهة في العديد من المنتجات الغذائية، ويساهم في تعزيز نكهة الأومامي بشكل عام.
10. تحضيرات المطبخ الآسيوي: يتم تطبيقها في إنتاج الأطباق والصلصات والتوابل المستوحاة من المطبخ الآسيوي للحفاظ على نكهة صلصة الصويا الأصلية.
يعمل مسحوق صلصة الصويا على زيادة الاحتفاظ برائحة التخمير لصلصة الصويا المخمرة العادية نفسها، مع التغلب على الطعم المحترق والمؤكسد لصلصة الصويا العادية.يتميز بأداء جيد في معالجة الجفاف، ولون جذاب، ونكهة غنية، وتأثير توابل كبير، مما يجعل من السهل تخزينه ونقله.يستخدم على نطاق واسع في جوانب مختلفة من تجهيز الأغذية، وهو مادة مضافة مهمة في صناعة الأغذية.
| لون | بني محمر |
| نكهة | طعم مالح وطازج جيد، نكهة صلصة الصويا القوية |
وصف مختصر | إنه مسحوق نكهة صلصة الصويا من الصين مصنوعة من تخمير صلصة الصويا والمالتودكسترين وملح الطعام والمواد الخام الأخرى من خلال المكونات والتعقيم والتجفيف بالرش.وهي مخمرة طبيعية مباشرة بنكهة طبيعية قوية ونقية من الحبوب المحفوظة.إنه لون كراميل داكن ذو نكهة غنية عميقة وطعم يدوم طويلاً. |
| المكونات | صلصة الصويا، سكر، ماء، ملح، مالتودكسترين |
| الاستخدام | يشيع استخدامها كمواد خام لإنتاج الأطعمة أو لصنع منتجات صلصة الصويا بنكهات مختلفة في مصانع الصلصة. |
| معلومات التغذية | الطاقة 267 كيلوجول/63 كيلو كالوري، بروتين 3.2 جرام, إجمالي الدهون 0 جرام، كربوهيدرات 12.5 جرام, الصوديوم 3950 ملغ. |
| مدة الصلاحية | 1 سنة |
| تخزين | تخزين في مكان بارد وجاف. |
| موعد التسليم | 15-20days |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
يجد مسحوق صلصة الصويا تطبيقات متنوعة في صناعة المواد الغذائية، مما يساهم في نكهته المميزة لمختلف المنتجات.فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة:
1. خلطات التوابل: يتم دمجها في خلطات التوابل الجافة للحوم والخضروات والوجبات الخفيفة لتوفير نكهة لذيذة ونكهة أومامي.
2. التتبيلة: تستخدم كعنصر رئيسي في خلطات التتبيلة الجافة للحوم، مما يضيف عمقًا وثراءً لعملية التتبيل.
3. النودلز سريعة التحضير والشوربات: متضمنة في عبوات النكهة للنودلز سريعة التحضير والشوربات، مما يعزز المذاق والراحة.
4. توابل الوجبات الخفيفة: يتم تطبيقها على منتجات الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس أو البسكويت أو الفشار لإنشاء وجبات خفيفة فريدة ولذيذة.
5. اللحوم المصنعة: تستخدم في إنتاج اللحوم المصنعة مثل النقانق والمقطّعة لإضفاء الطعم اللذيذ.
6. منتجات المخابز: تضاف إلى الخلطات الجافة للخبز والبسكويت والمخبوزات الأخرى لإضفاء لمسة من نكهة صلصة الصويا.
7. الصلصات والتوابل: يتم دمجها في خلطات الصلصة المسحوقة والتوابل لتوفير طعم صلصة الصويا المركزة.
8. الوجبات الجاهزة للأكل: تدخل في تركيبة خلطات التوابل للوجبات الجاهزة للأكل أو الوجبات الفورية، مما يوفر نكهة صلصة الصويا سريعة ومتسقة.
9. معزز النكهة: يستخدم كمحسن للنكهة في العديد من المنتجات الغذائية، ويساهم في تعزيز نكهة الأومامي بشكل عام.
10. تحضيرات المطبخ الآسيوي: يتم تطبيقها في إنتاج الأطباق والصلصات والتوابل المستوحاة من المطبخ الآسيوي للحفاظ على نكهة صلصة الصويا الأصلية.
