تلبي صلصة الصويا أومامي المتطلبات الصارمة لصلصة الصويا عالية الجودة لعملية التخمير، ويتم تخميرها بشكل طبيعي من خلال التكنولوجيا التقليدية، وهي نموذج للتوابل الطبيعية النقية.استخدام فول الصويا أو الفاصوليا السوداء والدقيق كمواد خام رئيسية، مرتبطة بشكل صناعي ببذور الكوجي، من خلال التعرض الطبيعي والتخمير.
| لون | مشرق، اللون البني الأحمر الفاتح مع الذهبي |
| نكهة | طعم مالح وطازج جيد، وله القليل من نكهة الصلصة الحلوة والقوية |
| غاية | لتعزيز النكهة، يتم تقديمه عادة لأطباق الطبخ وتحضير أطباق الطبخ أو الأطباق الباردة. |
| المكونات | ماء، مستخلص فول الصويا غير المعدل وراثيًا، ملح، سكر، دقيق القمح |
| تقديم الاقتراحات | مثالي لأطباق القلي السريع وأطباق الأرز ولتتبيل أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. |
| معلومات التغذية | الطاقة 126 كيلوجول/30 كيلو كالوري، البروتين: 4.5 جرام، كربوهيدرات 2.9 جرام، الصوديوم 6340 ملغ |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20days |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
يمكن استخدام صلصة صويا أومامي، المعروفة بنكهتها الغنية والمالحة، في مجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي لتعزيز مذاق الأطباق.فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة لصلصة الصويا أومامي:
1. التتبيلة: يمكن استخدام صلصة الصويا أومامي كقاعدة لتتبيل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والتوفو.يساعد شكله اللذيذ والمالح على غرس النكهات في المكونات.
2. صلصة القلي السريع: إنها مكون رئيسي في صلصات القلي السريع، وتوفر مكونًا لذيذًا ومالحًا يكمل الخضار والبروتينات والمعكرونة.
3. السوشي والساشيمي: غالبًا ما تستخدم صلصة الصويا أومامي كصلصة غمس للسوشي والساشيمي.أنه يعزز النكهات الطبيعية للأسماك والأرز.
4. أطباق المعكرونة: يمكن رشها على أطباق المعكرونة مثل الرامن والأودون والسوبا لإضافة عمق النكهة.
5. صلصة السلطة: يمكن دمج صلصة الصويا أومامي في صلصة السلطة لإضفاء نكهة لذيذة على السلطة.
6. الشوي والشوي: يمكن استخدامه كصلصة للحوم المشوية والخضروات والمأكولات البحرية.يضفي نكهة أومامي لذيذة على العناصر المشوية.
7. صلصة التغميس: يمكن تقديم صلصة الصويا أومامي كصلصة تغميس للمقبلات مثل السبرينغ رولز والزلابية والتمبورا.
8. الحساء والمرق: يمكن إضافة كمية صغيرة من صلصة صويا أومامي إلى الحساء والمرق والمرق لتعزيز نكهتها، وخاصة في الحساء الآسيوي مثل حساء الميسو.
9. توابل الأرز: في المطبخ الياباني، من الشائع رش القليل من صلصة الصويا أومامي على الأرز العادي، مما يخلق طبقًا جانبيًا بسيطًا ولذيذًا.
10. نكهة الخضار السوتيه أو المقلية: عند قلي الخضروات المقلية أو المقلية، يمكن أن تضيف القليل من صلصة الصويا أومامي عمقًا إلى مذاقها.
11. التوفو والتيمبيه: تتناسب صلصة الصويا أومامي جيدًا مع أطباق التوفو والتيمبيه، مما يمنحها نكهة مالحة ولذيذة.
12. الصلصات محلية الصنع: إنها عنصر رئيسي في الصلصات محلية الصنع مثل صلصة ترياكي، وصلصة ياكيتوري، وصلصة البونزو.
13. تعزيز النكهة: في العديد من الوصفات، يتم استخدام صلصة صويا أومامي كمكون سري لتعزيز أومامي بشكل عام وعمق النكهة.
تلبي صلصة الصويا أومامي المتطلبات الصارمة لصلصة الصويا عالية الجودة لعملية التخمير، ويتم تخميرها بشكل طبيعي من خلال التكنولوجيا التقليدية، وهي نموذج للتوابل الطبيعية النقية.استخدام فول الصويا أو الفاصوليا السوداء والدقيق كمواد خام رئيسية، مرتبطة بشكل صناعي ببذور الكوجي، من خلال التعرض الطبيعي والتخمير.
| لون | مشرق، اللون البني الأحمر الفاتح مع الذهبي |
| نكهة | طعم مالح وطازج جيد، وله القليل من نكهة الصلصة الحلوة والقوية |
| غاية | لتعزيز النكهة، يتم تقديمه عادة لأطباق الطبخ وتحضير أطباق الطبخ أو الأطباق الباردة. |
| المكونات | ماء، مستخلص فول الصويا غير المعدل وراثيًا، ملح، سكر، دقيق القمح |
| تقديم الاقتراحات | مثالي لأطباق القلي السريع وأطباق الأرز ولتتبيل أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. |
| معلومات التغذية | الطاقة 126 كيلوجول/30 كيلو كالوري، البروتين: 4.5 جرام، كربوهيدرات 2.9 جرام، الصوديوم 6340 ملغ |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20days |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
يمكن استخدام صلصة صويا أومامي، المعروفة بنكهتها الغنية والمالحة، في مجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي لتعزيز مذاق الأطباق.فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة لصلصة الصويا أومامي:
1. التتبيلة: يمكن استخدام صلصة الصويا أومامي كقاعدة لتتبيل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والتوفو.يساعد شكله اللذيذ والمالح على غرس النكهات في المكونات.
2. صلصة القلي السريع: إنها مكون رئيسي في صلصات القلي السريع، وتوفر مكونًا لذيذًا ومالحًا يكمل الخضار والبروتينات والمعكرونة.
3. السوشي والساشيمي: غالبًا ما تستخدم صلصة الصويا أومامي كصلصة غمس للسوشي والساشيمي.أنه يعزز النكهات الطبيعية للأسماك والأرز.
4. أطباق المعكرونة: يمكن رشها على أطباق المعكرونة مثل الرامن والأودون والسوبا لإضافة عمق النكهة.
5. صلصة السلطة: يمكن دمج صلصة الصويا أومامي في صلصة السلطة لإضفاء نكهة لذيذة على السلطة.
6. الشوي والشوي: يمكن استخدامه كصلصة للحوم المشوية والخضروات والمأكولات البحرية.يضفي نكهة أومامي لذيذة على العناصر المشوية.
7. صلصة التغميس: يمكن تقديم صلصة الصويا أومامي كصلصة تغميس للمقبلات مثل السبرينغ رولز والزلابية والتمبورا.
8. الحساء والمرق: يمكن إضافة كمية صغيرة من صلصة صويا أومامي إلى الحساء والمرق والمرق لتعزيز نكهتها، وخاصة في الحساء الآسيوي مثل حساء الميسو.
9. توابل الأرز: في المطبخ الياباني، من الشائع رش القليل من صلصة الصويا أومامي على الأرز العادي، مما يخلق طبقًا جانبيًا بسيطًا ولذيذًا.
10. نكهة الخضار السوتيه أو المقلية: عند قلي الخضروات المقلية أو المقلية، يمكن أن تضيف القليل من صلصة الصويا أومامي عمقًا إلى مذاقها.
11. التوفو والتيمبيه: تتناسب صلصة الصويا أومامي جيدًا مع أطباق التوفو والتيمبيه، مما يمنحها نكهة مالحة ولذيذة.
12. الصلصات محلية الصنع: إنها عنصر رئيسي في الصلصات محلية الصنع مثل صلصة ترياكي، وصلصة ياكيتوري، وصلصة البونزو.
13. تعزيز النكهة: في العديد من الوصفات، يتم استخدام صلصة صويا أومامي كمكون سري لتعزيز أومامي بشكل عام وعمق النكهة.
