عبوات أكياس 25 كجم سائبة من أومامي مالح وغلوتامات أحادية الصوديوم MSG

هذه مواصفات MSG  فعالة من حيث التكلفة.

* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.

العناصر الغذائية MSG  من TSY：

لا تعد الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) مصدرًا للعناصر الغذائية المهمة لأنها مُحسِّنة للنكهة وليست طعامًا بحد ذاته.MSG هو ملح الصوديوم للحمض الأميني حمض الجلوتاميك، ويحتوي على كميات منخفضة جدًا أو لا تذكر من العناصر الغذائية الأخرى.فيما يلي المعلومات الغذائية الأساسية لـ MSG (لكل ملعقة صغيرة، حوالي 4.5 جرام): - السعرات الحرارية: 15 - الصوديوم: حوالي 3600 ملليجرام (أي ما يعادل حوالي 150% من الاستهلاك اليومي الموصى به) كما ترون، يتكون MSG بشكل أساسي من الصوديوم، وتكمن قيمته الغذائية في قدرته على تعزيز نكهات الأطعمة الأخرى بدلا من كونه مصدرا هاما للعناصر الغذائية في حد ذاته.وبما أن مادة MSG تستخدم بشكل أساسي بكميات صغيرة لتعزيز النكهة، فإنها لا تساهم بشكل كبير في المحتوى الغذائي الإجمالي للوجبة.كما هو الحال دائمًا، من المهم استهلاك الصوديوم باعتدال لأن الإفراط في تناوله يمكن أن يكون ضارًا بالصحة، خاصة للأفراد الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب.

استخدامات MSG:

فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة لـ MSG: 1. تعزيز النكهة: يستخدم MSG لتكثيف وتعزيز النكهات الطبيعية للأطعمة.إنه يضفي مذاقًا لذيذًا يُعرف باسم أومامي، والذي يكمل النكهات الحلوة والحامضة والمالحة والمرة، مما يخلق طعمًا أكثر شمولاً.2. الحساء والمرق: غالبًا ما تتم إضافة مادة MSG إلى الحساء والمرق والمرق لتعزيز نكهتها العامة وجعلها أكثر إرضاءً.3. الصلصات والصلصات: يمكن استخدامه في مختلف الصلصات والصلصات والمرق لتعزيز مذاقها وجعلها أكثر نكهة.4. الأطعمة الخفيفة: تحتوي العديد من الأطعمة الخفيفة مثل رقائق البطاطس والمقرمشات والفشار على مادة MSG لجعلها أكثر جاذبية ونكهة.5. الأطعمة المصنعة: يُستخدم MSG بشكل شائع في الأطعمة المصنعة مثل الحساء المعلب والوجبات المجمدة والوجبات الخفيفة المعبأة لتحسين المذاق وإطالة مدة الصلاحية.6. أطعمة المطاعم والوجبات الجاهزة: تستخدم بعض المطاعم ومؤسسات الوجبات السريعة الغلوتامات أحادية الصوديوم في أطباقها لتعزيز النكهات وخلق تجربة طعام أكثر متعة.7. التتبيلة: يمكن إضافة MSG إلى التتبيلة لإضفاء طعم أكثر ثراءً على اللحوم والخضروات.8. خلطات التوابل: تعتبر من المكونات الأساسية في بعض خلطات التوابل وخلطات البهارات ومكعبات المرقة.9. منتجات اللحوم: يستخدم MSG أحيانًا في اللحوم والنقانق المعالجة لتعزيز نكهاتها.10. الأطباق النباتية والنباتية: غالبًا ما يستخدم MSG في الوصفات النباتية لتوفير مذاق اللحم واللذيذ للوجبات النباتية.من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن مادة MSG تعتبر آمنة بالنسبة للغالبية العظمى من الأشخاص، إلا أن بعض الأفراد قد يعانون من حساسية خفيفة تجاهها، مما يؤدي إلى أعراض مثل الصداع أو الغثيان.كما هو الحال مع أي مادة مضافة للأغذية، من الضروري استخدام MSG باعتدال وأن تكون على دراية بالحساسيات الفردية.