TSY or Custom Brands
| الكمية: | |
|---|---|
تعتبر صلصة المحار، في شكلها النقي، حجر الزاوية في الطبخ اللذيذ، وتقدر قيمتها بطعم أومامي العميق والمعقد الذي تقدمه دون الاعتماد على MSG المضافة. يتم تصنيع صلصة المحار الأصلية في المقام الأول من مستخلصات المحار، والتي يتم غليها ببطء حتى تتحول إلى سائل غني ولزج، غالبًا مع الملح والسكر وصلصة الصويا لتحقيق التوازن.
تطبيقه في المطبخ متعدد الاستخدامات بشكل ملحوظ. باعتباره توابلًا أساسيًا في البطاطس المقلية، فإنه يوفر قاعدة قوية لأطباق مثل جاي لان مع لحم البقر، حيث يغطي المكونات بسلاسة بعمقها اللامع واللذيذ. وهو فعال بنفس القدر كعنصر رئيسي في التتبيلات، وتطرية اللحوم وغرسها بطابع لذيذ للغاية. علاوة على ذلك، فهو بمثابة طلاء نهائي رائع للخضروات أو البروتينات المطبوخة على البخار، مما يضيف لمعانًا فاخرًا ونفحة من النكهة المركزة. على عكس المعززات ذات النكهة الواحدة، تساهم صلصة المحار بحلاوتها الفريدة والمالحة وثراء متعدد الطبقات يرفع كل شيء بدءًا من أطباق المعكرونة البسيطة وحتى الطهي المتقن. بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن مصدر طبيعي وأصيل للأومامي، فإن صلصة المحار عالية الجودة التي لا تحتوي على MSG هي عنصر لا غنى عنه يبني نكهة أساسية معقدة ومرضية بطبيعتها.
1. ملف الطعم والنكهة
أومامي غني وعميق: يوفر أساسًا قويًا ولذيذًا مشتقًا بشكل خالص من تركيز المحار، مما يؤدي إلى طعم أكثر أصالة وتعقيدًا.
نغمات طبيعية حلوة: تتميز بحلاوة رقيقة تشبه الكراميل من كراميل مستخلصات المحار أثناء عملية الطهي البطيء، دون طعم سكري مفرط.
مالح مع فارق بسيط: يقدم ملوحة جيدة ومتوازنة ومتكاملة مع الصلصة، على عكس حدة الملح العادي.
جوهر بريني المميز: يحمل النكهة البحرية الفريدة للمحار الطازج، مما يضيف عمقًا وشخصية إلى الأطباق.
2. التركيب والمكونات
تركيبة مركزية على المحار: المكون الأساسي هو مستخلصات المحار (عصير المحار)، مما يضمن تركيزًا عاليًا من مركبات أومامي الطبيعية من المحار نفسه.
الملصق النظيف: مصنوع من قائمة مكونات قصيرة وبسيطة تتضمن عادةً: مستخلصات المحار، والماء، والملح، والسكر، وأحيانًا مادة مكثفة طبيعية مثل نشا الذرة المعدل أو الكراميل للون.
لا يحتوي على MSG أو معززات صناعية: لا يحتوي على غلوتامات أحادية الصوديوم المضافة، مما يوفر نكهة نقية من مكوناته الطبيعية.
خالي من الغلوتين بشكل طبيعي (يرجى التحقق من وصفتك المحددة): في حين أن الوصفات التقليدية قد تشمل صلصة الصويا (القمح)، فإن العديد من الأنواع الخالية من MSG تم تصنيعها أيضًا لتكون خالية من الغلوتين، وتلبي احتياجات غذائية محددة.
3. توصيات الطبخ والاستخدام
توابل متعددة الاستخدامات: تعمل كقاعدة للتتبيلة، وصلصة القلي السريع، ومكون صلصة الغمس، والتزجيج النهائي.
من الأفضل إضافتها على مراحل: بالنسبة للتتبيلات والطهي البطيء، أضفها مبكرًا للسماح للنكهات بالتغلغل. بالنسبة للبطاطس المقلية، أضفها في منتصف عملية الطهي لتغليف المكونات. كطلاء زجاجي نهائي، أضفه في النهاية للحفاظ على جودته العطرية.
يعزز دون الإفراط في القوة: القليل منه يقطع شوطا طويلا في رفع مستوى الخضروات واللحوم والتوفو والمعكرونة. فهو يمتزج بانسجام مع المكونات الأخرى مثل الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا.
يخلق طبقة زجاجية فاتحة للشهية: يضفي بشكل طبيعي لمعانًا لامعًا وجذابًا على الأطباق، مما يحسن جاذبيتها البصرية.
نصيحة التخزين: بعد الفتح، يوصى بتبريد الزجاجة للحفاظ على نضارتها وسلامة النكهة مع مرور الوقت.
صلصة المحار الممتازة - سر أومامي للمطبخ الآسيوي!
مصنوعة من مقتطفات المحار البطيئة ، الصلصة لدينا توفر عمقًا غنيًا ولذيذًا للضرب والمعكرونة والمخللات. مصنوعة من عصير المحار الحقيقي (الحد الأدنى 25 ٪ محتوى) للنكهة الأصلية.
الفوائد الرئيسية:
umami الطبيعية المكثفة - لم يتم إضافة MSG
مُحسّن متعدد الاستخدامات - يرفع الخضار واللحوم والتوفو في رذاذ واحد
Wok-expect-تمسك الملمس السميك بالمكونات
ملصق نظيف - لا توجد ألوان أو مواد حافظة صناعية
نصيحة للمحترفين: مزيج 1: 1 مع صلصة الصويا لتراجع الزلابية المثالية!
متاح في:
510G (زجاجة الضغط)
1.8 كجم (الجزء الأكبر من الشيف)
نباتي؟ جرب صلصة المحار الفطر لدينا!
تعتبر صلصة المحار، في شكلها النقي، حجر الزاوية في الطبخ اللذيذ، وتقدر قيمتها بطعم أومامي العميق والمعقد الذي تقدمه دون الاعتماد على MSG المضافة. يتم تصنيع صلصة المحار الأصلية في المقام الأول من مستخلصات المحار، والتي يتم غليها ببطء حتى تتحول إلى سائل غني ولزج، غالبًا مع الملح والسكر وصلصة الصويا لتحقيق التوازن.
تطبيقه في المطبخ متعدد الاستخدامات بشكل ملحوظ. باعتباره توابلًا أساسيًا في البطاطس المقلية، فإنه يوفر قاعدة قوية لأطباق مثل جاي لان مع لحم البقر، حيث يغطي المكونات بسلاسة بعمقها اللامع واللذيذ. وهو فعال بنفس القدر كعنصر رئيسي في التتبيلات، وتطرية اللحوم وغرسها بطابع لذيذ للغاية. علاوة على ذلك، فهو بمثابة طلاء نهائي رائع للخضروات أو البروتينات المطبوخة على البخار، مما يضيف لمعانًا فاخرًا ونفحة من النكهة المركزة. على عكس المعززات ذات النكهة الواحدة، تساهم صلصة المحار بحلاوتها الفريدة والمالحة وثراء متعدد الطبقات يرفع كل شيء بدءًا من أطباق المعكرونة البسيطة وحتى الطهي المتقن. بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن مصدر طبيعي وأصيل للأومامي، فإن صلصة المحار عالية الجودة التي لا تحتوي على MSG هي عنصر لا غنى عنه يبني نكهة أساسية معقدة ومرضية بطبيعتها.
1. ملف الطعم والنكهة
أومامي غني وعميق: يوفر أساسًا قويًا ولذيذًا مشتقًا بشكل خالص من تركيز المحار، مما يؤدي إلى طعم أكثر أصالة وتعقيدًا.
نغمات طبيعية حلوة: تتميز بحلاوة رقيقة تشبه الكراميل من كراميل مستخلصات المحار أثناء عملية الطهي البطيء، دون طعم سكري مفرط.
مالح مع فارق بسيط: يقدم ملوحة جيدة ومتوازنة ومتكاملة مع الصلصة، على عكس حدة الملح العادي.
جوهر بريني المميز: يحمل النكهة البحرية الفريدة للمحار الطازج، مما يضيف عمقًا وشخصية إلى الأطباق.
2. التركيب والمكونات
تركيبة مركزية على المحار: المكون الأساسي هو مستخلصات المحار (عصير المحار)، مما يضمن تركيزًا عاليًا من مركبات أومامي الطبيعية من المحار نفسه.
الملصق النظيف: مصنوع من قائمة مكونات قصيرة وبسيطة تتضمن عادةً: مستخلصات المحار، والماء، والملح، والسكر، وأحيانًا مادة مكثفة طبيعية مثل نشا الذرة المعدل أو الكراميل للون.
لا يحتوي على MSG أو معززات صناعية: لا يحتوي على غلوتامات أحادية الصوديوم المضافة، مما يوفر نكهة نقية من مكوناته الطبيعية.
خالي من الغلوتين بشكل طبيعي (يرجى التحقق من وصفتك المحددة): في حين أن الوصفات التقليدية قد تشمل صلصة الصويا (القمح)، فإن العديد من الأنواع الخالية من MSG تم تصنيعها أيضًا لتكون خالية من الغلوتين، وتلبي احتياجات غذائية محددة.
3. توصيات الطبخ والاستخدام
توابل متعددة الاستخدامات: تعمل كقاعدة للتتبيلة، وصلصة القلي السريع، ومكون صلصة الغمس، والتزجيج النهائي.
من الأفضل إضافتها على مراحل: بالنسبة للتتبيلات والطهي البطيء، أضفها مبكرًا للسماح للنكهات بالتغلغل. بالنسبة للبطاطس المقلية، أضفها في منتصف عملية الطهي لتغليف المكونات. كطلاء زجاجي نهائي، أضفه في النهاية للحفاظ على جودته العطرية.
يعزز دون الإفراط في القوة: القليل منه يقطع شوطا طويلا في رفع مستوى الخضروات واللحوم والتوفو والمعكرونة. فهو يمتزج بانسجام مع المكونات الأخرى مثل الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا.
يخلق طبقة زجاجية فاتحة للشهية: يضفي بشكل طبيعي لمعانًا لامعًا وجذابًا على الأطباق، مما يحسن جاذبيتها البصرية.
نصيحة التخزين: بعد الفتح، يوصى بتبريد الزجاجة للحفاظ على نضارتها وسلامة النكهة مع مرور الوقت.
صلصة المحار الممتازة - سر أومامي للمطبخ الآسيوي!
مصنوعة من مقتطفات المحار البطيئة ، الصلصة لدينا توفر عمقًا غنيًا ولذيذًا للضرب والمعكرونة والمخللات. مصنوعة من عصير المحار الحقيقي (الحد الأدنى 25 ٪ محتوى) للنكهة الأصلية.
الفوائد الرئيسية:
umami الطبيعية المكثفة - لم يتم إضافة MSG
مُحسّن متعدد الاستخدامات - يرفع الخضار واللحوم والتوفو في رذاذ واحد
Wok-expect-تمسك الملمس السميك بالمكونات
ملصق نظيف - لا توجد ألوان أو مواد حافظة صناعية
نصيحة للمحترفين: مزيج 1: 1 مع صلصة الصويا لتراجع الزلابية المثالية!
متاح في:
510G (زجاجة الضغط)
1.8 كجم (الجزء الأكبر من الشيف)
نباتي؟ جرب صلصة المحار الفطر لدينا!
