TSY or Custom Brands
| الكمية: | |
|---|---|
إضافة صلصة الصويا المظلمة عند الطهي يمكن أن تلعب عمومًا دورًا في التلوين والانتعاش ، خاصة عند صنع الأطباق المطهوة أو التمسك. عند الطهي ، من أجل جعل الطبق يلعب دورًا جيدًا للتلوين ، من الضروري إضافة صلصة الصويا القديمة في وقت مبكر ، ولكن ليس مبكرًا جدًا ، وإلا فإنه سيقلل من القيمة الغذائية لصلصة الصويا القديمة.
تجدر الإشارة إلى أن صلصة الصويا المظلمة ليست مناسبة للغطس والأطباق الباردة.
تنوعا: صلصة الصويا هي مكون متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من المأكولات ، بما في ذلك الآسيوية والأمريكية والأوروبية.
Colorant: صلصة الصويا الداكنة هي صلصة الصويا السميكة المصنوعة عن طريق إضافة الكراميل على أساس صلصة الصويا الخفيفة واستخدام عملية خاصة ، وهي مناسبة لتعزيز لون اللحوم.
خيارات خالية من الغلوتين: هناك خيارات صلصة الصويا الخالية من الغلوتين المتاحة للأفراد الذين يعانون من حساسيات الغلوتين.
المغذي: تحتوي صلصة الصويا على الأحماض الأمينية الأساسية ومضادات الأكسدة والفيتامينات التي قد توفر فوائد صحية.
انخفاض الدهون المشبعة: صلصة الصويا منخفضة بشكل طبيعي في الدهون المشبعة ، مما يجعلها خيارًا أكثر صحة من العديد من التوابل الأخرى.
كيفية استخدام صلصة الصويا الداكنة ذات حجم الأسرة الممتاز لبطن لحم الخنزير المطهو
1. اغسل بطن لحم الخنزير ، وقطعه إلى قطع صغيرة ووضعه في خزفي.
2. ثم يُضاف الزنجبيل والسكر الصخري وصلصة الصويا المظلمة وشرائح الفطر شيتاكي والكستناء والقرفة فيه.
3. ضع كمية من الماء في خزفي (النسبة حوالي وعاء واحد من الماء لكل 500 جرام من بطن لحم الخنزير).
4. أحضر الماء في خزفي ليغلي ، ثم قلل من الحرارة واستمر في الطهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
5. انتظر حتى يصبح الماء في خزفي جافًا تقريبًا ، ثم أطفئ الحرارة.
إضافة صلصة الصويا المظلمة عند الطهي يمكن أن تلعب عمومًا دورًا في التلوين والانتعاش ، خاصة عند صنع الأطباق المطهوة أو التمسك. عند الطهي ، من أجل جعل الطبق يلعب دورًا جيدًا للتلوين ، من الضروري إضافة صلصة الصويا القديمة في وقت مبكر ، ولكن ليس مبكرًا جدًا ، وإلا فإنه سيقلل من القيمة الغذائية لصلصة الصويا القديمة.
تجدر الإشارة إلى أن صلصة الصويا المظلمة ليست مناسبة للغطس والأطباق الباردة.
تنوعا: صلصة الصويا هي مكون متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من المأكولات ، بما في ذلك الآسيوية والأمريكية والأوروبية.
Colorant: صلصة الصويا الداكنة هي صلصة الصويا السميكة المصنوعة عن طريق إضافة الكراميل على أساس صلصة الصويا الخفيفة واستخدام عملية خاصة ، وهي مناسبة لتعزيز لون اللحوم.
خيارات خالية من الغلوتين: هناك خيارات صلصة الصويا الخالية من الغلوتين المتاحة للأفراد الذين يعانون من حساسيات الغلوتين.
المغذي: تحتوي صلصة الصويا على الأحماض الأمينية الأساسية ومضادات الأكسدة والفيتامينات التي قد توفر فوائد صحية.
انخفاض الدهون المشبعة: صلصة الصويا منخفضة بشكل طبيعي في الدهون المشبعة ، مما يجعلها خيارًا أكثر صحة من العديد من التوابل الأخرى.
كيفية استخدام صلصة الصويا الداكنة ذات حجم الأسرة الممتاز لبطن لحم الخنزير المطهو
1. اغسل بطن لحم الخنزير ، وقطعه إلى قطع صغيرة ووضعه في خزفي.
2. ثم يُضاف الزنجبيل والسكر الصخري وصلصة الصويا المظلمة وشرائح الفطر شيتاكي والكستناء والقرفة فيه.
3. ضع كمية من الماء في خزفي (النسبة حوالي وعاء واحد من الماء لكل 500 جرام من بطن لحم الخنزير).
4. أحضر الماء في خزفي ليغلي ، ثم قلل من الحرارة واستمر في الطهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
5. انتظر حتى يصبح الماء في خزفي جافًا تقريبًا ، ثم أطفئ الحرارة.
