| لون | عادة ما يكون خل الأرز الأحمر المخمر ذو لون أحمر فاتح، ومظهره يشبه أنواع الخل الأخرى |
نكهة | حامض وله نكهة فريدة من نوعها |
المكونات الرئيسية | خل، ماء، ألورا ريد ايه سي (E129) |
مسبب للحساسية | لا |
حقائق غذائية لكل 100 جرام | طاقة : 63 كيلوجول/15 كيلو كالوري إجمالي الدهون: 0 جرام -من الذي يشبع: 0 جرام بروتين: 0.2 جرام الكربوهيدرات: 0.1 جرام -من أي أنواع السكريات: 0 جرام الصوديوم: 10 ملغ |
تقديم الاقتراحات | خل الأرز الأحمر المخمر الطبيعي يمكن أن يعزز نكهة الأطباق المختلفة.استخدمه كصلصة غمس للزلابية أو السوشي، أو قم بدمجه في البطاطس المقلية والمخللات وصلصات السلطة للحصول على نكهة منعشة وفريدة من نوعها. |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-25 يوما |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، الحلال، كوشير، ISO |
يتمتع خل الأرز الأحمر المخمر بشكل طبيعي بنكهة غنية ومعقدة مع القليل من الحلاوة والأومامي.يتم إنتاجه من خلال عملية التخمير التقليدية وغالباً ما يحتوي على بكتيريا وإنزيمات مفيدة.قد يكون لهذا النوع من الخل أيضًا فوائد صحية محتملة، مثل المساعدة على الهضم وتوفير مضادات الأكسدة.خل الأرز الأحمر من العلامة التجارية TSY لا يحتوي على أي إضافات صناعية، مما يسمح للعملاء بالحصول على تجربة أكثر أصالة وصحة:
لون: كما يوحي الاسم، فإن خل الأرز الأحمر الطبيعي المخمر له لون أحمر ساطع، يتراوح من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأصفر الداكن.يأتي هذا اللون من عملية التخمير التي تتضمن أرز الخميرة الحمراء ومكونات أخرى.
نكهة: يتمتع خل الأرز الأحمر المخمر الطبيعي بنكهة فريدة من نوعها، فهي منعشة وحلوة قليلاً وحمضية قليلاً.له طعم أكثر اعتدالا مقارنة بالخل الآخر مثل الخل الأبيض أو خل التفاح.
الرائحة: لها رائحة مميزة، غالبًا ما توصف بأنها ترابية ومعقدة وحلوة إلى حد ما.وتساهم عملية التخمير في تطوير هذه المركبات العطرية.
طريقة التخمير: يُصنع خل الأرز الأحمر الطبيعي المخمر تقليديًا عن طريق تخمير أرز الخميرة الحمراء والأرز اللزج والماء.أرز الخميرة الحمراء (Monascus Purpureus) يمنحه لونه ونكهته ورائحته المميزة.
الفوائد الصحية: ويعتقد أن خل الأرز الأحمر المخمر الطبيعي له فوائد صحية محتملة.تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة.ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم آثاره الصحية بشكل كامل.
تنوع الطهي: يستخدم خل الأرز الأحمر على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي، وخاصة في الأطباق الصينية واليابانية.يضيف عمق النكهة إلى البطاطس المقلية والمخللات والضمادات والمخللات والصلصات.كما أنه عنصر حاسم في صنع أرز السوشي.
تذكر أن الجودة أو الأنواع المحددة من خل الأرز الأحمر قد يكون لها اختلافات طفيفة في النكهة والخصائص.
| لون | عادة ما يكون خل الأرز الأحمر المخمر ذو لون أحمر فاتح، ومظهره يشبه أنواع الخل الأخرى |
نكهة | حامض وله نكهة فريدة من نوعها |
المكونات الرئيسية | خل، ماء، ألورا ريد ايه سي (E129) |
مسبب للحساسية | لا |
حقائق غذائية لكل 100 جرام | طاقة : 63 كيلوجول/15 كيلو كالوري إجمالي الدهون: 0 جرام -من الذي يشبع: 0 جرام بروتين: 0.2 جرام الكربوهيدرات: 0.1 جرام -من أي أنواع السكريات: 0 جرام الصوديوم: 10 ملغ |
تقديم الاقتراحات | خل الأرز الأحمر المخمر الطبيعي يمكن أن يعزز نكهة الأطباق المختلفة.استخدمه كصلصة غمس للزلابية أو السوشي، أو قم بدمجه في البطاطس المقلية والمخللات وصلصات السلطة للحصول على نكهة منعشة وفريدة من نوعها. |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-25 يوما |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، الحلال، كوشير، ISO |
يتمتع خل الأرز الأحمر المخمر بشكل طبيعي بنكهة غنية ومعقدة مع القليل من الحلاوة والأومامي.يتم إنتاجه من خلال عملية التخمير التقليدية وغالباً ما يحتوي على بكتيريا وإنزيمات مفيدة.قد يكون لهذا النوع من الخل أيضًا فوائد صحية محتملة، مثل المساعدة على الهضم وتوفير مضادات الأكسدة.خل الأرز الأحمر من العلامة التجارية TSY لا يحتوي على أي إضافات صناعية، مما يسمح للعملاء بالحصول على تجربة أكثر أصالة وصحة:
لون: كما يوحي الاسم، فإن خل الأرز الأحمر الطبيعي المخمر له لون أحمر ساطع، يتراوح من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأصفر الداكن.يأتي هذا اللون من عملية التخمير التي تتضمن أرز الخميرة الحمراء ومكونات أخرى.
نكهة: يتمتع خل الأرز الأحمر المخمر الطبيعي بنكهة فريدة من نوعها، فهي منعشة وحلوة قليلاً وحمضية قليلاً.له طعم أكثر اعتدالا مقارنة بالخل الآخر مثل الخل الأبيض أو خل التفاح.
الرائحة: لها رائحة مميزة، غالبًا ما توصف بأنها ترابية ومعقدة وحلوة إلى حد ما.وتساهم عملية التخمير في تطوير هذه المركبات العطرية.
طريقة التخمير: يُصنع خل الأرز الأحمر الطبيعي المخمر تقليديًا عن طريق تخمير أرز الخميرة الحمراء والأرز اللزج والماء.أرز الخميرة الحمراء (Monascus Purpureus) يمنحه لونه ونكهته ورائحته المميزة.
الفوائد الصحية: ويعتقد أن خل الأرز الأحمر المخمر الطبيعي له فوائد صحية محتملة.تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة.ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم آثاره الصحية بشكل كامل.
تنوع الطهي: يستخدم خل الأرز الأحمر على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي، وخاصة في الأطباق الصينية واليابانية.يضيف عمق النكهة إلى البطاطس المقلية والمخللات والضمادات والمخللات والصلصات.كما أنه عنصر حاسم في صنع أرز السوشي.
تذكر أن الجودة أو الأنواع المحددة من خل الأرز الأحمر قد يكون لها اختلافات طفيفة في النكهة والخصائص.
