TSY or Custom Brands
توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
نكهة | حار ومالح |
مكون | الماء ، شراب الفركتوز ، زبدة الفول السوداني ، صلصة السمسم ، صلصة الصويا المخمرة ، السمسم ، الملح ، صمغ الزانثان (E415) ، نشا الذرة المعدلة ، الغلوتامات الصوديوم (E621) ، الثوم ، الفلفل الحار ، الكاري ، والكراميل (E150C) ، البوتاسيوم. |
وصف موجز | صلصة ساتاي هي نوع من الصلصة التي تحظى بشعبية في جنوب شرق آسيا مثل إندونيسيا وماليزيا وسنغافورة ، وتعني في الأصل 'kebab ' ، لأنها نكهة مركبة لا بد من استخدامها. |
معلومات التغذية القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 2709KJ/647KCAL البروتين 12g إجمالي الدهون 54 جم -من الذي يشبع 6G الكربوهيدرات 25g -SUGAR 5G الصوديوم 1180mg |
الحياة الافتراضية | 24 شهرا |
تخزين: | الحفاظ على درجة حرارة الغرفة وتخزين إثبات الرطوبة. يرجى الإغلاق بعد فتح الاستخدام , وتخزينه في مكان رائع. |
شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
تعتبر صلصة الساتاي اللذيذة الحارة الآسيوية عبارة عن إنشاء طهي لذيذ ، تشتهر بمزيجها الغني من التوابل العطرية ، حرارة الفلفل الحار ، النغمات اللذيذة. غالبًا ما تتميز هذه الصلصة ، التي تنشأ من جنوب شرق آسيا ، بمزيج متناغم من المكونات مثل الفول السوداني وصلصة الصويا والثوم والكاري ، مما يوفر تجربة أومامي الشهية. سواء تم استخدامها كتراجع أو ماء مالح أو مرافقة باللحوم المشوية ، فإن نكهاتها الجريئة والمعقدة تجعلها عنصرًا أساسيًا في المطبخ الآسيوي ، وبراعم الذوق المذهلة مع كل لدغة لذيذة حارة.
فيما يلي بعض النقاط الرئيسية حول صلصة ساتاي:
النكهة المظهر الجانبي: صلصة ساتاي لها نكهة معقدة ولذيذة مع مزيج من الملاحظات الحلوة والمالحة والجوز. عادةً ما يتم تصنيعها من مكونات مثل الفول السوداني وحليب جوز الهند وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل والليمون والتوابل مثل الكركم أو الكمون.
المكونات: العنصر الرئيسي في صلصة الساتاي هو الفول السوداني المحمص ، والذي يعطي الصلصة نكهة جوزي مميزة. وتشمل المكونات الشائعة الأخرى حليب جوز الهند أو الكريمة وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل والعديد من التوابل والتوابل. يمكن أن تختلف المكونات والنسب الدقيقة حسب الوصفة الإقليمية أو الشخصية.
الملمس: صلصة ساتاي لها نسيج ناعم ودسم ، بفضل مزيج من الفول السوداني المطحون وحليب جوز الهند. عادة ما تكون سميكة ولكن يمكن ضبطها عن طريق إضافة المزيد من حليب جوز الهند أو الماء لتحقيق الاتساق المطلوب.
الاستخدامات: تُستخدم صلصة الساتاي بشكل شائع كصلصة غمس للسيخ الساتاي ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا كصلاة أو ماء مالح للحوم المشوية الأخرى ، مثل الدجاج أو اللحم البقري أو التوفو. يمكن رطبها على الأرز أو المعكرونة ، وتستخدم كضمادات للسلطات ، أو حتى كتوابل لذيذة للسندويشات أو اللف.
الاختلافات: هناك اختلافات إقليمية من صلصة ساتاي في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا. على سبيل المثال ، غالبًا ما تتضمن صلصة الساتاي الإندونيسية ، والمعروفة باسم 'Bumbu Kacang ، ' معجون التمر الهندي لنكهة منعشة ، في حين أن صلصة Satay التايلاندية ، والمعروفة باسم 'Nam Jim Satay ، ' قد يكون لها ركلة أكثر انقطاعًا مع إضافة الفلفل الشيلي.
صلصة Satay هي بهار لذيذ ومتعدد الاستخدامات يضيف انفجارًا من النكهة إلى اللحوم المشوية والأطباق الأخرى. مزيجها من الفول السوداني وحليب جوز الهند والتوابل يخلق طعمًا غنيًا ومرضيًا يكمل مجموعة متنوعة من النكهات. سواء كنت تستمتع بها مع سيخ Satay أو تستخدمها كصلصة أو صلصة ، من المؤكد أن صلصة Satay سترفع تجربة الطهي الخاصة بك بنكهتها الفريدة والمفهومة.
نكهة | حار ومالح |
مكون | الماء ، شراب الفركتوز ، زبدة الفول السوداني ، صلصة السمسم ، صلصة الصويا المخمرة ، السمسم ، الملح ، صمغ الزانثان (E415) ، نشا الذرة المعدلة ، الغلوتامات الصوديوم (E621) ، الثوم ، الفلفل الحار ، الكاري ، والكراميل (E150C) ، البوتاسيوم. |
وصف موجز | صلصة ساتاي هي نوع من الصلصة التي تحظى بشعبية في جنوب شرق آسيا مثل إندونيسيا وماليزيا وسنغافورة ، وتعني في الأصل 'kebab ' ، لأنها نكهة مركبة لا بد من استخدامها. |
معلومات التغذية القيم النموذجية لكل 100 جرام | الطاقة 2709KJ/647KCAL البروتين 12g إجمالي الدهون 54 جم -من الذي يشبع 6G الكربوهيدرات 25g -SUGAR 5G الصوديوم 1180mg |
الحياة الافتراضية | 24 شهرا |
تخزين: | الحفاظ على درجة حرارة الغرفة وتخزين إثبات الرطوبة. يرجى الإغلاق بعد فتح الاستخدام , وتخزينه في مكان رائع. |
شهادة | HACCP ، BRC ، IFS ، HALAL ، KOSHER ، ISO |
تعتبر صلصة الساتاي اللذيذة الحارة الآسيوية عبارة عن إنشاء طهي لذيذ ، تشتهر بمزيجها الغني من التوابل العطرية ، حرارة الفلفل الحار ، النغمات اللذيذة. غالبًا ما تتميز هذه الصلصة ، التي تنشأ من جنوب شرق آسيا ، بمزيج متناغم من المكونات مثل الفول السوداني وصلصة الصويا والثوم والكاري ، مما يوفر تجربة أومامي الشهية. سواء تم استخدامها كتراجع أو ماء مالح أو مرافقة باللحوم المشوية ، فإن نكهاتها الجريئة والمعقدة تجعلها عنصرًا أساسيًا في المطبخ الآسيوي ، وبراعم الذوق المذهلة مع كل لدغة لذيذة حارة.
فيما يلي بعض النقاط الرئيسية حول صلصة ساتاي:
النكهة المظهر الجانبي: صلصة ساتاي لها نكهة معقدة ولذيذة مع مزيج من الملاحظات الحلوة والمالحة والجوز. عادةً ما يتم تصنيعها من مكونات مثل الفول السوداني وحليب جوز الهند وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل والليمون والتوابل مثل الكركم أو الكمون.
المكونات: العنصر الرئيسي في صلصة الساتاي هو الفول السوداني المحمص ، والذي يعطي الصلصة نكهة جوزي مميزة. وتشمل المكونات الشائعة الأخرى حليب جوز الهند أو الكريمة وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل والعديد من التوابل والتوابل. يمكن أن تختلف المكونات والنسب الدقيقة حسب الوصفة الإقليمية أو الشخصية.
الملمس: صلصة ساتاي لها نسيج ناعم ودسم ، بفضل مزيج من الفول السوداني المطحون وحليب جوز الهند. عادة ما تكون سميكة ولكن يمكن ضبطها عن طريق إضافة المزيد من حليب جوز الهند أو الماء لتحقيق الاتساق المطلوب.
الاستخدامات: تُستخدم صلصة الساتاي بشكل شائع كصلصة غمس للسيخ الساتاي ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا كصلاة أو ماء مالح للحوم المشوية الأخرى ، مثل الدجاج أو اللحم البقري أو التوفو. يمكن رطبها على الأرز أو المعكرونة ، وتستخدم كضمادات للسلطات ، أو حتى كتوابل لذيذة للسندويشات أو اللف.
الاختلافات: هناك اختلافات إقليمية من صلصة ساتاي في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا. على سبيل المثال ، غالبًا ما تتضمن صلصة الساتاي الإندونيسية ، والمعروفة باسم 'Bumbu Kacang ، ' معجون التمر الهندي لنكهة منعشة ، في حين أن صلصة Satay التايلاندية ، والمعروفة باسم 'Nam Jim Satay ، ' قد يكون لها ركلة أكثر انقطاعًا مع إضافة الفلفل الشيلي.
صلصة Satay هي بهار لذيذ ومتعدد الاستخدامات يضيف انفجارًا من النكهة إلى اللحوم المشوية والأطباق الأخرى. مزيجها من الفول السوداني وحليب جوز الهند والتوابل يخلق طعمًا غنيًا ومرضيًا يكمل مجموعة متنوعة من النكهات. سواء كنت تستمتع بها مع سيخ Satay أو تستخدمها كصلصة أو صلصة ، من المؤكد أن صلصة Satay سترفع تجربة الطهي الخاصة بك بنكهتها الفريدة والمفهومة.
باعتبارها شركة تصنيع صلصة محترفة على نطاق واسع، TSY Foods لديه مجموعة متنوعة من منتجات الصلصة الشرقية، مثل صلصة الساتاي، سمبال أوليك، معجون لاسكا، صلصة البرقوق، الزنجبيل المفروم، الثوم المطحون، صلصة تشو هو، صلصة الباربكيو، صلصة قويلين الحارة، صلصة الفطر الحار، صلصة الفاصوليا السوداء، صلصة هويسن، شار صلصة سيو، صلصة بط بكين، وما إلى ذلك.
باعتبارها شركة تصنيع صلصة محترفة على نطاق واسع، TSY Foods لديه مجموعة متنوعة من منتجات الصلصة الشرقية، مثل صلصة الساتاي، سمبال أوليك، معجون لاسكا، صلصة البرقوق، الزنجبيل المفروم، الثوم المطحون، صلصة تشو هو، صلصة الباربكيو، صلصة قويلين الحارة، صلصة الفطر الحار، صلصة الفاصوليا السوداء، صلصة هويسن، شار صلصة سيو، صلصة بط بكين، وما إلى ذلك.
1. مزيج التوابل العطرية: تحتوي الصلصة على مزيج متناغم من التوابل مثل الكاري والثوم والفلفل الحار، وتتميز بنكهة عطرة ومعقدة.
2. حرارة الفلفل الحار: يوفر إدراج الفلفل الحار نكهة حارة، تتراوح من المعتدل إلى الساخن، مما يلبي تفضيلات التوابل المختلفة.
3. عمق أومامي: تعمل صلصة الصويا، التي غالبًا ما تكون مكونًا رئيسيًا، على تعزيز عمق أومامي الصلصة، مما يخلق مذاقًا لذيذًا ومرضيًا.
4. زنجبيل الثوم والزنجبيل: يضيف الثوم والزنجبيل جودة عطرية لاذعة، مما يرفع النكهة العامة ويوفر تباينًا مبهجًا.
5. الاستخدام المتنوع: مثالية كصلصة غمس للحوم المشوية، كما أنها بمثابة تتبيلة لذيذة أو مرافقة للأطباق المشوية أو المعكرونة أو الأرز.
6. حلاوة متوازنة: لمسة من الحلاوة، يتم الحصول عليها غالبًا بمكونات مثل السكر أو العسل، وتوازن الحرارة وتعزز الطعم العام.
7. تنوع الملمس: اعتمادًا على الوصفة، يمكن أن يكون للصلصة قوام ناعم ومخملي أو تحتوي على فول سوداني مطحون خشنًا لمزيد من الملمس.
8. القدرة على التكيف الثقافي: بما يعكس تنوع المأكولات الآسيوية، يمكن العثور على أنواع مختلفة من هذه الصلصة في مناطق مختلفة، ولكل منها لمسة فريدة من نوعها على نكهة الساتيه الكلاسيكية.
يعد معجون لاكسا مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في أطباق مختلفة لإضفاء النكهات الغنية والعطرية لمطبخ جنوب شرق آسيا.بعض الاستخدامات الشائعة لمعجون لاكسا تشمل:
1. حساء لاكسا: الاستخدام الأكثر شيوعًا وتقليديًا لمعجون لاكسا هو صنع حساء لاكسا، وهو حساء نودلز حار ولذيذ يقدم عادةً مع حليب جوز الهند ونودلز الأرز ومجموعة متنوعة من الإضافات مثل الجمبري والدجاج والتوفو وبراعم الفاصوليا والبيض المسلوق.
2. البطاطس المقلية: يمكن استخدام معجون لاكسا كتوابل للأطباق المقلية، مما يضيف نكهة عميقة للخضروات أو التوفو أو الدجاج أو المأكولات البحرية.
3. ماء مالح: ويمكن استخدامه كقاعدة لتتبيل اللحوم والمأكولات البحرية قبل الشوي أو القلي، مما يمنحها مذاق اللاكسا المميز.
4. غمس الصلصات: يمكن تحويل معجون اللاكسا، الممزوج مع بعض حليب جوز الهند أو الزبادي، إلى صلصة غمس لذيذة للوجبات الخفيفة أو المقبلات.
5. أطباق الأرز والمعكرونة: يمكن تقليب معجون لاكسا في أطباق الأرز أو المعكرونة لتعزيز نكهتها وخلق مزيج من الأذواق.
6. الضمادات: من خلال مزج معجون لاكسا مع الزيت والخل والتوابل الأخرى، يمكنك إنشاء تتبيلات لذيذة للسلطات وأطباق المعكرونة الباردة.
7. الكاري واليخنة: يمكن استخدام معجون لاكسا كقاعدة نكهة لمختلف أطباق الكاري واليخنات، مما يضفي لمسة فريدة على الوصفات التقليدية.
8. ينتشر ساندويتش: قم بتوزيع طبقة رقيقة من معجون لاكسا على السندويشات أو اللفائف لمنحها نكهة مثيرة ولذيذة.
9. إضافات البيتزا: بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بتجربة النكهات، يمكن استخدام معجون لاكسا كصلصة بيتزا غير تقليدية أو طبقة علوية.
10. غمس الصلصة للوجبات الخفيفة: يمكن أن يكون معجون لاكسا، المخفف بقليل من حليب جوز الهند أو الماء، بمثابة صلصة غمس لذيذة لفطائر الربيع أو الزلابية أو الوجبات الخفيفة الأخرى.
1. مزيج التوابل العطرية: تحتوي الصلصة على مزيج متناغم من التوابل مثل الكاري والثوم والفلفل الحار، وتتميز بنكهة عطرة ومعقدة.
2. حرارة الفلفل الحار: يوفر إدراج الفلفل الحار نكهة حارة، تتراوح من المعتدل إلى الساخن، مما يلبي تفضيلات التوابل المختلفة.
3. عمق أومامي: تعمل صلصة الصويا، التي غالبًا ما تكون مكونًا رئيسيًا، على تعزيز عمق أومامي الصلصة، مما يخلق مذاقًا لذيذًا ومرضيًا.
4. زنجبيل الثوم والزنجبيل: يضيف الثوم والزنجبيل جودة عطرية لاذعة، مما يرفع النكهة العامة ويوفر تباينًا مبهجًا.
5. الاستخدام المتنوع: مثالية كصلصة غمس للحوم المشوية، كما أنها بمثابة تتبيلة لذيذة أو مرافقة للأطباق المشوية أو المعكرونة أو الأرز.
6. حلاوة متوازنة: لمسة من الحلاوة، يتم الحصول عليها غالبًا بمكونات مثل السكر أو العسل، وتوازن الحرارة وتعزز الطعم العام.
7. تنوع الملمس: اعتمادًا على الوصفة، يمكن أن يكون للصلصة قوام ناعم ومخملي أو تحتوي على فول سوداني مطحون خشنًا لمزيد من الملمس.
8. القدرة على التكيف الثقافي: بما يعكس تنوع المأكولات الآسيوية، يمكن العثور على أنواع مختلفة من هذه الصلصة في مناطق مختلفة، ولكل منها لمسة فريدة من نوعها على نكهة الساتيه الكلاسيكية.
يعد معجون لاكسا مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في أطباق مختلفة لإضفاء النكهات الغنية والعطرية لمطبخ جنوب شرق آسيا.بعض الاستخدامات الشائعة لمعجون لاكسا تشمل:
1. حساء لاكسا: الاستخدام الأكثر شيوعًا وتقليديًا لمعجون لاكسا هو صنع حساء لاكسا، وهو حساء نودلز حار ولذيذ يقدم عادةً مع حليب جوز الهند ونودلز الأرز ومجموعة متنوعة من الإضافات مثل الجمبري والدجاج والتوفو وبراعم الفاصوليا والبيض المسلوق.
2. البطاطس المقلية: يمكن استخدام معجون لاكسا كتوابل للأطباق المقلية، مما يضيف نكهة عميقة للخضروات أو التوفو أو الدجاج أو المأكولات البحرية.
3. ماء مالح: ويمكن استخدامه كقاعدة لتتبيل اللحوم والمأكولات البحرية قبل الشوي أو القلي، مما يمنحها مذاق اللاكسا المميز.
4. غمس الصلصات: يمكن تحويل معجون اللاكسا، الممزوج مع بعض حليب جوز الهند أو الزبادي، إلى صلصة غمس لذيذة للوجبات الخفيفة أو المقبلات.
5. أطباق الأرز والمعكرونة: يمكن تقليب معجون لاكسا في أطباق الأرز أو المعكرونة لتعزيز نكهتها وخلق مزيج من الأذواق.
6. الضمادات: من خلال مزج معجون لاكسا مع الزيت والخل والتوابل الأخرى، يمكنك إنشاء تتبيلات لذيذة للسلطات وأطباق المعكرونة الباردة.
7. الكاري واليخنة: يمكن استخدام معجون لاكسا كقاعدة نكهة لمختلف أطباق الكاري واليخنات، مما يضفي لمسة فريدة على الوصفات التقليدية.
8. ينتشر ساندويتش: قم بتوزيع طبقة رقيقة من معجون لاكسا على السندويشات أو اللفائف لمنحها نكهة مثيرة ولذيذة.
9. إضافات البيتزا: بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بتجربة النكهات، يمكن استخدام معجون لاكسا كصلصة بيتزا غير تقليدية أو طبقة علوية.
10. غمس الصلصة للوجبات الخفيفة: يمكن أن يكون معجون لاكسا، المخفف بقليل من حليب جوز الهند أو الماء، بمثابة صلصة غمس لذيذة لفطائر الربيع أو الزلابية أو الوجبات الخفيفة الأخرى.