TSY or Custom Brands
توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
خل الأرز الأحمر، المعروف أيضًا باسم هونغ زاو أو خل أرز الخميرة الحمراء، هو نوع من الخل شائع الاستخدام في المطبخ الآسيوي، وخاصة في الأطباق الصينية.يتم تصنيعه من خلال تخمير أرز الخميرة الحمراء والأرز اللزج والماء.
تتضمن عملية التخمير زراعة أرز الخميرة الحمراء (Monascus Purpureus) على الأرز اللزج المطبوخ.مع مرور الوقت، يقوم أرز الخميرة الحمراء بتخمير الأرز وتحويل النشويات إلى سكريات ومن ثم إلى كحول.يتم تخمير هذا الكحول أيضًا إلى حمض الأسيتيك، مما يعطي الخل طعمه الحامض المميز.
يتميز خل الأرز الأحمر بلون محمر مميز، يتراوح من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأصفر الداكن.يأتي هذا اللون من وجود الصبغات التي تنتجها الخميرة الحمراء أثناء التخمير.تتميز نكهة خل الأرز الأحمر بأنها منعشة وحلوة قليلاً وحمضية قليلاً، مما يجعلها مكونًا متعدد الاستخدامات في أطباق مختلفة.
يتم استخدامه بشكل شائع في البطاطس المقلية والمخللات والصلصات والضمادات والتخليل وحتى في صنع أرز السوشي.خل الأرز الأحمر معروف بمذاقه ورائحته الفريدة، والتي يمكن أن تضيف عمقًا وتعقيدًا لمجموعة واسعة من إبداعات الطهي.
لون | Red |
نكهة | الحامض وقليلا حلو |
المكونات الرئيسية | أرز، ماء، مكيف ألورا ريد (E129) |
مسبب للحساسية | لا |
حقائق غذائية لكل 100 جرام | طاقة : 63 كيلوجول/15 كيلو كالوري إجمالي الدهون: 0 جرام -من الذي يشبع: 0 جرام بروتين: 0.2 جرام الكربوهيدرات: 0.1 جرام -من أي أنواع السكريات: 0 جرام الصوديوم: 10 ملغ |
تقديم الاقتراحات | يعتبر خل الأرز الأحمر TSY مثاليًا للتخليل وصنع السلطات مع الأطباق الحلوة والحامضة.أضف ببساطة بضع قطرات من الخل لتعزيز رائحة ونكهة أطباقك المفضلة.لتعزيز النكهة، يتم تقديمه عادة لأطباق الطهي والأطباق الباردة. |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-25 يوما |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
خل الأرز الأحمر، المعروف أيضًا باسم هونغ زاو أو خل أرز الخميرة الحمراء، هو نوع من الخل شائع الاستخدام في المطبخ الآسيوي، وخاصة في الأطباق الصينية.يتم تصنيعه من خلال تخمير أرز الخميرة الحمراء والأرز اللزج والماء.
تتضمن عملية التخمير زراعة أرز الخميرة الحمراء (Monascus Purpureus) على الأرز اللزج المطبوخ.مع مرور الوقت، يقوم أرز الخميرة الحمراء بتخمير الأرز وتحويل النشويات إلى سكريات ومن ثم إلى كحول.يتم تخمير هذا الكحول أيضًا إلى حمض الأسيتيك، مما يعطي الخل طعمه الحامض المميز.
يتميز خل الأرز الأحمر بلون محمر مميز، يتراوح من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأصفر الداكن.يأتي هذا اللون من وجود الصبغات التي تنتجها الخميرة الحمراء أثناء التخمير.تتميز نكهة خل الأرز الأحمر بأنها منعشة وحلوة قليلاً وحمضية قليلاً، مما يجعلها مكونًا متعدد الاستخدامات في أطباق مختلفة.
يتم استخدامه بشكل شائع في البطاطس المقلية والمخللات والصلصات والضمادات والتخليل وحتى في صنع أرز السوشي.خل الأرز الأحمر معروف بمذاقه ورائحته الفريدة، والتي يمكن أن تضيف عمقًا وتعقيدًا لمجموعة واسعة من إبداعات الطهي.
لون | Red |
نكهة | الحامض وقليلا حلو |
المكونات الرئيسية | أرز، ماء، مكيف ألورا ريد (E129) |
مسبب للحساسية | لا |
حقائق غذائية لكل 100 جرام | طاقة : 63 كيلوجول/15 كيلو كالوري إجمالي الدهون: 0 جرام -من الذي يشبع: 0 جرام بروتين: 0.2 جرام الكربوهيدرات: 0.1 جرام -من أي أنواع السكريات: 0 جرام الصوديوم: 10 ملغ |
تقديم الاقتراحات | يعتبر خل الأرز الأحمر TSY مثاليًا للتخليل وصنع السلطات مع الأطباق الحلوة والحامضة.أضف ببساطة بضع قطرات من الخل لتعزيز رائحة ونكهة أطباقك المفضلة.لتعزيز النكهة، يتم تقديمه عادة لأطباق الطهي والأطباق الباردة. |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-25 يوما |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، حلال، كوشير، ISO |
نحن نقدم خدمات تصنيع المعدات الأصلية وأوديإم المهنية
وفقًا لمتطلبات الجودة لمختلف العملاء، لدينا خل مختلف للاختيار.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا تعديل حموضة الخل وفقًا لمتطلبات العملاء.
هذه المواصفات لخل الأرز الأبيض فعالة من حيث التكلفة.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع الزجاجة | حجم الورق المقوى (سم) | ز. الوزن (كلغ) / الشركة التونسية للملاحة |
150 مل * 12 لتر | قنينة زجاجية 1 | 20.8*15.8*18.3 | 3.85 |
150 مل * 24 لتر | قنينة زجاجية 1 | 32.6*22.3*20.3 | 7.60 |
150 مل * 24 لتر | قارورة زجاجية 2 | 31*20.8*18.6 | 7.60 |
200مل*12لتر | قنينة زجاجية 1 | 25.6*19.3*15.8 | 5.99 |
200مل*12لتر | قنينة زجاجية 2 | 25*18.9*15.7 | 5.99 |
250 مل * 24 لتر | قارورة زجاجية | 37.8*25.4*19.5 | 11.30 |
500مل*12لتر | زجاجة بلاستيكية | 26.4*19.8*24 | 6.75 |
500مل*12لتر | قارورة زجاجية | 29.3*22.2*25.9 | 11.30 |
625 مل*12لتر | قارورة زجاجية | 30*22.5*31 | 13.20 |
750 مل * 12 لتر | زجاجة بلاستيكية | 35.6*26.7*24.8 | 10.10 |
1 لتر * 12 لتر | زجاجة بلاستيكية | 33.8*25.3*27 | 13.10 |
1.8 لتر * 6 لتر | زجاجة بلاستيكية | 33.8*22.6*32 | 12.80 |
3.5 لتر * 4 لتر | جرة بلاستيكية | 32.5*32.5*31 | 16.00 |
5 لتر * 4 لتر | جرة بلاستيكية | 42*27.8*32.8 | 21.00 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
نحن نقدم خدمات تصنيع المعدات الأصلية وأوديإم المهنية
وفقًا لمتطلبات الجودة لمختلف العملاء، لدينا خل مختلف للاختيار.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا تعديل حموضة الخل وفقًا لمتطلبات العملاء.
هذه المواصفات لخل الأرز الأبيض فعالة من حيث التكلفة.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع الزجاجة | حجم الورق المقوى (سم) | ز. الوزن (كلغ) / الشركة التونسية للملاحة |
150 مل * 12 لتر | قنينة زجاجية 1 | 20.8*15.8*18.3 | 3.85 |
150 مل * 24 لتر | قنينة زجاجية 1 | 32.6*22.3*20.3 | 7.60 |
150 مل * 24 لتر | قارورة زجاجية 2 | 31*20.8*18.6 | 7.60 |
200مل*12لتر | قنينة زجاجية 1 | 25.6*19.3*15.8 | 5.99 |
200مل*12لتر | قنينة زجاجية 2 | 25*18.9*15.7 | 5.99 |
250 مل * 24 لتر | قارورة زجاجية | 37.8*25.4*19.5 | 11.30 |
500مل*12لتر | زجاجة بلاستيكية | 26.4*19.8*24 | 6.75 |
500مل*12لتر | قارورة زجاجية | 29.3*22.2*25.9 | 11.30 |
625 مل*12لتر | قارورة زجاجية | 30*22.5*31 | 13.20 |
750 مل * 12 لتر | زجاجة بلاستيكية | 35.6*26.7*24.8 | 10.10 |
1 لتر * 12 لتر | زجاجة بلاستيكية | 33.8*25.3*27 | 13.10 |
1.8 لتر * 6 لتر | زجاجة بلاستيكية | 33.8*22.6*32 | 12.80 |
3.5 لتر * 4 لتر | جرة بلاستيكية | 32.5*32.5*31 | 16.00 |
5 لتر * 4 لتر | جرة بلاستيكية | 42*27.8*32.8 | 21.00 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
اللون: كما يوحي الاسم، فإن خل الأرز الأحمر له لون محمر، يتراوح من اللون الوردي الفاتح إلى العنبر العميق.يأتي هذا اللون من عملية التخمير التي تتضمن أرز الخميرة الحمراء ومكونات أخرى.
النكهة: يتمتع خل الأرز الأحمر بنكهة فريدة من نوعها، فهي منعشة وحلوة قليلاً وحمضية قليلاً.له طعم أكثر اعتدالا مقارنة بالخل الآخر مثل الخل الأبيض أو خل التفاح.
الرائحة: لها رائحة مميزة، وغالباً ما توصف بأنها ترابية ومعقدة وحلوة إلى حد ما.وتساهم عملية التخمير في تطوير هذه المركبات العطرية.
طريقة التخمير: يُصنع خل الأرز الأحمر تقليديًا عن طريق تخمير أرز الخميرة الحمراء والأرز اللزج والماء.أرز الخميرة الحمراء (Monascus Purpureus) يمنحه لونه ونكهته ورائحته المميزة.
الفوائد الصحية: يعتقد أن خل الأرز الأحمر له فوائد صحية محتملة.تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة.ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم آثاره الصحية بشكل كامل.
تنوع الطهي: يستخدم خل الأرز الأحمر على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي، وخاصة في الأطباق الصينية واليابانية.يضيف عمق النكهة إلى البطاطس المقلية والمخللات والضمادات والمخللات والصلصات.كما أنه عنصر حاسم في صنع أرز السوشي.
تذكر أن الجودة أو الأنواع المحددة من خل الأرز الأحمر قد يكون لها اختلافات طفيفة في النكهة والخصائص.من الجيد دائمًا التحقق من ملصق المنتج أو استشارة الوصفات للحصول على إرشادات حول أفضل استخدام لخل أرز أحمر معين.
يعد استخدام خل الأرز الأحمر للتغميس طريقة رائعة لإضافة نكهة ونكهة للمقبلات أو الوجبات الخفيفة المفضلة لديك.فيما يلي دليل بسيط حول كيفية استخدام خل الأرز الأحمر للتغميس:
1. اختر المكونات الخاصة بك: اختر الأطعمة التي تتناسب جيدًا مع النكهة المنعشة لخل الأرز الأحمر.تشمل بعض الخيارات الشائعة الزلابية، ولفائف الربيع، وعصي الفخار، والكعك المطبوخ على البخار، أو حتى الخضار النيئة مثل الخيار أو الجزر.
2. تحضير صلصة خل الأرز الأحمر: في وعاء صغير، اخلطي خل الأرز الأحمر مع المكونات الأخرى لتكوين صلصة غمس لذيذة.يمكن أن تشمل الوصفة الأساسية خل الأرز الأحمر، وصلصة الصويا، ولمسة من العسل أو السكر للحلاوة، والثوم المفروم، والإضافات الاختيارية مثل الزنجبيل المبشور أو رقائق الفلفل الحار لمزيد من النكهة.
3. اضبط النكهات: تذوق صلصة التغميس واضبط المكونات حسب تفضيلاتك.يمكنك إضافة المزيد من خل الأرز الأحمر للحصول على نكهة منعشة، أو المزيد من صلصة الصويا للملوحة، أو ضبط مستوى الحلاوة حسب رغبتك.قم بتجربة النسب حتى تحقق التوازن المطلوب من النكهات.
4. اخلطي المكونات جيدًا: قومي بتحريك المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.سيضمن ذلك توزيع النكهات بشكل جيد في جميع أنحاء صلصة الغمس.
5. قدميه واستمتعي به: انقلي صلصة خل الأرز الأحمر إلى طبق التقديم أو أوعية الغمس الفردية.قم بترتيب المقبلات أو الوجبات الخفيفة التي اخترتها حول مكان الغطس، مما يسهل الوصول إليها للتغميس.شجع الضيوف على غمس طعامهم في الصلصة وتذوق المذاق المنعش.
لا تتردد في الإبداع وتخصيص صلصة التغميس حسب تفضيلاتك.يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل زيت السمسم أو البصل الأخضر المفروم أو القليل من عصير الليمون لرفع النكهات.استمتع بتجربة غمس خل الأرز الأحمر!
اللون: كما يوحي الاسم، فإن خل الأرز الأحمر له لون محمر، يتراوح من اللون الوردي الفاتح إلى العنبر العميق.يأتي هذا اللون من عملية التخمير التي تتضمن أرز الخميرة الحمراء ومكونات أخرى.
النكهة: يتمتع خل الأرز الأحمر بنكهة فريدة من نوعها، فهي منعشة وحلوة قليلاً وحمضية قليلاً.له طعم أكثر اعتدالا مقارنة بالخل الآخر مثل الخل الأبيض أو خل التفاح.
الرائحة: لها رائحة مميزة، وغالباً ما توصف بأنها ترابية ومعقدة وحلوة إلى حد ما.وتساهم عملية التخمير في تطوير هذه المركبات العطرية.
طريقة التخمير: يُصنع خل الأرز الأحمر تقليديًا عن طريق تخمير أرز الخميرة الحمراء والأرز اللزج والماء.أرز الخميرة الحمراء (Monascus Purpureus) يمنحه لونه ونكهته ورائحته المميزة.
الفوائد الصحية: يعتقد أن خل الأرز الأحمر له فوائد صحية محتملة.تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة.ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم آثاره الصحية بشكل كامل.
تنوع الطهي: يستخدم خل الأرز الأحمر على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي، وخاصة في الأطباق الصينية واليابانية.يضيف عمق النكهة إلى البطاطس المقلية والمخللات والضمادات والمخللات والصلصات.كما أنه عنصر حاسم في صنع أرز السوشي.
تذكر أن الجودة أو الأنواع المحددة من خل الأرز الأحمر قد يكون لها اختلافات طفيفة في النكهة والخصائص.من الجيد دائمًا التحقق من ملصق المنتج أو استشارة الوصفات للحصول على إرشادات حول أفضل استخدام لخل أرز أحمر معين.
يعد استخدام خل الأرز الأحمر للتغميس طريقة رائعة لإضافة نكهة ونكهة للمقبلات أو الوجبات الخفيفة المفضلة لديك.فيما يلي دليل بسيط حول كيفية استخدام خل الأرز الأحمر للتغميس:
1. اختر المكونات الخاصة بك: اختر الأطعمة التي تتناسب جيدًا مع النكهة المنعشة لخل الأرز الأحمر.تشمل بعض الخيارات الشائعة الزلابية، ولفائف الربيع، وعصي الفخار، والكعك المطبوخ على البخار، أو حتى الخضار النيئة مثل الخيار أو الجزر.
2. تحضير صلصة خل الأرز الأحمر: في وعاء صغير، اخلطي خل الأرز الأحمر مع المكونات الأخرى لتكوين صلصة غمس لذيذة.يمكن أن تشمل الوصفة الأساسية خل الأرز الأحمر، وصلصة الصويا، ولمسة من العسل أو السكر للحلاوة، والثوم المفروم، والإضافات الاختيارية مثل الزنجبيل المبشور أو رقائق الفلفل الحار لمزيد من النكهة.
3. اضبط النكهات: تذوق صلصة التغميس واضبط المكونات حسب تفضيلاتك.يمكنك إضافة المزيد من خل الأرز الأحمر للحصول على نكهة منعشة، أو المزيد من صلصة الصويا للملوحة، أو ضبط مستوى الحلاوة حسب رغبتك.قم بتجربة النسب حتى تحقق التوازن المطلوب من النكهات.
4. اخلطي المكونات جيدًا: قومي بتحريك المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.سيضمن ذلك توزيع النكهات بشكل جيد في جميع أنحاء صلصة الغمس.
5. قدميه واستمتعي به: انقلي صلصة خل الأرز الأحمر إلى طبق التقديم أو أوعية الغمس الفردية.قم بترتيب المقبلات أو الوجبات الخفيفة التي اخترتها حول مكان الغطس، مما يسهل الوصول إليها للتغميس.شجع الضيوف على غمس طعامهم في الصلصة وتذوق المذاق المنعش.
لا تتردد في الإبداع وتخصيص صلصة التغميس حسب تفضيلاتك.يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل زيت السمسم أو البصل الأخضر المفروم أو القليل من عصير الليمون لرفع النكهات.استمتع بتجربة غمس خل الأرز الأحمر!