وصفة لحم البقر اللذيذة مع صلصة المحار لإرضاء ذوقك

هل تتطلع إلى رفع مستوى لعبة الطهي الخاصة بك من خلال طبق شهي لذيذ ومرضي في نفس الوقت؟ لا تنظر إلى أبعد من وصفة اللحم البقري اللذيذة مع صلصة المحار والتي ستثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بالتأكيد. يجمع هذا الطبق بين نكهة أومامي الغنية بصلصة المحار مع اللحم البقري الطري، وهو عبارة عن توازن مثالي بين النكهات الحلوة والمالحة التي ستجعلك متشوقًا للمزيد.

لحم البقر مع صلصة المحار هو طبق كلاسيكي يجمع بين شرائح اللحم البقري الطرية ونكهة أومامي الغنية بصلصة المحار. إليك وصفة بسيطة يمكنك اتباعها:

مكونات:

• 500 جرام من لحم البقر (شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم الخاصرة مناسبة بشكل جيد)

• 3 ملاعق كبيرة صلصة المحار

• 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة (مثل تلك التي ترغب في شرائها)

• 1 ملعقة كبيرة نبيذ شاوشينغ أو شيري جاف

• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

• 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم

• 2 فص ثوم، مفروم

• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعماً

• 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح

• 1 بصلة صغيرة، مقطعة

• 1 ملعقة صغيرة سكر

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• الملح والفلفل حسب الذوق

• بصل أخضر وسمسم للتزيين

تعليمات:

1. تحضير لحم البقر:

• قطع لحم البقر ضد الحبوب إلى شرائح رقيقة.

• في وعاء، اخلطي اللحم البقري مع ملعقة كبيرة من صلصة المحار، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، وملعقة كبيرة من نبيذ شاوشينغ، وملعقة صغيرة من نشا الذرة. دعها تنقع لمدة 15 دقيقة.

2. طهي لحم البقر:

• سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية.

• يُضاف اللحم البقري المتبل ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا ولكن لا ينضج بالكامل. أخرجي اللحم البقري من المقلاة واتركيه جانباً.

3. تقليب العطريات:

• في نفس المقلاة، أضيفي الكمية المتبقية من الزيت واقلي الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحتهما.

• أضيفي شرائح الفلفل الحلو والبصل، مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ في أن تصبح طرية.

4. الجمع والانتهاء:

• أعد اللحم البقري إلى المقلاة.

• أضف صلصة المحار المتبقية وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم. حرك كل شيء معًا حتى ينضج اللحم البقري حسب رغبتك وتكون الخضار طرية ومقرمشة.

• اضبطي التتبيلة بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.

5. تزيين وتقديم:

• يرش بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم.

• يقدم ساخناً مع الأرز المطهو ​​على البخار.

وصفة لحم البقر مع صلصة المحار ليست سهلة التحضير فحسب، بل تحتوي أيضًا على نكهة قوية. تكمل صلصة المحار الغنية بالأومامي لحم البقر الطري بشكل مثالي، مما يخلق طبقًا من المؤكد أنه سيصبح المفضل في منزلك. سواء كنت تطبخ لمناسبة خاصة أو ترغب ببساطة في تناول وجبة مريحة، فهذه الوصفة يجب أن يجربها أي عاشق للطعام.

في الختام، وصفة اللحم البقري مع صلصة المحار هي مزيج مبهج من النكهات والقوام الذي سيثير ذوقك ويجعلك ترغب في المزيد. جربي هذه الوصفة واستمتعي بسحرها طعام تي إس واي صلصة المحار في إعداد طبق لا يُنسى حقًا سيثير إعجاب الأذواق الأكثر تميزًا.

يعد هذا الطبق مثاليًا لعشاء سريع خلال عطلة نهاية الأسبوع أو وجبة رائعة عندما يكون لديك ضيوف. استمتع بالنكهات الغنية وبساطة هذا الطبق اللذيذ!

شكرا لك على النظر طعام تي إس واي صلصة المحار لتعزيز إبداعاتك في الطهي! صُنعت صلصة المحار لدينا لتبرز أفضل ما في أطباقك بنكهتها العميقة واللذيذة. سواء كنت تحضر طبقًا كلاسيكيًا مقليًا، أو تتبيل اللحم، أو تضيف لمسة نهائية إلى وصفاتك المفضلة، فمن المؤكد أن صلصة المحار لدينا سترفع المذاق.

إذا كنت بحاجة إلى أي نصائح حول كيفية استخدام صلصة المحار لدينا أو تريد بعض اقتراحات الوصفات، فلا تتردد في طرحها. استمتع بإعداد وجبات لذيذة!