واسيابي صلصة فول الصويا في وسابي للمعكرونة

تطبيق صلصة فول الصويا الكبيرة

ملك خاص من  صلصة الصويا المظلمة بنكهة مع مستخلص الفطر. مثالي لأطباق الزبدة ، وأطباق الأرز وكآلام لللحوم والأسماك والخضروات.

يمكن إضافة صلصة فول الصويا الفطر عند الطهي عمومًا دورًا في التلوين والانتعاش ، خاصةً عند صنع الأطباق المطهوة أو التمسك. عند الطهي ، من أجل جعل الطبق يلعب دورًا جيدًا للتلوين ، من الضروري إضافة صلصة فول الصويا في وقت مبكر ، ولكن ليس مبكرًا ، وإلا فإنه سيقلل من القيمة الغذائية لصلصة الصويا القديمة.

تجدر الإشارة إلى أن صلصة الصويا المظلمة ليست مناسبة للغطس والأطباق الباردة.

ميزات صلصة فول الصويا الفطر من Tsy

• تنوعا: صلصة الصويا هي مكون متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من المأكولات ، بما في ذلك الآسيوية والأمريكية والأوروبية.

• Colorant: صلصة الصويا الفطر هي صلصة الصويا السميكة المصنوعة عن طريق إضافة الكراميل على أساس صلصة الصويا الخفيفة واستخدام عملية خاصة ، وهي مناسبة لتعزيز لون اللحوم.

• خيارات خالية من الغلوتين: هناك خيارات صلصة الصويا الخالية من الغلوتين المتاحة للأفراد الذين يعانون من حساسيات الغلوتين.

• المغذي: تحتوي صلصة الصويا على الأحماض الأمينية الأساسية ومضادات الأكسدة والفيتامينات التي قد توفر فوائد صحية.

• انخفاض الدهون المشبعة: صلصة الصويا منخفضة بشكل طبيعي في الدهون المشبعة ، مما يجعلها خيارًا أكثر صحة من العديد من التوابل الأخرى.

كيفية استخدام  صلصة فول الصويا الكبيرة للمعكرونة

1. غلي المعكرونة لمدة ثلاث دقائق ، ثم أزلها ونقعها في الماء البارد لفترة من الوقت.

2. يُضاف صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الفطر ومسحوق الدجاج إلى المقلاة ، ويُحرَّك المعكرونة معًا ، ثم أضف البصل الأخضر المفروم مسبقًا.

3. أخيرًا ، يمكننا إضافة عجة لإثراء المعكرونة المقلية.

فيما يلي دليل شامل لصلصة فول الصويا الفطر ، وهوار هجين لذيذ يمزج صلصة الصويا مع مستخلصات الفطر:

صلصة فول الصويا الفطر: مؤسس أومامي الغني

ما هو عليه :
صلصة الصويا العطرية المظلمة التي غرست مع مستخلصات الفطر شيتاكي أو قش ، تقدم:
umami الأعمق (من الغلوتامات الفطر)
✅ ملوحة أقل من صلصة الصويا العادية
✅ نوتس ترابية ، خشبية

6 طرق لذيذة لاستخدام صلصة فول الصويا الفطر

1 .

• استبدال : صلصة المحار في مقاطع التحريك (1: 1 نسبة).

• جرب : التوفو المطهو ​​أو الفطر مع 1 ملعقة كبيرة من صلصة + الثوم.

2. أطباق المعكرونة والأرز

• الأرز المقلي :

• 1 ملعقة كبيرة من الفطر فول الصويا + ½ ملعقة كبيرة زيت السمسم

• إرم مع الأرز والخضار القديم.

• مرق رامين :

• أضف 1 ملعقة صغيرة إلى مرق ميسو أو شويو للعمق.

3 .

• للحوم :

• 2 ملعقة كبيرة من الفطر فول الصويا + 1 ملعقة كبيرة من العسل + الزنجبيل (رائع للبط أو لحم الخنزير).

• للخضار المحمصة :

• رذاذ على براعم بروكسل قبل الخبز.

4. وعاء ساخن وشوربات

• سيتشوان وعاء ساخن :

• تخلط مع معجون السمسم وزيت الفلفل الحار للغمس.

• تعزيز pho :

• ½ ملعقة صغيرة في مرق يحل محل صلصة السمك.

5. توقيع التحريك

• الاقتران الكلاسيكي :

• بوك تشوي + الثوم

• الباذنجان + الريحان

6. ديبر وارتداء الملابس

• صلصة الزلابية :

• 1 جزء الفطر فول الصويا + 1 الجزء الأسود الخل + الفلفل الحار.

• صلصة صلصة :

• خفقت مع خل الأرز وشراب القيقب والخردل.