التأثير السحري لزيت السمسم وطرق الأكل الشائعة

التأثير السحري لزيت السمسم وطرق الأكل الشائعة

تأثير سحري

يستخدم زيت السمسم لزيادة الرائحة.ضعي بضع قطرات عند خلط الأطباق الباردة، أو ضعي بضع قطرات قبل الطهي عند الطهي، أو بعد الطهي عند إعداد الحساء.ولكن إذا وضعته أكثر من اللازم، فسيكون طعمه أكثر من اللازم ولن يكون طعمه جيدًا.يمكنك أيضًا فتح الغطاء وتجربته.رائحة زيت السمسم قوية جدًا.يحب الصينيون أيضًا تناوله مع زيت السمسم عندما يأكلون وعاءًا ساخنًا مع صلصة الفلفل الحار وخثارة الفاصوليا المخمرة والثوم وما إلى ذلك.

زيت السمسم هو بهار في الحياة اليومية، وهو يحظى بشعبية كبيرة بين الناس.وفي الوقت نفسه، يتمتع زيت السمسم بالعديد من الوظائف السحرية الخاصة غير المعروفة.على سبيل المثال، زيت السمسم له تأثير مرطب، ويمكن للأشخاص الذين يعانون من الإمساك شرب ملعقة كبيرة من زيت السمسم على الريق، أو خلط زيت السمسم والعسل.

زيت السمسم له وظيفة تعزيز انقسام الخلايا ويمكن أن يحمي الأوعية الدموية.يحتوي زيت السمسم على حوالي 40% من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض اللينوليك وحمض البالمتيك، والتي تتحلل بسهولة ويمتصها الجسم ويستخدمها لتعزيز استقلاب الكوليسترول والمساعدة في التخلص من الترسبات على الجدران.عندما تصاب بالسعال، تناول رشفة من زيت السمسم قبل الذهاب إلى السرير وبعد الاستيقاظ لتخفيف السعال، وطالما استمرت لعدة أيام، يمكن علاج السعال.

غالبًا ما يشرب الأشخاص الذين لديهم عادة التدخين والشرب القليل من زيت السمسم، مما يمكن أن يقلل من التحفيز المباشر والضرر الناتج عن الدخان للأسنان واللثة والغشاء المخاطي للفم وتكوين بقع الدخان في الرئتين.وفي الوقت نفسه، له تأثير مثبط نسبيًا على امتصاص النيكوتين..إذا شربت بعض زيت السمسم قبل الشرب، فإنه يمكن أن يحمي الفم والمريء وفؤاد المعدة والغشاء المخاطي في المعدة.

شرب زيت السمسم في كثير من الأحيان يمكن أن يحمي الحلق، ويقوي مرونة الحبال الصوتية، ويجعل المزمار مرنًا وقويًا، وله تأثير علاجي وشفاء جيد لبحة الصوت والتهاب البلعوم المزمن.لعلاج المرضى الذين يعانون من التهاب الأنف، يمكنك استخدام كرة قطنية معقمة مغموسة في زيت السمسم وتطبيقها على المنطقة المصابة من تجويف الأنف.

عدة طرق الأكل الشائعة

السبانخ الممزوجة بزيت السمسم بسيطة.السبب وراء استخدام زيت السمسم عند خلط السبانخ هو أن زيت السمسم له تأثير مرطب وملين، ويمكن أن يخفف الحرارة في الأمعاء، ولا يمكن أن يزيد التأثير المعوي للسبانخ فحسب، بل يزيد أيضًا من نكهة السبانخ الطازجة والسلسة.

كبار السن والنساء غالبا ما يأكلون السبانخ.ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى نقطتين.الأول هو أن تناول الطعام لا ينبغي أن يكون كبيرًا جدًا في كل مرة، ويفضل أن يكون من 100 جرام إلى 150 جرامًا؛والآخر أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف الطحال والمعدة يجب ألا يتناولوها، لأن السبانخ باردة، مما قد يسبب آلام في البطن.

الطريقة: اغسلي السبانخ الطازجة، ضعيها في الماء المغلي، اسلقيها لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم أخرجيها، وتحكمي في الماء الجاف، وانقعيها في الماء المغلي البارد لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم أخرجيها، واعصري الماء باليد، وقطعيها. إلى قطع، أضيفي الملح وزيت السمسم، واخلطيهم جيدًا ثم تناوليه.