هل صلصة الصويا جيدة لنظام غذائي منخفض الملح؟ تعتبر صلصة الصويا مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق حول العالم، وتشتهر بنكهة أومامي الغنية واللذيذة. ومع ذلك، بالنسبة للأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الملح، يمكن أن يكون محتوى الصوديوم العالي في صلصة الصويا التقليدية مصدر قلق كبير. يرتبط تناول الصوديوم ارتباطًا وثيقًا بالمشاكل الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم
اقرأ المزيد