| المكونات الرئيسية | ماء، خردل مسحوق، الفلفل الحار، سكر، خل، خردل يستخرج، ملح، معدل حبوب ذرة نشاء، ثوم |
| نكهة | له نكهة قوية ومميزة مع قليل من البهارات. |
| لون | أخضر |
| ضمان | مدة الصلاحية 2 سنة |
| وصف مختصر | طعمه مر قليلاً، حار ورائحة، وله تحفيز قوي على الفم واللسان.لها طعم فريد للغاية.بعد أن يتم ترطيبه بمسحوق الخردل، يكون له طعم مهيج قوي وطعم فلفلي، والذي يمكن أن يحفز التذوق والرائحة.يستخدم كتوابل في المخللات أو اللحوم المخللة أو السلطات.يمكن أيضًا استخدامه مع صلصة الصويا الخفيفة كتوابل لذيذة للساشيمي. |
| معلومات التغذية | الطاقة 1396 كيلوجول/334 كيلو كالوري بروتين 1 جرام إجمالي الدهون 0 جرام كربوهيدرات 32.6 جرام الصوديوم 822 ملغ |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20days |
| شهادة | BRC، IFS، حلال، كوشير |
صلصة الفلفل الأخضر الحارة اللذيذة هي بهار متعدد الاستخدامات يضيف لمسة من النكهة والحرارة إلى العديد من الأطباق.فيما يلي بعض الميزات والخصائص الرئيسية لصلصة الفلفل الأخضر الحارة واللذيذة:
مكونات:
فلفل أخضر: المكون الأساسي هو عادةً مجموعة متنوعة من الفلفل الأخضر، مثل السيرانو، أو الهالبينو، أو الفلفل الأخضر التايلاندي.هذه توفر النكهة الأساسية والبهارات.
العطريات: غالبًا ما يشكل الثوم والبصل والزنجبيل جزءًا من القاعدة، مما يضيف عمقًا وتعقيدًا إلى النكهة.
حامض: يشيع استخدام عصير الليمون أو الليمون لإضافة نكهة منعشة وموازنة الحرارة.
أعشاب: يمكن إضافة الكزبرة الطازجة (الكزبرة) أو البقدونس للنضارة والنكهة الإضافية.
التوابل: يتم استخدام الملح والفلفل الأسود وأحيانًا التوابل مثل الكمون أو الكزبرة لتعزيز الطعم العام.
نَسِيج:
يمكن أن تتراوح الصلصة من الناعمة إلى الكثيفة، اعتمادًا على القوام المطلوب وما إذا كانت مخلوطة أو تترك مع قطع كاملة من الفلفل الحار والمكونات الأخرى.
مستوى البهارات:
يمكن أن يختلف مستوى البهارات بشكل كبير، من معتدل إلى حار جدًا، اعتمادًا على أنواع وكميات الفلفل الحار المستخدم وما إذا كانت البذور والأغشية (الأجزاء الأكثر سخونة) متضمنة.
ملف النكهة:
حرارة: السمة الأساسية هي الحرارة المنبعثة من الفلفل الأخضر، والتي يمكن أن تتراوح من ارتعش لطيف إلى حرق ناري.
تانغ: النوتات الحمضية من عصير الليمون أو عصير الليمون تعطي الصلصة طابعًا مشرقًا ولاذعًا.
أومامي: تساهم المكونات العطرية مثل الثوم والبصل في الحصول على نكهة غنية بالأومامي.
نضارة: تضيف الأعشاب مثل الكزبرة لمسة عشبية منعشة تكمل الحرارة.
الاستخدامات:
بهار: يمكن استخدامه كصلصة غمس للمقبلات مثل السمبوسة أو الباكورا أو السبرينج رولز.
مكونات الطبخ: يمكن دمجه في المخللات أو البطاطس المقلية أو الكاري أو الحساء لإضافة النكهة والحرارة.
صلصة المائدة: يمكن تقديمه على الطاولة كتوابل لأطباق مثل التاكو أو اللحوم المشوية أو البيض المخفوق.
تخزين:
يجب تخزين الصلصات محلية الصنع في الثلاجة واستهلاكها خلال أسبوع لضمان نضارتها وسلامتها.قد تتمتع الصلصات المعدة تجاريًا بفترة صلاحية أطول بسبب المواد الحافظة.
التخصيص:
يمكن تخصيص الصلصة عن طريق تعديل المكونات والنسب لتناسب الأذواق الفردية.على سبيل المثال، يمكنك إضافة المزيد من الثوم للحصول على نكهة ثومية أقوى أو إضافة لمسة من الحلاوة مع قليل من العسل أو السكر.
| المكونات الرئيسية | ماء، خردل مسحوق، الفلفل الحار، سكر، خل، خردل يستخرج، ملح، معدل حبوب ذرة نشاء، ثوم |
| نكهة | له نكهة قوية ومميزة مع قليل من البهارات. |
| لون | أخضر |
| ضمان | مدة الصلاحية 2 سنة |
| وصف مختصر | طعمه مر قليلاً، حار ورائحة، وله تحفيز قوي على الفم واللسان.لها طعم فريد للغاية.بعد أن يتم ترطيبه بمسحوق الخردل، يكون له طعم مهيج قوي وطعم فلفلي، والذي يمكن أن يحفز التذوق والرائحة.يستخدم كتوابل في المخللات أو اللحوم المخللة أو السلطات.يمكن أيضًا استخدامه مع صلصة الصويا الخفيفة كتوابل لذيذة للساشيمي. |
| معلومات التغذية | الطاقة 1396 كيلوجول/334 كيلو كالوري بروتين 1 جرام إجمالي الدهون 0 جرام كربوهيدرات 32.6 جرام الصوديوم 822 ملغ |
| تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
| موعد التسليم | 15-20days |
| شهادة | BRC، IFS، حلال، كوشير |
صلصة الفلفل الأخضر الحارة اللذيذة هي بهار متعدد الاستخدامات يضيف لمسة من النكهة والحرارة إلى العديد من الأطباق.فيما يلي بعض الميزات والخصائص الرئيسية لصلصة الفلفل الأخضر الحارة واللذيذة:
مكونات:
فلفل أخضر: المكون الأساسي هو عادةً مجموعة متنوعة من الفلفل الأخضر، مثل السيرانو، أو الهالبينو، أو الفلفل الأخضر التايلاندي.هذه توفر النكهة الأساسية والبهارات.
العطريات: غالبًا ما يشكل الثوم والبصل والزنجبيل جزءًا من القاعدة، مما يضيف عمقًا وتعقيدًا إلى النكهة.
حامض: يشيع استخدام عصير الليمون أو الليمون لإضافة نكهة منعشة وموازنة الحرارة.
أعشاب: يمكن إضافة الكزبرة الطازجة (الكزبرة) أو البقدونس للنضارة والنكهة الإضافية.
التوابل: يتم استخدام الملح والفلفل الأسود وأحيانًا التوابل مثل الكمون أو الكزبرة لتعزيز الطعم العام.
نَسِيج:
يمكن أن تتراوح الصلصة من الناعمة إلى الكثيفة، اعتمادًا على القوام المطلوب وما إذا كانت مخلوطة أو تترك مع قطع كاملة من الفلفل الحار والمكونات الأخرى.
مستوى البهارات:
يمكن أن يختلف مستوى البهارات بشكل كبير، من معتدل إلى حار جدًا، اعتمادًا على أنواع وكميات الفلفل الحار المستخدم وما إذا كانت البذور والأغشية (الأجزاء الأكثر سخونة) متضمنة.
ملف النكهة:
حرارة: السمة الأساسية هي الحرارة المنبعثة من الفلفل الأخضر، والتي يمكن أن تتراوح من ارتعش لطيف إلى حرق ناري.
تانغ: النوتات الحمضية من عصير الليمون أو عصير الليمون تعطي الصلصة طابعًا مشرقًا ولاذعًا.
أومامي: تساهم المكونات العطرية مثل الثوم والبصل في الحصول على نكهة غنية بالأومامي.
نضارة: تضيف الأعشاب مثل الكزبرة لمسة عشبية منعشة تكمل الحرارة.
الاستخدامات:
بهار: يمكن استخدامه كصلصة غمس للمقبلات مثل السمبوسة أو الباكورا أو السبرينج رولز.
مكونات الطبخ: يمكن دمجه في المخللات أو البطاطس المقلية أو الكاري أو الحساء لإضافة النكهة والحرارة.
صلصة المائدة: يمكن تقديمه على الطاولة كتوابل لأطباق مثل التاكو أو اللحوم المشوية أو البيض المخفوق.
تخزين:
يجب تخزين الصلصات محلية الصنع في الثلاجة واستهلاكها خلال أسبوع لضمان نضارتها وسلامتها.قد تتمتع الصلصات المعدة تجاريًا بفترة صلاحية أطول بسبب المواد الحافظة.
التخصيص:
يمكن تخصيص الصلصة عن طريق تعديل المكونات والنسب لتناسب الأذواق الفردية.على سبيل المثال، يمكنك إضافة المزيد من الثوم للحصول على نكهة ثومية أقوى أو إضافة لمسة من الحلاوة مع قليل من العسل أو السكر.
