لون | سائل شفاف بني فاتح |
نكهة | طعم حامض معتدل، مع الطعم الحلو والحامض للتفاح المخمر |
المكونات الرئيسية | ماء، خل، محليات، شراب الفركتوز، خلاصة التفاح |
مسبب للحساسية | لا |
حقائق غذائية لكل 100 جرام | طاقة : 68 كيلوجول/16 كيلو كالوري بروتين: 0.5 جرام إجمالي الدهون: 0 جرام -من الذي يشبع: 0 جرام الكربوهيدرات: 3.5 جرام - منها السكريات: 0.2 جرام الصوديوم: 35 ملغ |
وصف مختصر: | خل التفاح هو نوع من الخل المخمر من عصير التفاح.ويشيع استخدامه في الطبخ، كعلاج طبيعي لمختلف المشاكل الصحية، وكعامل تنظيف.له نكهة قوية ومنعشة ومعروفة بفوائدها الصحية المحتملة، بما في ذلك تعزيز فقدان الوزن، وتحسين عملية الهضم، وخفض مستويات السكر في الدم. |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-25 يوما |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، الحلال، كوشير |
يمكن استخدام خل التفاح الأصفر بعدة طرق، على غرار خل التفاح العادي.فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة:
1. تطبيقات الطهي:
- تتبيلة السلطة: استخدميها كقاعدة لتتبيلة السلطة لإضافة نكهة فاكهية ومنعشة.
- التتبيلة: قم بدمجها في تتبيلة اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية لتطرية وإضافة النكهة.
- التخليل: مناسب لتخليل الخضار مثل الخيار، البصل، الفلفل.
2. الصحة و العافية:
- مساعد الهضم: يستخدم بعض الأشخاص خل التفاح للمساعدة في عملية الهضم، وذلك عن طريق مزج كمية قليلة مع الماء وشربه قبل الوجبات.
- إدارة الوزن: يتم استخدامه أحيانًا كجزء من إجراءات إدارة الوزن، لكن استشر أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدامه لهذا الغرض.
- تونر للبشرة: يمكن استخدام خل التفاح المخفف كمونر طبيعي للبشرة.
3. الاستخدامات المنزلية:
- التنظيف: يمكن استخدامه كعامل تنظيف طبيعي بسبب خصائصه الحمضية الخفيفة.
- العناية بالشعر: يستخدمه البعض كغسول للشعر لإزالة تراكمات المنتج وتحسين لمعان الشعر.
4. مادة حافظة:
ويمكن استخدامه كمادة حافظة في تطبيقات الطهي المختلفة، مما يساعد على إطالة العمر الافتراضي لبعض الأطباق.
ومع ذلك، تأكد من أنه آمن للاستهلاك وقم بتخفيفه دائمًا عند استخدامه على جسمك أو داخله.
لون | سائل شفاف بني فاتح |
نكهة | طعم حامض معتدل، مع الطعم الحلو والحامض للتفاح المخمر |
المكونات الرئيسية | ماء، خل، محليات، شراب الفركتوز، خلاصة التفاح |
مسبب للحساسية | لا |
حقائق غذائية لكل 100 جرام | طاقة : 68 كيلوجول/16 كيلو كالوري بروتين: 0.5 جرام إجمالي الدهون: 0 جرام -من الذي يشبع: 0 جرام الكربوهيدرات: 3.5 جرام - منها السكريات: 0.2 جرام الصوديوم: 35 ملغ |
وصف مختصر: | خل التفاح هو نوع من الخل المخمر من عصير التفاح.ويشيع استخدامه في الطبخ، كعلاج طبيعي لمختلف المشاكل الصحية، وكعامل تنظيف.له نكهة قوية ومنعشة ومعروفة بفوائدها الصحية المحتملة، بما في ذلك تعزيز فقدان الوزن، وتحسين عملية الهضم، وخفض مستويات السكر في الدم. |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
تخزين | أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة بعد الاستخدام. |
موعد التسليم | 15-25 يوما |
شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، BRC، IFS، الحلال، كوشير |
يمكن استخدام خل التفاح الأصفر بعدة طرق، على غرار خل التفاح العادي.فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة:
1. تطبيقات الطهي:
- تتبيلة السلطة: استخدميها كقاعدة لتتبيلة السلطة لإضافة نكهة فاكهية ومنعشة.
- التتبيلة: قم بدمجها في تتبيلة اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية لتطرية وإضافة النكهة.
- التخليل: مناسب لتخليل الخضار مثل الخيار، البصل، الفلفل.
2. الصحة و العافية:
- مساعد الهضم: يستخدم بعض الأشخاص خل التفاح للمساعدة في عملية الهضم، وذلك عن طريق مزج كمية قليلة مع الماء وشربه قبل الوجبات.
- إدارة الوزن: يتم استخدامه أحيانًا كجزء من إجراءات إدارة الوزن، لكن استشر أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدامه لهذا الغرض.
- تونر للبشرة: يمكن استخدام خل التفاح المخفف كمونر طبيعي للبشرة.
3. الاستخدامات المنزلية:
- التنظيف: يمكن استخدامه كعامل تنظيف طبيعي بسبب خصائصه الحمضية الخفيفة.
- العناية بالشعر: يستخدمه البعض كغسول للشعر لإزالة تراكمات المنتج وتحسين لمعان الشعر.
4. مادة حافظة:
ويمكن استخدامه كمادة حافظة في تطبيقات الطهي المختلفة، مما يساعد على إطالة العمر الافتراضي لبعض الأطباق.
ومع ذلك، تأكد من أنه آمن للاستهلاك وقم بتخفيفه دائمًا عند استخدامه على جسمك أو داخله.
عادة ما يأتي خل التفاح الأصفر ذو الحجم الكبير بكميات كبيرة في خيارات التعبئة والتغليف السائبة لاستيعاب الاستخدام التجاري أو الصناعي.تتضمن بعض المواصفات الشائعة وخيارات التغليف لخل التفاح كبير الحجم ما يلي:
1. أباريق أو حاويات سعة 5 لتر: هذه الحاويات الكبيرة مناسبة للمطابخ التجارية والمطاعم ومرافق تجهيز الأغذية التي تتطلب كمية كبيرة من خل توابل التفاح للطهي أو إنتاج الطعام.
2. عبوات سعة 10 لتر أو 20 لتر: بالنسبة للكميات الأكبر، قد يتوفر خل توابل التفاح في عبوات سعة 10 لتر أو 20 لتر، وهي مثالية لتصنيع الأغذية الصناعية أو عمليات الطهي واسعة النطاق.
3. براميل 200 لتر: في بعض الحالات، يمكن توفير خل توابل التفاح في براميل سعة 200 لتر للاستخدام الصناعي، كما هو الحال في مصانع تجهيز الأغذية أو مرافق الإنتاج واسعة النطاق.
4. التعبئة والتغليف السائبة المخصصة: اعتمادًا على الاحتياجات المحددة للعميل، يمكن أيضًا تخصيص خل توابل التفاح كبير الحجم بأحجام أو خيارات تعبئة مختلفة لتلبية متطلبات المستخدمين التجاريين.
تضمن خيارات التغليف السائبة هذه حصول الشركات والصناعات على إمدادات كافية من خل توابل التفاح لتلبية احتياجات الطهي أو الإنتاج.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع الزجاجة | حجم الورق المقوى (سم) | G. الوزن (كلغ) / الشركة التونسية للملاحة |
1 لتر * 12 لتر | زجاجة بلاستيكية | 33.8*25.3*27 | 13.10 |
1.8 لتر * 6 لتر | زجاجة بلاستيكية | 33.8*22.6*32 | 12.80 |
3.5 لتر * 4 لتر | جرة بلاستيكية | 32.5*32.5*31 | 16.00 |
5 لتر * 4 لتر | جرة بلاستيكية | 42*27.8*32.8 | 21.00 |
200L | طبل بلاستيكي | —— | 200.00 |
1000L | جرة بلاستيكية | —— | 1000.00 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
عادة ما يأتي خل التفاح الأصفر ذو الحجم الكبير بكميات كبيرة في خيارات التعبئة والتغليف السائبة لاستيعاب الاستخدام التجاري أو الصناعي.تتضمن بعض المواصفات الشائعة وخيارات التغليف لخل التفاح كبير الحجم ما يلي:
1. أباريق أو حاويات سعة 5 لتر: هذه الحاويات الكبيرة مناسبة للمطابخ التجارية والمطاعم ومرافق تجهيز الأغذية التي تتطلب كمية كبيرة من خل توابل التفاح للطهي أو إنتاج الطعام.
2. عبوات سعة 10 لتر أو 20 لتر: بالنسبة للكميات الأكبر، قد يتوفر خل توابل التفاح في عبوات سعة 10 لتر أو 20 لتر، وهي مثالية لتصنيع الأغذية الصناعية أو عمليات الطهي واسعة النطاق.
3. براميل 200 لتر: في بعض الحالات، يمكن توفير خل توابل التفاح في براميل سعة 200 لتر للاستخدام الصناعي، كما هو الحال في مصانع تجهيز الأغذية أو مرافق الإنتاج واسعة النطاق.
4. التعبئة والتغليف السائبة المخصصة: اعتمادًا على الاحتياجات المحددة للعميل، يمكن أيضًا تخصيص خل توابل التفاح كبير الحجم بأحجام أو خيارات تعبئة مختلفة لتلبية متطلبات المستخدمين التجاريين.
تضمن خيارات التغليف السائبة هذه حصول الشركات والصناعات على إمدادات كافية من خل توابل التفاح لتلبية احتياجات الطهي أو الإنتاج.
المواصفات لكل الشركة التونسية للملاحة | نوع الزجاجة | حجم الورق المقوى (سم) | G. الوزن (كلغ) / الشركة التونسية للملاحة |
1 لتر * 12 لتر | زجاجة بلاستيكية | 33.8*25.3*27 | 13.10 |
1.8 لتر * 6 لتر | زجاجة بلاستيكية | 33.8*22.6*32 | 12.80 |
3.5 لتر * 4 لتر | جرة بلاستيكية | 32.5*32.5*31 | 16.00 |
5 لتر * 4 لتر | جرة بلاستيكية | 42*27.8*32.8 | 21.00 |
200L | طبل بلاستيكي | —— | 200.00 |
1000L | جرة بلاستيكية | —— | 1000.00 |
* إذا كان لديك احتياجات أخرى، يرجى استشارة لنا.
فيما يلي وصفة أساسية لأضلاع خل التفاح:
مكونات:
- 2 شريحة من أضلاع لحم الخنزير
- ½ كوب خل التفاح
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 كوب سكر بني
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اضبطي مستوى التوابل المفضل لديك)
تعليمات:
1. تحضير الضلوع:
- قم بإزالة الغشاء من الجزء الخلفي للأضلاع لتحسين امتصاص النكهة.
- تتبل الضلوع من الجانبين بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والفلفل الحار.يمكنك تعديل التوابل حسب ذوقك.
2. تتبيل الضلوع:
- في وعاء، اخلطي خل التفاح مع الماء والسكر البني والثوم المفروم.
- ضعي الضلوع المتبلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق أو في طبق ضحل واسكبي فوقها التتبيلة.
- أغلق الكيس أو غطي الطبق وضعه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.اقلب الضلوع من حين لآخر لضمان التتبيل المتساوي.
3. التسخين المسبق وإعداد الشواية:
- سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية (حوالي 300-325 درجة فهرنهايت أو 150-165 درجة مئوية).قم بإعداده للشواء غير المباشر.
4. شواء الضلوع:
- أخرجي الضلوع من التتبيلة واتركي السائل الزائد يقطر منها.
- ضعي الضلوع على الشواية، بحيث يكون جانب العظم إلى الأسفل، بعيداً عن مصدر الحرارة المباشر.
- أغلق غطاء الشواية واطهيها لمدة تتراوح بين 2.5 إلى 3 ساعات، مع تقليب الضلوع وتغطيتها بباقي التتبيلة كل 30 دقيقة.
- تنضج الضلوع عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى حوالي 190-205 درجة فهرنهايت (88-96 درجة مئوية) ويكون اللحم طريًا.
5. يخدم:
- أخرجي الضلوع من الشواية، واتركيها ترتاح لبضع دقائق، ثم قطعيها إلى أجزاء فردية.
- قدمي أضلاع خل التفاح مع صلصة الشواء المفضلة لديك أو أي صلصة أخرى مثل صلصة الفلفل الحار، صلصة الفلفل الحلو، صلصة البرقوق، وغيرها.
فيما يلي وصفة أساسية لأضلاع خل التفاح:
مكونات:
- 2 شريحة من أضلاع لحم الخنزير
- ½ كوب خل التفاح
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 كوب سكر بني
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اضبطي مستوى التوابل المفضل لديك)
تعليمات:
1. تحضير الضلوع:
- قم بإزالة الغشاء من الجزء الخلفي للأضلاع لتحسين امتصاص النكهة.
- تتبل الضلوع من الجانبين بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والفلفل الحار.يمكنك تعديل التوابل حسب ذوقك.
2. تتبيل الضلوع:
- في وعاء، اخلطي خل التفاح مع الماء والسكر البني والثوم المفروم.
- ضعي الضلوع المتبلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق أو في طبق ضحل واسكبي فوقها التتبيلة.
- أغلق الكيس أو غطي الطبق وضعه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.اقلب الضلوع من حين لآخر لضمان التتبيل المتساوي.
3. التسخين المسبق وإعداد الشواية:
- سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية (حوالي 300-325 درجة فهرنهايت أو 150-165 درجة مئوية).قم بإعداده للشواء غير المباشر.
4. شواء الضلوع:
- أخرجي الضلوع من التتبيلة واتركي السائل الزائد يقطر منها.
- ضعي الضلوع على الشواية، بحيث يكون جانب العظم إلى الأسفل، بعيداً عن مصدر الحرارة المباشر.
- أغلق غطاء الشواية واطهيها لمدة تتراوح بين 2.5 إلى 3 ساعات، مع تقليب الضلوع وتغطيتها بباقي التتبيلة كل 30 دقيقة.
- تنضج الضلوع عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى حوالي 190-205 درجة فهرنهايت (88-96 درجة مئوية) ويكون اللحم طريًا.
5. يخدم:
- أخرجي الضلوع من الشواية، واتركيها ترتاح لبضع دقائق، ثم قطعيها إلى أجزاء فردية.
- قدمي أضلاع خل التفاح مع صلصة الشواء المفضلة لديك أو أي صلصة أخرى مثل صلصة الفلفل الحار، صلصة الفلفل الحلو، صلصة البرقوق، وغيرها.